Régime alimentaire pour les personnes souffrant de migraines

1. L'importance de l'alimentation pour les personnes souffrant de migraines

Les migraines sont un problème assez courant, touchant environ 18 % des femmes et 6 % des hommes. Des études ont montré que la migraine est une maladie génétique. Cependant, l’environnement, le mode de vie et l’alimentation jouent un rôle important dans la fréquence des migraines.

Il existe de nombreux déclencheurs de migraine qui ne sont pas liés à l’alimentation. Lorsque vous êtes déjà stressé, que vous ne dormez pas bien et que vous ne faites pas d’exercice, manger des aliments déclencheurs peut vous rendre plus vulnérable aux crises de migraine. Dans ce cas, c’est la combinaison de tous ces facteurs qui a contribué à la migraine, et pas seulement quelques aliments.

Les crises de migraine sont souvent causées par de nombreux facteurs. Photo d'illustration.

Des études ont montré que l’alimentation et le régime alimentaire jouent également un rôle important dans le contrôle des migraines. Certaines structures cérébrales impliquées dans la migraine (comme l’hypothalamus) participent à la régulation des rythmes quotidiens naturels du corps.

Par conséquent, suivre une routine régulière, manger et dormir à la même heure chaque jour – ne pas sauter de repas ni se coucher tard – peut potentiellement limiter la douleur à long terme. Modifier votre alimentation quotidienne peut également aider à prévenir les crises de migraine ou à réduire leur fréquence.

2. Nutriments essentiels pour les personnes souffrant de migraines

Il n’existe pas encore beaucoup de recherches sur les aliments spécifiques qui ont réellement un effet bénéfique sur les migraines, mais les nutritionnistes affirment que certaines vitamines et certains minéraux sont utiles pour prévenir les maux de tête. Ce sont des aliments riches en antioxydants, qui aident à réduire le risque d’inflammation et à soulager efficacement la douleur, prévenant ainsi les douleurs prolongées qui affectent la vie des personnes souffrant de migraines.

Le magnésium, les acides gras oméga-3 et les aliments cétogènes sont tous efficaces pour prévenir les crises de migraine. Par conséquent, les personnes souffrant de migraines devraient envisager d’ajouter des aliments tels que des légumes à feuilles vert foncé, des avocats et du poisson à leur alimentation quotidienne.

L’utilisation de certains suppléments de micronutriments tels que les vitamines (B2, B6, B12, D, folate), les minéraux (magnésium), les antioxydants (CoQ10) et les acides gras oméga-3 sont des cofacteurs nutritionnels essentiels qui jouent un rôle dans la prévention de la migraine. Des études ont montré que cela réduisait la fréquence et la gravité des épisodes, minimisait les « attaques » et avait des effets secondaires minimes.

Manger certains aliments riches en antioxydants peut aider à prévenir les migraines.

Selon le professeur associé. TS. Nguyen Thi Lam, ancienne directrice adjointe de l'Institut national de nutrition, a déclaré que les groupes d'aliments que nous ingérons chaque jour dans notre corps contribueront grandement à améliorer notre santé, en particulier en soutenant le traitement des migraines. L'alimentation quotidienne doit privilégier les aliments riches en vitamines, en huile de poisson oméga-3, en aliments contenant du magnésium, du calcium et certains minéraux importants, aidant le corps à produire ses propres propriétés antibactériennes et à augmenter efficacement la résistance.

Professeur agrégé TS. Nguyen Thi Lam a noté :

Les patients souffrant de migraines doivent réduire le stress dans leur vie. Maintenir de saines habitudes alimentaires, combinées à un sommeil adéquat et à un exercice physique approprié, aidera les personnes souffrant de migraines à améliorer et à prévenir leur état.

3. Aliments que les personnes souffrant de migraines devraient consommer et éviter

Aliments à consommer :

Les personnes souffrant de migraines doivent maintenir une alimentation riche en fruits et légumes frais, riche en acides gras oméga 3 (poisson, noix), faible en matières grasses et à base de plantes. Manger un minimum de produits animaux est bénéfique pour prévenir et corriger les carences nutritionnelles.

