La politique de développement socio-économique dans les zones montagneuses soutient l'élevage dans les hauts plateaux du Nghệ An

Grâce aux élevages de poulets noirs, de porcs noirs et de chèvres reproductrices soutenus par le sous-projet 4 « Appui au développement de l’élevage » du Programme national ciblé pour le développement socio-économique des minorités ethniques et des zones montagneuses (2021-2030), le visage de nombreux villages de l’ouest du Nghệ An se transforme peu à peu. Ces premiers modèles d’élevage à petite échelle ouvrent la voie au développement d’un élevage commercial, créant ainsi un moteur de développement durable dans les hautes terres.

Bonne récolte de bétail grâce à l'effet de levier des politiques publiques

L’élevage de poulets noirs destinés à la vente se répand et devient une source de revenus dans les communes des hauts plateaux de Nghệ An . Photo : TP

Il y a deux ans, grâce au soutien de 50 poulets du sous-projet 4, M. Ho Ba Long, du village de Huon Khe (commune de Huoi Tu), a commencé l'élevage de poulets noirs. Grâce aux conseils du personnel en matière de soins et de prévention des maladies, son élevage s'est bien développé et compte aujourd'hui plus de 300 poulets. « Les poulets noirs sont élevés naturellement, nourris au maïs, au son et aux herbes sauvages. Leur chair est donc ferme et leur prix de vente élevé, entre 180 000 et 220 000 VND/kg. Grâce à ce modèle, ma famille n'a plus à craindre la pauvreté », a confié M. Long, les yeux brillants de joie.

Fort de ce succès, le modèle d'élevage de poulets noirs a été déployé simultanément dans de nombreuses autres localités. À Na Loi, l'Association provinciale des agriculteurs a coordonné la mise en place d'un élevage commercial de poulets noirs, axé sur la biosécurité, pour trois familles des villages de Na Khuong et Na Loi. Chaque famille a reçu des poulets, de l'alimentation, des vaccins, des produits biologiques et une formation technique. Grâce au strict respect du protocole, le taux de survie des poulets a atteint 96 %, et le poids des poulets vendus, de 1,6 à 2 kg, est nettement supérieur à celui des élevages traditionnels. « Auparavant, les éleveurs se fiaient à leur expérience, ce qui entraînait un taux de mortalité élevé. Depuis la formation, leurs habitudes ont changé : ils savent comment nettoyer le poulailler et vacciner régulièrement, avec des résultats probants », a déclaré Mme Vi Hoa, vice-présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Na Loi.

Élevage de chèvres pour la viande dans la commune de Muong Xen. Photo : TP

Toujours grâce à ce soutien, dans la commune de Nghia Khanh, l'élevage caprin ouvre de nouvelles perspectives de développement économique pour de nombreux ménages. La famille de M. Ha Chi Thanh et Mme Truong Thi Chu fait partie des premières à avoir reçu trois chèvres reproductrices pour constituer un troupeau. Des techniciens viennent régulièrement sur place pour prodiguer des conseils en matière de soins et de prévention des maladies, ce qui permet au troupeau de prospérer et d'en atteindre aujourd'hui la deuxième génération. « Élever des chèvres est assez facile, la technique est simple, la nourriture provient principalement du jardin ou des pâturages environnants, ce qui réduit les coûts. Le troupeau grandit vite, est en bonne santé et représente un espoir pour la famille, lui offrant une source de revenus stable et améliorant ainsi ses conditions de vie », a déclaré Mme Chu avec enthousiasme.
Actuellement, l'élevage de chèvres de boucherie se développe à Lang Nung. À ce jour, des dizaines de familles ont bénéficié d'un soutien pour se lancer dans l'élevage caprin, et tous les troupeaux se portent bien, assurant ainsi un revenu stable. De nombreuses familles autrefois pauvres ont désormais une situation financière plus stable et maîtrisent progressivement leurs moyens de subsistance.

