Des experts « diagnostiquent » la baisse des prix du riz et des prix du riz à l'exportation.

L'experte agricole Hoang Trong Thuy a accordé une interview à un journaliste du journal Industrie et Commerce à ce sujet.

Monsieur, la question des prix du riz brut dans le delta du Mékong et de la baisse des prix du riz vietnamien à l'exportation a fait la une de tous les forums de réseaux sociaux et des journaux la semaine dernière. Quel est votre avis sur cette situation ?

Les fluctuations des prix du riz, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation, observées la semaine dernière et jusqu'à aujourd'hui (26 février), s'expliquent par deux raisons. Premièrement, par les fluctuations du marché.

D'après les statistiques préliminaires de la Direction générale des douanes, en janvier 2023, notre pays a exporté 512 265 tonnes de riz, générant plus de 362 millions de dollars américains de recettes, soit une hausse de 4 % en volume et de 7 % en valeur par rapport au mois précédent. Parallèlement, le volume a augmenté de 42 % et la valeur de 94 % par rapport à la même période en 2023.

Des experts « diagnostiquent » la baisse des prix du riz et des prix du riz à l'exportation.

En termes de marché, les Philippines restent le plus grand importateur de riz vietnamien avec près de 280 944 tonnes, soit l’équivalent de près de 194,28 millions de dollars américains, en hausse de 7,8 % en volume et de 8 % en valeur par rapport à décembre 2023. Le prix moyen a atteint 691 dollars américains la tonne, en légère hausse de 0,3 % par rapport au mois précédent.

Il est à noter que la position du deuxième plus grand importateur a changé. Alors qu'en 2022 et 2023, la Chine et l'Indonésie occupaient respectivement cette place, la France s'est hissée à la deuxième place en janvier 2024 grâce à une forte augmentation de ses importations. Plus précisément, les exportations de riz vers la France ont atteint 17 919 tonnes en janvier, soit l'équivalent de 18,64 millions de dollars américains, ce qui représente une hausse spectaculaire de 16 339 % en volume et de 18 356 % en valeur par rapport à décembre 2023.

Le prix moyen a atteint 1 040,2 USD/tonne, le plus élevé de tous les marchés d’exportation du Vietnam, alors qu’en janvier 2023, aucun riz n’avait été exporté vers ce marché.

Face à ces fluctuations, les entreprises doivent attendre de voir comment évoluera la structure des importations de riz des différents pays. Actuellement, la quasi-totalité des fournisseurs et des demandeurs (importateurs, exportateurs, acheteurs, meuniers, etc.) adoptent une attitude attentiste.

Deuxièmement, dans le delta du Mékong, les variétés de riz résistantes à la sécheresse seront récoltées dans deux semaines seulement. Cependant, les variétés non résistantes pourront être récoltées jusqu'à fin mars 2024.

Le riz d'hiver-printemps est toujours de bonne qualité et disponible en grande quantité. Les entreprises souhaitent s'en procurer afin de se préparer aux contrats signés en début d'année. Parallèlement, cela leur permet de fixer une fourchette de prix servant de tremplin à l'exportation durant les six derniers mois de l'année. C'est pourquoi les entreprises achètent et vendent du riz avec modération, à la fois pour tenir compte des facteurs de marché et pour consolider leurs approvisionnements à long terme.

Certains estiment que les entreprises tentent de faire baisser les prix pratiqués par les agriculteurs en raison de l'augmentation de l'offre liée aux récoltes d'hiver-printemps. Je pense que ce point de vue manque d'objectivité. En effet, si l'on considère les entreprises face aux fluctuations du marché, auxquelles s'ajoute le problème de l'augmentation des coûts de transport due au conflit en mer Rouge, elles seront elles aussi contraintes de prendre des mesures pour éviter la passivité.

Pour les riziculteurs, les nouvelles concernant les conditions El Niño dans les principales régions rizicoles du monde ont accentué les inquiétudes quant à l'approvisionnement, tandis que le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a abaissé ses prévisions concernant les approvisionnements mondiaux de riz pour la campagne agricole 2023-2024 de 4,5 millions de tonnes supplémentaires par rapport au niveau précédent.

Plus précisément, la production mondiale de riz pour la campagne agricole 2023-2024 devrait atteindre environ 513,5 millions de tonnes (contre 518 millions de tonnes précédemment prévus). Parallèlement, la consommation totale devrait dépasser 522 millions de tonnes. Compte tenu de cette offre et de cette demande, le monde devrait connaître une pénurie d'environ 8,6 millions de tonnes de riz en 2024. Cette offre inférieure à la demande contribuera à maintenir des prix élevés pour le riz à l'exportation en 2024.

Forts de l'expérience de 2023, les agriculteurs préfèrent conserver leur riz et espérer le vendre au moment opportun. Ils anticipent donc une hausse des prix du riz, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation, si les cours baissent. C'est pourquoi ils choisissent de ne pas vendre leurs stocks.

Troisièmement, les importateurs de riz savent que le Vietnam s'apprête à connaître sa plus importante récolte de riz de l'année, ils ne se précipitent donc pas pour acheter mais attendent un bon prix.

