Le propriétaire d'un restaurant invite le Premier ministre et son épouse à déguster un pho vietnamien à Abou Dhabi.

(Dan Tri) - Partageant la fierté de la popularité des plats vietnamiens tels que le pho, le bun cha et le nem ran, le propriétaire de la chaîne de restaurants Pho Viet aux Émirats arabes unis a invité le Premier ministre et son épouse à déguster des saveurs vietnamiennes à Abou Dhabi.

Le 27 octobre après-midi (heure locale), le Premier ministre Pham Minh Chinh et son épouse Le Thi Bich Tran ont rencontré des représentants de l'ambassade et de la communauté vietnamienne des Émirats arabes unis (EAU). Il s'agissait de la première activité du chef du gouvernement vietnamien dans le cadre de sa visite officielle aux EAU. L'ambassadeur du Vietnam aux EAU, Nguyen Thanh Diep, a déclaré , avec l'espoir de voir la communauté vietnamienne se renforcer, que ce jour était très spécial, car la communauté attendait depuis longtemps d'accueillir la délégation du Premier ministre et de rencontrer ses membres. Il a ajouté que la communauté vietnamienne, forte de plus de 5 000 personnes, était de plus en plus active, que de nombreux Vietnamiens occupaient des emplois hautement qualifiés et que de grandes entreprises vietnamiennes s'implantaient en nombre croissant aux EAU.

L'ambassadeur du Vietnam aux Émirats arabes unis, Nguyen Thanh Diep (Photo : Doan Bac).

M. Pham Xuan Thanh, vice-président du Comité de liaison de la communauté vietnamienne aux Émirats arabes unis, a indiqué vivre et travailler aux Émirats arabes unis depuis 20 ans. Durant cette période, il a constaté les changements positifs observés dans la vie de la communauté vietnamienne. Il a recommandé aux autorités compétentes de faciliter les échanges afin que les Vietnamiens résidant aux Émirats arabes unis et souhaitant développer leurs activités commerciales puissent le faire ; il a également suggéré de soutenir les démarches administratives et de délivrer des cartes d’identité aux Vietnamiens résidant sur place. Mme Nguyen Thi My Tan, secrétaire de l’Association des entreprises vietnamiennes aux Émirats arabes unis, a évoqué les nombreux défis auxquels les entreprises sont confrontées et a exprimé l’espoir de voir des mesures telles qu’un assouplissement des formalités de visa pour les citoyens émiratis se rendant au Vietnam. Représentant le monde intellectuel, M. Vu Trong Thu, maître de conférences à l’Université HCT aux Émirats arabes unis, a affirmé son désir constant de contribuer au développement de sa patrie et de son pays. Soulignant que ce groupe d'intellectuels se réunit régulièrement et échange des connaissances et des expériences sur l'application des technologies à la résolution de problèmes pratiques, M. Thu a cité l'exemple de ce groupe d'intellectuels vietnamiens résidant aux Émirats arabes unis, qui, après la récente tempête Yagi au Vietnam, ont contacté leurs homologues vietnamiens pour échanger des idées sur l'utilisation d'images satellites afin de fournir une alerte précoce aux crues soudaines dans chaque région.

Des représentants du peuple vietnamien aux Émirats arabes unis ont assisté à la rencontre avec le Premier ministre Pham Minh Chinh et son épouse (Photo : Doan Bac).

Mme Pham Thi Luyen, propriétaire d'un restaurant vietnamien de pho aux Émirats arabes unis, a confié avoir toujours souhaité faire découvrir les richesses culturelles et culinaires du Vietnam à la communauté internationale. Elle a créé une chaîne de restaurants à Abou Dabi avec l'ambition de faire découvrir aux habitants et aux visiteurs étrangers les saveurs authentiques et savoureuses du Vietnam à travers des plats tels que le pho, le bun cha, le nem ran et le banh cuon. À ce jour, sa chaîne compte quatre restaurants et emploie plus de 100 Vietnamiens. Se souvenant avoir participé, le 30 septembre, aux célébrations du 79e anniversaire de la Fête nationale du Vietnam à Abou Dabi, organisées par l'ambassade du Vietnam, Mme Luyen a exprimé sa fierté de voir 400 bols de pho et de nombreuses portions de nem ran et de banh cuon dégustés par des centaines de convives locaux, de délégations diplomatiques et d'amis venus du monde entier, qui ont rencontré un vif succès.

