À l'approche du Têt, le prix des bananes vertes s'envole, atteignant 450 000 VND la botte.

À la veille du Nouvel An lunaire 2025, dans la province, le prix des bananes vertes destinées à décorer le plateau de cinq fruits a explosé, atteignant 450 000 VND la botte, soit 2 à 4 fois plus cher qu’à la même période l’année dernière et des dizaines de fois plus cher que les jours normaux.

Cette année, le Nord a été fortement touché par la tempête n° 3 ( Yagi ) et les inondations qui ont suivi, entraînant une réduction considérable des surfaces cultivées en bananes. M. Nguyen Viet Ha, producteur de bananes dans la province, témoigne : « Ma famille possède environ 11 hectares de bananeraies. Après la tempête, la plupart des arbres ont été brisés, emportés par les eaux, et toute la plantation a été perdue. » Cette forte baisse de l’offre a fait grimper le prix des bananes vertes à un niveau record.

À l'approche du Nouvel An lunaire 2025, le prix des bananes vertes a augmenté de façon spectaculaire.

Selon des journalistes du quotidien Phu Tho, le 24 janvier, sur de nombreux marchés traditionnels de Viet Tri, le prix des belles bananes vertes destinées à être présentées sur les plateaux de cinq fruits est cette année 2 à 4 fois supérieur à celui de l'année dernière pour le Têt. Ces bananes vertes, à la forme parfaite, se vendent entre 200 000 et 450 000 VND la grappe, soit en moyenne 10 000 VND le fruit.

En se rendant au marché pour acheter des bananes vertes afin de décorer le plateau de cinq fruits pour le Têt, Mme Chu Thi Mai (quartier de Tan Dan, ville de Viet Tri) a été surprise par le prix exorbitant de cet article : « Je comptais acheter trois régimes de bananes pour brûler de l'encens, mais lorsque j'ai entendu le prix de près d'un million de dongs pour trois régimes, j'ai été très surprise car je ne pensais pas que le prix des bananes vertes serait aussi élevé cette année. »

Au marché de Mo Xi (quartier de Tan Dan, ville de Viet Tri), le régime de bananes le plus cher coûte 300 000 VND/régime, soit l'équivalent de 30 bananes.

Le propriétaire du magasin de fruits Dung Nu, au marché Mo Xi (quartier de Tan Dan, ville de Viet Tri), a déclaré : « Au fil des ans, le prix des bananes a fluctué, mais n'a jamais autant augmenté que cette année. Il fut un temps où le prix des bananes n'était que de 1 500 à 2 000 VND par fruit ; les jours normaux, il était de 3 000 à 4 000 VND par fruit et, jusqu'à présent, à l'approche du Têt, le prix des bananes oscille entre 6 000 et 10 000 VND par fruit. »

Cependant, 10 000 VND par fruit ne représente pas encore le prix le plus élevé, car le prix de chaque régime de bananes dépend également de la couleur, de la taille et du nombre de fruits, de leur parité (paire ou impaire), de la présence ou non de barbes et de leur éventuelle difformité. En général, le prix des bananes vertes est plus élevé que chaque année. Le coût d'importation étant assez élevé, nous devons pratiquer des prix de vente élevés pour dégager un bénéfice.

Au marché du parc industriel de Supe (ville de Hung Son, district de Lam Thao), les petits régimes de bananes aux fruits irréguliers coûtent 8 000 VND le fruit, tandis que les beaux régimes aux fruits réguliers sont vendus à 10 000 VND le fruit. On trouve notamment de très gros régimes de bananes, comptant jusqu'à 42 fruits, vendus à 420 000 VND.

Un bouquet de 42 bananes d'une valeur de 420 000 VND au marché du parc industriel de Supe (ville de Hung Son, district de Lam Thao).

Mme Nguyen Thi Hong, commerçante au marché Khu Cong Nhan Supe, district de Lam Thao, a déclaré : « Les bananes sont principalement importées des jardins des communes voisines telles que Xuan Lung, Xuan Huy, Tien Kien... Cependant, après la tempête n° 3, la plupart des superficies de bananes des habitants ont été gravement endommagées, ce qui a entraîné une forte diminution de l'offre.

10 000 VND le fruit, multipliez ce prix pour obtenir le prix de la grappe entière. Actuellement, ma famille vend au même prix ; certains endroits les vendent à 150 000 VND les 10 fruits. Je vais donc baisser le prix de cette grappe de 28 fruits de 30 000 VND, soit 250 000 VND, ce qui est bon marché. Si vous n'achetez pas tôt, il se peut qu'il n'y en ait plus à l'approche du Têt. L'autre jour, au marché, quelqu'un vendait une grappe de bananes à 450 000 VND, mais certaines personnes en ont quand même acheté pour les exposer sur l'autel.

Sur les marchés traditionnels du district de Lam Thao, les bananes sont principalement importées des communes suivantes : Phung Nguyen, Vinh Lai, Xuan Lung, Xuan Huy, Tien Kien...

Non seulement dans la province de Phu Tho, mais aussi dans les provinces du nord comme Hanoï, Hai Phong, Lang Son, Yen Bai , etc., le prix des bananes continue d'augmenter, atteignant 600 000 VND la botte à Hanoï. Nombre de commerçants et de consommateurs sont surpris par cette forte hausse, mais la demande reste soutenue.

Présenter un plateau de cinq fruits est une tradition incontournable au Vietnam. Ce plateau sert non seulement à honorer les ancêtres, mais aussi à exprimer le vœu d'une année de paix et de prospérité. C'est pourquoi, malgré le prix élevé des bananes, certains n'hésitent pas à investir pour acheter les plus beaux régimes à offrir pendant le Têt. D'autres préfèrent attendre deux ou trois jours que le prix des bananes se stabilise, ou opter pour d'autres fruits comme le pamplemousse, la mangue, l'orange, la pomme ou encore la mangue, afin de faire des économies.

Bao Thoa

Source : https://baophutho.vn/chuoi-xanh-can-tet-tang-gia-dinh-noc-cham-moc-450-000-dong-nai-227120.htm