Les agriculteurs sont dans l'expectative, les entreprises d'import-export aussi. Tous attendent de voir comment le marché évolue. Je pense que cette situation d'attente sera de courte durée.

Monsieur, quelle est la solution au problème actuel du prix du riz qui permettrait d'apporter des avantages harmonieux aux entreprises d'exportation et aux riziculteurs ?

Le problème actuel est d'harmoniser les intérêts. À cet égard, le rôle des entreprises est primordial. Si elles calculent leurs profits tout en veillant aux intérêts nationaux, le blocage sera levé. En revanche, si elles persistent à privilégier les profits au détriment de la rentabilité globale, sans reconnaître que c'est le producteur de riz qui, en fin de compte, détermine l'avenir de l'entreprise, la situation restera difficile à résoudre.

Expert agricole Hoang Trong Thuy

Il faut toutefois reconnaître qu'à l'heure actuelle, seules quelques grandes entreprises exportatrices de riz disposent encore des ressources financières et des moyens nécessaires pour investir. Par conséquent, pour lever cet obstacle, il est indispensable de promouvoir l'accès au crédit pour les entreprises exportatrices et de ne pas exiger de contrat pour l'obtention de prêts.

Créer les conditions permettant aux entreprises d'accéder à des prêts à faible taux d'intérêt pour acheter du riz, afin qu'elles puissent être proactives tant dans leurs activités d'exportation que dans leurs relations avec les agriculteurs.

Pour les agriculteurs, la récolte d'hiver-printemps est celle qui offre le meilleur rendement, après quoi ils passent à la culture du riz d'été-automne. Cette dernière se caractérise généralement par un faible rendement, une qualité médiocre et une grande instabilité. C'est pourquoi les riziculteurs doivent anticiper leurs besoins en intrants.

Le prix du riz a peu augmenté tandis que celui des intrants a fortement grimpé, privant ainsi les riziculteurs de capitaux. Par conséquent, les fournisseurs d'intrants tels que les engrais, les pesticides et les semences doivent contribuer aux revenus des agriculteurs en leur accordant des paiements différés afin de les aider à maintenir leurs cultures.

La mise en œuvre simultanée de ces solutions clés permettra d'éviter la contraction des prix du riz. Elle contribuera également à prévenir une situation où, en cas de rebond des prix, la concurrence entre acheteurs et vendeurs s'intensifierait, nous ramenant à la période difficile du début de l'année 2023.

Il est important de supprimer les délais d'attente, tant pour les entreprises que pour les agriculteurs, et de développer un marché du riz durable, tout en préservant la réputation des exportations de riz.

Comment prévoyez-vous l'évolution des prix du riz dans les prochains mois, monsieur ?

Les prix du riz à l'exportation ont augmenté ces dix dernières années, laissant croire à beaucoup que les riziculteurs ont réalisé d'importants bénéfices. Pourtant, la réalité est plus nuancée. En 2023, le revenu total des riziculteurs s'élevait à environ 128 millions de VND/ha, tandis que leurs coûts d'investissement atteignaient près de 70 millions de VND/ha. Leur bénéfice net n'était donc que de 55 à 58 millions de VND/ha. À titre de comparaison, en 2012, leur revenu total était d'environ 108 millions de VND/ha, pour des coûts de production de seulement 42 millions de VND/ha, soit un bénéfice de 66 millions de VND/ha. De toute évidence, en 2023, malgré un prix du riz favorable, les profits des riziculteurs ont diminué.

Quelles sont les perspectives pour les prix à l'exportation du riz ? Les experts prévoient également une hausse des prix à l'exportation du riz en 2024 en raison de la pénurie d'approvisionnement liée aux restrictions d'exportation imposées par l'Inde. L'impact d'El Niño sur les principales régions rizicoles accentue ces inquiétudes concernant l'approvisionnement.

Je partage également cet avis. À court terme, je pense que le prix du riz à l'exportation augmentera légèrement. Si cette prévision se confirme, les entreprises qui achètent du riz actuellement en tireront profit.

Merci!

La semaine dernière, les prix du riz dans le delta du Mékong ont fortement baissé, avec des ajustements quotidiens dans certaines localités. Notamment à An Giang et Can Tho, la plupart des variétés ont vu leur prix chuter de 1 500 à 2 400 VND/kg. Par exemple, le Dai Thom 8 est passé de 7 400-7 600 VND/kg à une baisse de 2 000 VND/kg, et l'OM 18 a également baissé de 1 800 VND/kg pour se situer entre 7 400 et 7 600 VND/kg. Le riz Nang Hoa 9 se vend entre 7 000 et 7 200 VND/kg, soit une baisse de 2 200 à 2 400 VND/kg ;… Par rapport à la récolte d’hiver-printemps 2022-2023, le prix du riz n’est que de 5 800 VND/kg, ce qui permet aux agriculteurs de réaliser des bénéfices plus importants sur cette récolte d’hiver-printemps.

Concernant les exportations, le riz vietnamien à 5 % de brisures était proposé à 625-630 dollars la tonne, contre 637-640 dollars la tonne une semaine auparavant.

Source: https://congthuong.vn/chuyen-gia-bat-benh-gia-lua-va-gia-gao-xuat-khau-giam-305422.html