Le Premier ministre Pham Minh Chinh a partagé sa joie de voir la communauté vietnamienne des Émirats arabes unis se renforcer (Photo : Doan Bac).

« Nous sommes fiers que les plats vietnamiens soient de plus en plus appréciés des clients et des ambassadeurs étrangers », a déclaré Mme Luyen, invitant le Premier ministre, son épouse et la délégation vietnamienne à découvrir la chaîne de restaurants et à savourer les saveurs vietnamiennes à Abou Dhabi. Détermination et innovation à l'ère du développement national : le Premier ministre Pham Minh Chinh a partagé son émotion en constatant la croissance et l'épanouissement de la communauté vietnamienne de plus de 5 000 personnes étudiant, vivant et travaillant aux Émirats arabes unis. À l'écoute des témoignages, le Premier ministre a salué l'enthousiasme et l'autonomie des Vietnamiens vivant loin de chez eux, qui, malgré les nombreuses difficultés, n'ont cessé de se relever. Selon lui, c'est là une caractéristique et une valeur fondamentale du peuple vietnamien : plus la situation est difficile, plus il se surpasse.

Le Premier ministre Pham Minh Chinh prend la parole lors de la réunion (Photo : Doan Bac).

« Je suis heureux de constater que, quel que soit leur poste ou leur statut, nos concitoyens font preuve d'énergie positive et d'enthousiasme au travail, sont autonomes, unis et solidaires. C'est la fierté de notre pays. Les dirigeants du Parti et de l'État partagent ce souhait », a souligné le Premier ministre. Évoquant les relations entre le Vietnam et les Émirats arabes unis, il a estimé qu'elles se développaient très bien. Il est convaincu que l'Accord de partenariat économique global (APEG) renforcera considérablement les relations économiques bilatérales. Le Premier ministre a indiqué que, lors de cette visite, les deux pays envisagent d'élever leurs relations au rang de partenariat global et de signer l'APEG. Forts de bases politiques solides, les échanges commerciaux et les investissements seront plus dynamiques. Le Premier ministre a réaffirmé la position du Parti et de l'État selon laquelle la diaspora vietnamienne, et en particulier celle des Émirats arabes unis, est une composante indissociable de la nation vietnamienne. Le Parti et l'État veillent toujours à la stabilité et à la bonne intégration des personnes, créent des conditions favorables et les soutiennent dans leur réinsertion sociale. Parallèlement, ils encouragent et créent les conditions permettant à chacun de retourner dans son pays d'origine et de contribuer activement à la construction et à la défense de la Patrie.

Le Premier ministre Pham Minh Chinh, son épouse et la délégation vietnamienne de haut rang ont pris une photo avec des Vietnamiens aux Émirats arabes unis (Photo : Doan Bac).

Le Premier ministre espère que la diaspora vietnamienne, notamment celle des Émirats arabes unis, contribuera activement à l'élaboration des documents soumis au XIVe Congrès national du Parti, participant ainsi à la transformation et au développement global du pays dans cette nouvelle ère. « À l'ère du développement national, nous devons innover et être déterminés à atteindre l'objectif de devenir un pays développé à revenu élevé. Un pays industrialisé moderne se doit d'avoir des lignes ferroviaires à grande vitesse, des aéroports, des métros, et de développer l'énergie nucléaire et l'exploration spatiale », a déclaré le Premier ministre, exposant les orientations d'un développement global et novateur pour l'avenir.

Hoai Thu (d'Abu Dhabi, Émirats Arabes Unis)

Dantri.com.vn

Source : https://dantri.com.vn/xa-hoi/chu-nha-hang-moi-thu-tuong-va-phu-nhan-den-an-pho-viet-tren-dat-abu-dhabi-20241027170401083.htm