Changer les mentalités en matière de production
Dans la commune d'Ia Bang, la société par actions Hung Son High-Tech Agriculture est pionnière dans la normalisation de la production de bananes destinées à l'exportation. À ce jour, elle a établi sept codes de zones de plantation pour plus de 400 hectares de bananeraies et obtenu trois codes pour ses installations de conditionnement. Avec une production annuelle de 20 000 à 25 000 tonnes de bananes, son chiffre d'affaires atteint 12 à 15 millions de dollars américains.
M. Le Hoang Linh, directeur du projet de bananes de haute technologie de l'entreprise, a déclaré que les bananes Cavendish d'Amérique du Sud cultivées ici atteignent un rendement de plus de 50 tonnes/ha, produites selon les normes GlobalGAP.
« Grâce à un code d'appellation d'origine contrôlée, le produit peut être exporté plus facilement vers le Japon, la Corée du Sud, la Chine, etc. ; sa valeur augmente de 20 à 30 % par rapport à avant. Sans code, les bananes sont uniquement consommées sur le marché intérieur ou exportées par des circuits informels, ce qui est très précaire. Ce code d'appellation d'origine contrôlée est un véritable passeport qui nous permet de garantir la stabilité du marché et de développer notre marque », a expliqué M. Linh.
Non seulement les entreprises, mais aussi de nombreuses coopératives de la province adoptent avec audace des méthodes de production conformes aux normes internationales. La coopérative agricole et de services Hung Thom Gia Lai (commune de Hra) a obtenu sept codes de zone de plantation pour 126,4 hectares de fruits de la passion.
La coopérative collabore avec des agriculteurs pour produire selon les normes GlobalGAP, atteignant des rendements de 45 à 50 tonnes par hectare. La directrice de la coopérative, Do Thi My Thom, a déclaré : « Grâce au code de zone de production, la coopérative peut facilement se connecter avec des entreprises pour exporter vers l’Europe et la Chine. »
« Les prix de vente en Europe sont supérieurs d'au moins 30 % et à ceux en Chine de 10 % par rapport aux prix intérieurs. Les agriculteurs réalisent un bénéfice de 100 à 200 millions de VND par hectare et par saison. Plus important encore, le marché est stable et ils n'ont plus à craindre d'être contraints d'accepter des prix trop bas. »
De même, la coopérative agricole, commerciale, de services et touristique Ia Mơ Nông (commune d'Ia Ly) s'est vu attribuer trois codes de zone de culture pour 124 hectares de durians. La totalité de la production annuelle de la coopérative, soit près de 2 000 tonnes de durians, est actuellement exportée vers la Chine.
Selon Le Van Thanh, directeur de la coopérative : « Au départ, les agriculteurs hésitaient car le processus de production, conforme aux normes, était assez complexe. Mais lorsqu’ils ont constaté que le produit pouvait accéder à un vaste marché, avec des prix élevés et stables, ils ont changé d’avis. »
Promouvoir la délivrance de codes de zones de plantation.
Conformément à la réglementation, le code de la zone de culture sert d'identifiant pour contrôler les activités de production, la qualité et la traçabilité des produits. Les zones de culture dotées d'un code sont autorisées à utiliser uniquement des pesticides figurant sur la liste approuvée et conformes aux normes du pays importateur. Ceci incite les agriculteurs, les coopératives et les entreprises à produire de manière sûre et durable.
Chaque ménage participant à la zone de culture enregistrée doit se conformer strictement aux procédures techniques ; une seule infraction peut entraîner la révocation du numéro d'enregistrement de toute la zone.
Selon le sous-département de la protection des végétaux et de la production agricole (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), la province compte actuellement 255 codes de zones de production agricole orientées vers l'exportation, couvrant plus de 10 246 hectares.
Ces codes comprennent 67 pour le durian (1 539 ha), 48 pour le fruit de la passion (1 153 ha), 38 pour la patate douce (929 ha), 38 pour la banane (3 257 ha), 10 pour le jacquier (1 285 ha), 10 pour la pastèque (765 ha), ainsi que de nombreux codes pour la mangue, le fruit du dragon, le piment, la noix de coco, etc.
La province compte également 40 codes d'installations d'emballage d'une capacité de 1 620 à 1 800 tonnes de fruits par jour et 52 codes pour les zones de culture locales de café, de légumes, d'avocats, de poivre, de riz, etc.
Actuellement, les agences concernées finalisent les dossiers pour demander la délivrance de 109 codes de zones de culture supplémentaires orientés vers l'exportation (2 164 hectares) et de 51 codes de zones de culture orientés vers le marché intérieur (459 hectares).
M. Tran Xuan Khai, chef du sous-département de la production végétale et de la protection des végétaux, a déclaré que son unité coordonne et guide régulièrement les entreprises et les coopératives dans l'établissement des codes de zones de plantation ; effectue des inspections sur le terrain et remplit les dossiers à soumettre au département de la production végétale et de la protection des végétaux pour l'octroi des codes de zones de plantation et des codes d'installations d'emballage.
Selon le plan pour la période 2026-2030, le secteur de la production agricole de la province sera restructuré en faveur d'une agriculture concentrée et spécialisée ; la création de zones de matières premières destinées à la transformation et à l'exportation ; la normalisation des processus de production selon les normes internationales ; l'encouragement de l'agriculture biologique et de haute technologie ; la promotion de la transformation numérique et la numérisation des données dans les zones agricoles ; et l'attraction d'investissements dans les infrastructures de transformation et de logistique.
Source : https://baogialai.com.vn/chuan-hoa-san-xuat-nong-nghiep-de-phuc-vu-xuat-khau-post574747.html
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