L'Europe et des plats chauds et nutritifs pour l'hiver

L'hiver en Europe n'est pas seulement le moment idéal pour profiter des paysages enneigés romantiques, mais aussi l'occasion de découvrir la cuisine typique des pays qui composent cette région.

Les plats chauds et nutritifs aident à se réchauffer par grand froid. Voici quelques spécialités typiques, riches en saveurs de la cuisine hivernale européenne, à ne pas manquer lors de votre prochain voyage.

Spätzle

Les spätzle sont un plat de pâtes traditionnel très apprécié dans le sud de l'Allemagne. Composées de farine, d'œufs, d'eau et parfois de lait, elles forment des pâtes moelleuses et légèrement élastiques, de forme irrégulière. On les prépare généralement simplement en les faisant bouillir puis en les faisant revenir avec du beurre, des oignons ou du fromage. Elles accompagnent à merveille les ragoûts, comme le bœuf ou le gibier. En hiver, les spätzle constituent un excellent choix pour se réchauffer grâce à leur saveur riche et onctueuse ; faciles à déguster et nutritives, elles sont un vrai régal.

Hachis parmentier

Le hachis parmentier est un plat typiquement britannique, souvent préparé pour les repas de famille en hiver. Il se compose d'une couche de viande hachée assaisonnée d'épices, recouverte d'une onctueuse purée de pommes de terre, le tout gratiné au four. La purée apporte une texture fondante qui se marie à merveille avec la viande, douce et savoureuse. Ce plat se déguste généralement chaud, pour réchauffer le cœur de ceux qui le savourent durant les froides journées d'hiver.

Gnocchi

Les gnocchis sont un plat italien célèbre, particulièrement apprécié lors des froides journées d'hiver. Préparés à base de purée de pommes de terre et de farine, les gnocchis sont petits et moelleux. Une fois cuits, ils peuvent être frits ou accompagnés de sauces italiennes typiques comme la sauce tomate, la sauce à la crème ou le pesto. La saveur des gnocchis fondants, associée à des sauces parfumées et onctueuses, crée un plat qui séduit tous les palais.

Goulache

Le goulasch est un plat traditionnel hongrois, une soupe ou un ragoût à base de bœuf, d'oignons, de poivrons et de paprika, une épice typiquement hongroise. Ce plat, au goût légèrement épicé, est réconfortant. On le déguste souvent avec du pain ou des pommes de terre, ce qui lui confère une saveur riche et une sensation de satiété lors des froides journées d'hiver.

Chocolat chaud avec churros

En hiver, rien de tel que de savourer une tasse de chocolat chaud accompagnée de churros croustillants. Cette association, très populaire en Espagne, est appréciée dans le monde entier. Les churros sont frits jusqu'à obtenir une belle couleur dorée, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Trempés dans un chocolat chaud onctueux, la saveur douce-amère du chocolat se mêle au croquant des churros pour une expérience gustative inoubliable.

La cuisine hivernale européenne est non seulement diverse et riche, mais aussi imprégnée de l'identité culturelle de chaque pays. Chaque plat raconte une histoire, intimement liée au patrimoine et aux coutumes locales. Si vous avez l'occasion de visiter l'Europe en hiver, ne manquez pas de goûter à ces mets délicieux pour ressentir la douceur et la chaleur de ces régions. Ils vous laisseront assurément un souvenir impérissable.

L'agence de voyages Tugo Travel offre à ses lecteurs le code « DULICHGENZ » d'une valeur maximale de 1 000 000 VND lors de leur inscription à un voyage organisé.

Section voyages pour la génération Z créée par Tugo et Thanh Nien

Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/chau-au-va-nhung-mon-an-am-ap-giau-dinh-duong-cho-mua-dong-185241014130426236.htm