Certains aliments riches en minéraux, vitamines et acides gras peuvent aider à prévenir les migraines. Vous trouverez ci-dessous une liste d’aliments que les personnes souffrant de migraines devraient ajouter à leur régime alimentaire :

Aliments riches en magnésium : des recherches menées sur de nombreuses femmes blanches montrent que le magnésium aide à réduire les migraines. Mangez beaucoup d’aliments riches en magnésium : poisson, légumineuses, légumes à feuilles vert foncé, avocats, thon, car ces aliments peuvent aider à réduire la fréquence de la douleur.

Aliments contenant des acides gras oméga-3 : les recherches montrent qu’une augmentation de la consommation d’acides gras oméga-3 aide les personnes souffrant de migraines. Les aliments riches en acides gras oméga-3 comprennent le poisson, comme le maquereau et le saumon, les noix et les haricots.

Aliments cétogènes : Le régime cétogène n’est peut-être pas adapté à tout le monde, mais les recherches montrent que le régime cétogène contribue à réduire le nombre de crises de migraine par rapport aux autres régimes. Cela signifie manger des aliments faibles en glucides et riches en matières grasses, comme les fruits de mer, les légumes non féculents et les œufs. Attention cependant, certains aliments cétogènes peuvent déclencher des migraines. Parlez toujours à votre médecin ou à votre diététicien avant de commencer le régime cétogène, car il comporte de nombreux risques.

Eau : Maintenir un bon niveau d’hydratation aide également à prévenir les migraines et à réduire les symptômes, car la déshydratation est également une cause de migraines. Boire suffisamment d’eau est l’une des choses les plus importantes que vous puissiez faire pour traiter et prévenir les migraines. Certains thés présentent également des bienfaits supplémentaires, comme la réduction des symptômes de nausées ou de maux de tête.

Les patients souffrant de migraines doivent éviter l’alcool et les autres stimulants.

Les personnes souffrant de migraines doivent également éviter les aliments qui sont fréquemment signalés comme déclencheurs de migraines, notamment l'alcool (en particulier le vin rouge et la bière), le chocolat, les fromages affinés, la charcuterie, le poisson fumé, les aliments fermentés, les conservateurs alimentaires contenant des nitrates et des nitrites, les édulcorants artificiels tels que l'aspartame, le gluten et le glutamate monosodique (MSG). Certains aliments peuvent provoquer un mal de tête immédiat, tandis qu’avec d’autres aliments, le mal de tête peut apparaître jusqu’à 24 heures plus tard.

Aliments à éviter :

• Bière et vin à faible teneur en alcool.
• Évitez de manger tous les types de fromage.
• Tous les chocolats incluant les pépites de chocolat, les céréales aromatisées, le chocolat chaud et la mousse.
• Boisson à base de cola.
• Café, thé et autres stimulants contenant de la caféine.
• Agrumes et leurs jus, tels que les oranges, les pamplemousses, les citrons.
• Charcuteries, telles que saucisses, bacon, jambon.
• Aliments très froids, comme la crème glacée et les glaçons dans les boissons.

De plus, les patients migraineux doivent noter qu'ils ne doivent pas manger trop, trop vite, sauter le petit-déjeuner ou jeûner, car cela peut provoquer des crises de migraine plus graves en raison de la faim et de l'hypoglycémie. Mangez des repas et des collations réguliers tout au long de la journée, par exemple toutes les 4 heures. Assurez-vous que vos repas comprennent des féculents comme du pain, du riz, des pâtes et des céréales. Évitez les aliments frits ou gras. Assurez-vous de boire suffisamment d'eau : Adultes 8 à 10 grands verres par jour. Enfants 6 à 10 tasses par jour.

Les personnes souffrant de migraines doivent surveiller les aliments qui contribuent à la douleur après avoir mangé. Tenez un journal alimentaire en plus de votre journal des maux de tête pour vous aider à déterminer ce que vous avez mangé avant une crise de migraine.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-an-cho-nguoi-benh-dau-nua-dau-1722404080933065.htm