À l'approche de la nouvelle saison, les exportations de café devraient rebondir.

Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), à la clôture du 4 octobre, les prix du café Arabica ont continué de baisser de 1,61 %. Simultanément, les prix du Robusta étaient également inférieurs de 1 % au prix de référence, atteignant ainsi leur niveau le plus bas depuis plus d'un mois. La MXV a indiqué que l'abondance de l'offre en provenance du Brésil restait le principal facteur de pression à la baisse sur les prix.

Les prix du café ont légèrement baissé le 4 octobre.

Selon les informations du gouvernement brésilien, le plus grand fournisseur de café au monde a exporté 177 685 tonnes de grains de café vert (2,69 millions de sacs de 60 kg), soit une augmentation de 10,5 % par rapport aux 169 678 tonnes exportées au cours de la même période en 2022.

Dans le même temps, l'augmentation et la fréquence des précipitations dans les principales régions productrices de café du Brésil apportent l'humidité nécessaire et réduisent la chaleur, favorisant ainsi une meilleure floraison des caféiers. Cela contribue à atténuer les inquiétudes concernant les rendements de la campagne caféière 2024/25.

Par ailleurs, l'évolution positive des stocks de café sur l'Intercontinental Exchange (ICE) exerce une certaine pression à la hausse sur les prix. Les stocks d'Arabica certifié sur l'ICE-US ont clôturé le 3 octobre en hausse de 2 926 sacs de 60 kg, pour atteindre 444 871 sacs. Dans le même temps, les stocks de Robusta sur l'ICE-EU s'élèvent à 42 380 tonnes, soit une augmentation significative par rapport au point bas d'août, légèrement inférieur à 34 000 tonnes.

Sur le marché intérieur, suivant la tendance mondiale, le prix du café vert en vrac dans les Hauts Plateaux du Centre et les provinces du Sud a continué de baisser pour le quatrième jour consécutif ce matin, enregistrant une diminution d'environ 400 à 600 VND/kg. Après cet ajustement, le prix du café en Chine se situe actuellement entre 65 000 et 65 400 VND/kg.

La nouvelle campagne de récolte de café débutera au quatrième trimestre 2023 et se poursuivra au premier trimestre 2024.

D'après les derniers chiffres de l'Office général des statistiques, les exportations de café du Vietnam ont fortement chuté en septembre, atteignant 65 000 tonnes, soit une baisse de 23,2 % par rapport à août et de 32,7 % par rapport à la même période en 2022. La valeur des exportations a atteint 205 millions de dollars américains, soit une baisse de 20,8 % par rapport à août et de 12,8 % par rapport à la même période l'année dernière.

Au cours des neuf premiers mois de 2023, les exportations de café du Vietnam ont atteint 1,27 million de tonnes, soit une baisse de 7,3 % par rapport à la même période de l'année précédente ; leur valeur a atteint 3,16 milliards de dollars américains, soit une hausse de 1,9 %.

Cependant, selon le Département des importations et des exportations du ministère de l'Industrie et du Commerce , au cours des neuf premiers mois de 2023, le prix moyen à l'exportation du café vietnamien est resté élevé, estimé à 2 499 dollars américains la tonne, soit une augmentation de 9,9 % par rapport à la même période en 2022. Il s'agit du prix le plus élevé depuis de nombreuses années.

Les exportations de café devraient rebondir à partir de novembre, le Vietnam entamant la campagne de récolte 2023-2024 (qui se déroulera au quatrième trimestre 2023 et au début du premier trimestre 2024). Parallèlement, les prix du café sur le marché intérieur pourraient baisser. Toutefois, la hausse des coûts des intrants, tels que l'électricité, les engrais et les pesticides, a déjà établi un nouveau seuil de référence. À court terme, les prix du café sur le marché intérieur devraient se maintenir au-dessus de 64 000 VND/kg.

Au cours des trois dernières décennies (depuis les réformes de 1986), le café a été l'un des contributeurs les plus importants aux revenus du secteur agricole vietnamien en particulier et au PIB national en général.

L'industrie du café a créé plus d'un demi-million d'emplois directs et indirects et constitue la principale source de revenus pour des milliers de ménages dans les zones de production agricole. Les exportations de café représentent généralement environ 15 % des exportations agricoles totales et leur part du PIB agricole a constamment dépassé les 10 % ces dernières années. Le café est également un produit d'exportation clé au sein du secteur agricole.

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