Le jeune homme a mis de côté son diplôme d'ingénieur civil pour cultiver des ananas d'Amérique du Sud.

Diplômé de l'université avec un diplôme en construction, Nguyen Pham Minh Chau (26 ans, vivant dans le quartier de Phu Thu, district de Cai Rang, ville de Can Tho ) s'est tourné vers la culture d'ananas sud-américains, avec plus de 150 variétés différentes.

Nous faisant visiter avec enthousiasme le jardin d'ananas sud-américain de plus de 5 000 ^mètres carrés, le jeune homme Nguyen Pham Minh Chau nous a parlé de cette plante colorée et attrayante.

Des ananas colorés d'Amérique du Sud cultivés dans le jardin

Photo : DUY TAN

Chau raconte qu'en 2019, alors étudiant en construction à l'Université de Can Tho, il s'est passionné pour les ananas d'Amérique du Sud et a acheté deux plants pour les cultiver. Sa passion grandissant, en 2021, après l'obtention de son diplôme, il a décidé de se lancer dans la culture de cette plante dans son jardin. Il précise que le substrat est principalement composé de fibres et de morceaux de noix de coco. Facile d'entretien, un arrosage quotidien suffit. Cette plante apprécie le soleil : plus elle reçoit de lumière, plus ses couleurs sont éclatantes. Pour une croissance optimale, il est conseillé de la planter sous un filet à orchidées.

Le jardin d'ananas sud-américain de Nguyen Pham Minh Chau compte plus de 10 000 plants, répartis en plus de 150 variétés différentes.

Chau cultive des ananas d'Amérique du Sud à partir de graines ou en les séparant du plant mère. Une fois les jeunes plants enracinés, il les sépare et les plante dans un substrat pendant environ un mois avant de les vendre. Après une dizaine de mois de culture, ils atteignent la taille du plant mère. « Chaque mois, je récolte entre 100 et 200 jeunes plants. Après séparation, je peux les vendre immédiatement ou, après un mois de culture, à un prix plus élevé. Récemment, j'ai également semé des graines, mais le temps de croissance est plus long qu'avec les jeunes plants », explique Chau.

Les ananas d'Amérique du Sud sont cultivés à partir de graines et séparés du plant mère.

L'attrait de cette plante réside dans sa couleur et son originalité. On la cultive encore dans quelques jardins occidentaux. Pour l'ananas sud-américain, ce sont la couleur et les rayures de ses feuilles qui font sa valeur. Plus précisément, les arbres présentant à la fois des rayures et des taches florales sont les plus recherchés. En important des ananas sud-américains plutôt que des arbres fruitiers comme le durian ou le jacquier dans les jardins voisins, Chau a surpris son entourage, qui le prenait pour un audacieux. Mais le temps a prouvé que son choix était judicieux, car la culture de cette variété d'ananas est devenue de plus en plus populaire. Outre l'ananas sud-américain, le jardin de Chau abrite également des tillandsias et des plantes ornementales. Sa particularité ? Des milliers de plantes ornementales, grandes et petites, ont été rapportées de Thaïlande pour être domestiquées et multipliées. Dans ce jardin de 5 000 m², toutes les plantes ne sont pas en pleine terre, mais sont cultivées sur de la fibre de coco, des blocs de coco ou suspendues. Les étagères où sont placés les pots sont à environ un mètre du sol. Selon Chau, les ananas d'Amérique du Sud sont souvent utilisés pour décorer les jardins, les zones touristiques , etc. Selon les goûts de chacun, chaque type de plante ornementale peut être astucieusement placé à divers endroits, comme au pied d'arbres ou dans des anfractuosités rocheuses, pour créer un paysage plus beau et attrayant, notamment grâce à une harmonie de couleurs. Chau est actuellement l'un des pionniers de la culture de ces plantes à grande échelle à Can Tho. Son jardin compte environ 10 000 plants, répartis en plus de 150 variétés aux couleurs chatoyantes. « Les ananas d'Amérique du Sud et les tillandsias sont très faciles d'entretien et peuvent être cultivés séparément ou associés pour créer une harmonie colorée. L'objectif est d'apporter une touche de fraîcheur et de couleur à la vie urbaine », explique Chau. Il vend ses ananas d'Amérique du Sud entre 250 000 et 400 000 VND pièce. Ses principaux marchés sont Hanoï, Da Nang et Hô Chi Minh-Ville. Grâce à cela, le jeune Nguyen Pham Minh Chau bénéficie d'un revenu stable et confortable.

Thanhnien.vn

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