Agriculture biosécurisée – Une « barrière » solide pour protéger le bétail

« Bouclier » de prévention des épidémies depuis la ferme

Photo : Des agents de quarantaine du Département de l'élevage, des services vétérinaires et de la pêche effectuent une mise en quarantaine d'animaux.

En effet, de nombreux ménages et exploitations agricoles appliquant des procédures de biosécurité ont considérablement réduit le risque d'épidémies. Dès l'approvisionnement, les éleveurs doivent choisir des races saines, d'origine clairement identifiée et accompagnées de certificats vétérinaires de quarantaine complets. L'eau et les aliments doivent être hygiéniques, exempts de bactéries et de moisissures ; la consommation de restes alimentaires non traités doit être strictement proscrite.

Les bâtiments d'élevage doivent être conçus pour être hauts et aérés en été et chauds en hiver. Un nettoyage, une désinfection et une stérilisation réguliers doivent être rigoureusement effectués. Des fosses de désinfection placées à l'entrée, ainsi que des réglementations imposant aux visiteurs et aux commerçants le respect des règles d'hygiène épidémique, constituent des mesures efficaces de protection du bétail.

Contrôler les épidémies de manière proactive

Un élément clé de la biosécurité en élevage est la gestion des maladies. Le bétail doit être entièrement vacciné conformément au calendrier vétérinaire. Les éleveurs doivent surveiller quotidiennement l'état de santé de leurs animaux et les mettre immédiatement en quarantaine en cas de signes inhabituels.

En cas d'épidémie, il est impératif de ne pas la dissimuler et de la signaler immédiatement aux services vétérinaires locaux afin qu'ils puissent intervenir au plus vite. Par ailleurs, le transport, l'achat et la vente d'animaux doivent être strictement encadrés. Seuls les produits ayant passé avec succès les contrôles de quarantaine et de sécurité alimentaire sont autorisés à la circulation, contribuant ainsi à limiter la propagation de la maladie.

Vers une agriculture verte et durable

L’agriculture de biosécurité ne se limite pas à la prévention des maladies ; elle met également l’accent sur la protection de l’environnement. La collecte et le traitement des déchets par des cuves à biogaz, des litières biologiques ou la fermentation microbienne contribuent à réduire les odeurs et la pollution, créant ainsi une source d’énergie renouvelable et respectueuse de l’environnement.

Les avantages de ce modèle ont été clairement démontrés : réduction des dommages causés par les épidémies, amélioration de la qualité des produits, garantie de la sécurité alimentaire et stabilisation des moyens de subsistance des éleveurs. En particulier, l’application simultanée de mesures de biosécurité permet d’accroître la résistance, de réduire le risque de transmission des maladies et de jeter les bases d’un développement durable de l’élevage.

L’agriculture biosécurisée constitue un rempart efficace pour protéger le bétail, les moyens de subsistance des agriculteurs et la santé publique. Elle représente également un élément essentiel pour bâtir une agriculture moderne, sûre et durable – une orientation incontournable pour le secteur de l’élevage dans un contexte d’intégration et de changement climatique.

Source : https://sonnmt.sonla.gov.vn/nganh-chan-nuoi/chan-nuoi-an-toan-sinh-hoc-hang-rao-vung-chac-bao-ve-dan-vat-nuoi-936713