Élevage et reproduction de la race porcine noire locale dans le village de Ba, commune de Huu Kiem. Photo : TP

Dans la commune de Tam Thai, l'impact des politiques publiques se manifeste concrètement à travers l'élevage de porcs noirs indigènes. En 2023, 45 ménages ont bénéficié d'une aide à l'acquisition de porcelets, dont Mme Vi Thi Nhung, du village de Xop Nam. Après avoir initialement élevé 10 porcelets, elle a vendu sa première portée au bout de 5 mois, récupéré son investissement et reconstitué son élevage. « Mon étable compte maintenant 16 porcs, truies et porcelets confondus. Les porcs noirs sont faciles à élever, se nourrissent de son et de légumes sauvages, grandissent vite et leur viande est délicieuse, ce qui facilite leur vente », explique Mme Nhung avec enthousiasme. Ce modèle offre non seulement une source de revenus stable, mais permet également aux agriculteurs de valoriser les sous-produits agricoles , réduisant ainsi leurs coûts de production.

Les modèles d'élevage assisté contribuent à la renaissance des hauts plateaux de Nghệ An. Bien que leur ampleur reste modeste, ils ont insufflé un esprit d'initiative, transformant les mentalités et les pratiques des populations locales. D'un élevage traditionnel, dépendant des ressources naturelles, elles sont désormais capables d'appliquer des techniques modernes, de prévenir les maladies et d'entretenir correctement les bâtiments d'élevage. Ces changements témoignent de l'efficacité des politiques publiques et ouvrent la voie à des moyens de subsistance durables pour les habitants des hauts plateaux.

Créer des moyens de subsistance, en vue d'une réduction durable de la pauvreté

Grâce au soutien apporté au projet, la célèbre race de canards Quy est préservée et reproduite. Photo : TP

À partir des modèles pilotes initiaux, l'efficacité du sous-projet 4 se répand dans de nombreuses localités montagneuses de Nghe An. Les gens ont non seulement plus de moyens de subsistance, mais ils développent aussi progressivement une mentalité de production de biens de consommation, savent comment relier la consommation et créent des marques pour les produits locaux de spécialité.

Dans la commune de Que Phong, M. Quang Van Trung est un pionnier de l'élevage de poulets locaux. Au départ, il ne possédait qu'un petit troupeau. Constatant l'efficacité de son activité, il a investi avec audace dans de nouveaux poulaillers, diversifiant ainsi son élevage pour obtenir différentes races. « Actuellement, j'ai plus de 1 500 poulets, dont 500 poulets de chair et 1 000 poules pondeuses. Je plante des feuilles de cannelle autour du jardin pour neutraliser les odeurs et fournir de l'eau aux poulets. Ce modèle est propre, efficace et rentable », explique M. Trung.

D'après le rapport quinquennal sur la mise en œuvre du Programme national ciblé 1719, la province de Nghệ An a soutenu 216 projets de développement de la production et de diversification des moyens de subsistance, auxquels ont participé 9 810 ménages. Grâce à ces initiatives, le taux de pauvreté dans les zones montagneuses et à forte population minoritaire a diminué de 15,57 % par rapport à 2021, soit une baisse moyenne de près de 4 % par an. Le revenu moyen par habitant dans cette région a atteint plus de 38 millions de VND par an, un montant qui était autrefois considéré comme inaccessible pour de nombreux ménages de l'ouest de Nghệ An.

L’élevage commercial de poissons-chats offre de nouvelles perspectives de subsistance aux populations des hauts plateaux de Nghệ An, leur permettant d’exploiter les ressources en eau des cours d’eau pour leur développement économique. Photo : TP

Le Nghệ An occidental possède un fort potentiel pour l'élevage, notamment pour les races spécifiques telles que les porcs noirs, les poulets de montagne et les poissons lacustres. Cependant, en raison d'une production à petite échelle, ce potentiel n'est pas pleinement exploité. Le sous-projet 4 a permis aux populations d'accéder aux technologies, d'organiser la production selon des critères de spécialisation, de mettre en place des chaînes de valeur et de développer des produits typiques issus de l'agriculture traditionnelle. Il s'agit d'une étape importante vers une réduction durable de la pauvreté et un développement économique des hauts plateaux.

L'efficacité initiale du sous-projet 4 se reflète non seulement dans le nombre de ménages qui échappent à la pauvreté, mais aussi dans la conviction et l'aspiration des populations à s'élever socialement.

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Source : https://baonghean.vn/chinh-sach-phat-trien-kinh-te-xa-hoi-mien-nui-ho-tro-chan-nuoi-o-vung-cao-nghe-an-10311272.html