Mme Nguyen Thi Van tient un étal de fruits au marché de Hung Dung, dans la ville de Vinh, depuis de nombreuses années, où elle vend des fruits de saison. Chaque année, pour le Têt, elle vend également des bananes pour les offrandes d'encens.
« Je suis allée dans les bananeraies du district de Tan Ky pour passer commande. Le 20 du calendrier lunaire, j'ai commencé à recevoir la marchandise afin de la vendre progressivement jusqu'au 30, jour du Têt. Comme chaque année, aujourd'hui, le 25 du calendrier lunaire, les prix ont flambé et les acheteurs ont afflué. J'ai donc dû mobiliser toute ma famille. Le prix moyen d'une grappe de bananes se situe entre 90 000 et 100 000 VND », a déclaré Mme Van.
Sur les marchés traditionnels, le long de certaines routes, de nombreuses voitures proposent des bananes à la vente en bord de route. Mme Tran Thi Nga, du quartier de Trung Tien, dans le secteur de Hung Dung, après avoir consulté plusieurs vendeurs et comparé les prix, a finalement opté pour un régime de 17 bananes pour 300 000 VND.
Mme Nga a déclaré avoir étudié de nombreux points de vente et constaté que les bananes originaires de la province étaient d'un vert foncé et plus petites que celles importées par les commerçants d'autres provinces du nord, telles que Phu Tho, Hung Yen, Nam Dinh …
Et comme les années précédentes, même si le prix est presque deux fois plus élevé que pour les autres variétés, Mme Nga choisit toujours d'acheter des bananes individuelles aux couleurs vives pour les offrir à ses ancêtres.
Mme Nguyen Thi Luan vend également des bananes de Hung Yen . Elle ajoute que les bananes importées du Nord ont des couleurs plus vives et plus belles que celles cultivées à Nghe An, probablement parce que les consommateurs privilégient d'autres variétés. C'est pourquoi leur prix est plus élevé. Et d'ici le 30 du Têt, il est probable que les prix augmentent encore.
« Cependant, tous les acheteurs ne savent pas distinguer l'origine des bananes. Les bananes vert foncé prennent une couleur jaune intense à maturité ; leur prix actuel se situe entre 80 000 et 100 000 VND la botte. Quant aux bananes claires, leurs fruits sont gros et réguliers, et à maturité, elles arborent une belle couleur jaune vif. Leur prix de vente actuel est généralement de 120 000 à 150 000 VND la botte. Si la botte compte un nombre impair de fruits, le prix varie de 250 000 à 350 000 VND selon la taille », a expliqué Mme Luan.
Sur les marchés de Vinh, outre les bananes royales, on trouve également des bananes royales vendues au poids, très prisées. « Les bananes royales sont rondes, mûres, d'un jaune doré, fermes et sucrées. Elles sont importées du Sud. En temps normal, elles se vendent entre 50 000 et 60 000 VND/kg, mais pendant les fêtes du Têt, le prix augmente chaque jour. Il y a quelques jours, il était de 70 000 à 80 000 VND/kg. Aujourd'hui, le 26e jour du calendrier lunaire, le prix est de 100 000 VND/kg. Une grappe de bananes royales pèse généralement entre 1 et 2 kg », explique Mme Nguyen Thi Thuy, marchande de fruits au marché de Quan Lau, à Vinh.
Dans les marchés des districts et des zones rurales, le prix des bananes destinées aux offrandes d'encens pendant le Têt est plus avantageux : comptez entre 50 000 et 100 000 VND la botte pour les bananes royales. Le prix des bananes ordinaires est également plus bas, oscillant entre 20 000 et 50 000 VND la botte.
Source
Comment (0)