L'expert agricole Hoang Trong Thuy a accordé une interview à un journaliste du journal Industry and Trade Newspaper sur cette question.
Monsieur, la semaine dernière, la question du prix du riz brut dans le delta du Mékong et de la baisse des prix du riz exporté par le Vietnam a pris d'assaut les forums de discussion et les journaux. Quel est votre avis sur cette situation ?
Les fluctuations des prix du riz, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation, au cours de la semaine écoulée et jusqu'à aujourd'hui (26 février) s'expliquent par deux raisons : premièrement, les fluctuations du marché.
Plus précisément, selon les statistiques préliminaires de la Direction générale des douanes, en janvier 2023, notre pays a exporté 512 265 tonnes de riz, générant un chiffre d'affaires de plus de 362 millions de dollars américains, soit une hausse de 4 % en volume et de 7 % en chiffre d'affaires par rapport au mois précédent. Parallèlement, les exportations ont progressé de 42 % en volume et de 94 % en valeur par rapport à la même période en 2023.
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| Les experts « diagnostiquent » la chute des prix du riz et des exportations |
En termes de marché, les Philippines restent le plus grand importateur de riz vietnamien avec près de 280 944 tonnes, soit près de 194,28 millions USD, en hausse de 7,8% en volume et de 8% en valeur par rapport à décembre 2023. Le prix moyen a atteint 691 USD/tonne, en légère hausse de 0,3% par rapport au mois précédent.
Il est à noter que la position de deuxième importateur mondial a évolué. Alors qu'en 2022 et 2023, la Chine et l'Indonésie occupaient respectivement cette position, au premier mois de 2024, la France s'est hissée à la deuxième place grâce à une hausse soudaine de ses importations. Plus précisément, les exportations de riz vers la France en janvier ont atteint 17 919 tonnes, soit 18,64 millions de dollars américains, soit une forte hausse de 16 339 % en volume et de 18 356 % en chiffre d'affaires par rapport à décembre 2023.
Le prix moyen a atteint 1 040,2 USD/tonne, le plus élevé parmi tous les marchés d'exportation du Vietnam, alors qu'en janvier 2023, aucun riz n'a été exporté vers ce marché.
Face à ces fluctuations, les entreprises elles-mêmes doivent attendre de voir comment évoluera la structure des importations de riz des pays. Actuellement, la quasi-totalité des fournisseurs et des demandeurs (importateurs, exportateurs, acheteurs et meuniers) adoptent une attitude attentiste.
Deuxièmement, dans le delta du Mékong, les variétés de riz résistantes à la sécheresse ne seront récoltées que dans deux semaines. En revanche, les variétés de riz non résistantes à la sécheresse pourront encore être récoltées jusqu'à fin mars 2024.
Le riz d'hiver-printemps est toujours de bonne qualité et offre une production importante. Les entreprises souhaitent acheter ce riz pour préparer les contrats signés en début d'année. Parallèlement, il est possible de fixer une fourchette de prix qui constitue un tremplin pour les exportations au cours des six derniers mois de l'année. Par conséquent, les entreprises achètent et vendent du riz avec modération, à la fois pour tenir compte des facteurs de marché et pour construire une base durable cette année.
Certains pensent également que les entreprises tentent de comprimer les prix auprès des agriculteurs en raison de l'augmentation de l'offre liée aux récoltes d'hiver et de printemps. Je pense que ce point de vue n'est pas vraiment objectif. En effet, si nous imposons aux entreprises le rôle des impacts du marché, auxquels s'ajoute le problème de la hausse des coûts de transport due au conflit de la mer Rouge, elles seront contraintes de calculer pour ne pas se retrouver passives.
Pour les riziculteurs, les nouvelles concernant les conditions El Niño dans les principales régions rizicoles du monde ont accru les inquiétudes concernant l'approvisionnement, tandis que le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a abaissé ses prévisions concernant l'approvisionnement mondial en riz pour la campagne 2023-2024 de 4,5 millions de tonnes supplémentaires par rapport au niveau précédent.
Plus précisément, la production mondiale de riz pour la campagne 2023-2024 atteindra environ 513,5 millions de tonnes (contre 518 millions de tonnes initialement prévues). Parallèlement, la consommation totale devrait dépasser 522 millions de tonnes. Compte tenu de l'équilibre entre l'offre et la demande, le monde devrait connaître une pénurie d'environ 8,6 millions de tonnes de riz en 2024. Cette offre inférieure à la demande favorisera le maintien des prix du riz à l'exportation à des niveaux élevés en 2024.
Forts de l'expérience de 2023, il est préférable pour eux de conserver leur riz et d'espérer le vendre au bon moment. Par conséquent, les agriculteurs anticipent une hausse des prix du riz sur le marché intérieur et à l'exportation si ces derniers baissent. Ils conservent donc leur riz et ne le vendent pas.
Troisièmement, les importateurs de riz savent que le Vietnam entre dans la plus grande récolte de riz de l’année, ils ne se précipitent donc pas pour acheter mais attendent un bon prix.
Les agriculteurs, les entreprises d'import-export et d'export attendent. Tous ces facteurs d'attente visent à écouter le marché concernant les importations et les exportations. Je pense que cette attente ne durera pas longtemps.
Quelle est la solution au problème actuel du prix du riz pour apporter des avantages harmonieux aux entreprises d’exportation et aux riziculteurs, Monsieur ?
Le problème est désormais d'harmoniser les intérêts. À cet égard, le rôle des entreprises est crucial. Si elles visent le profit tout en préservant l'intérêt national, le problème sera résolu. En revanche, si les entreprises s'obstinent à réaliser des profits importants sans reconnaître que le producteur de riz est celui qui décide de l'ensemble de leurs activités, la solution sera difficile.
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| Expert agricole Hoang Trong Thuy |
Cependant, il faut également reconnaître qu'à l'heure actuelle, seules quelques grandes entreprises exportatrices de riz disposent encore de suffisamment de force et de capital pour acheter. Par conséquent, pour résoudre ce goulot d'étranglement, il est nécessaire de promouvoir les prêts aux entreprises ayant une capacité d'exportation et de ne pas exiger que les entreprises aient des contrats pour obtenir des prêts.
Créer les conditions permettant aux entreprises d’accéder à des prêts à faible taux d’intérêt pour acheter du riz, afin qu’elles puissent être proactives dans leurs activités d’exportation et dans leurs relations avec les agriculteurs.
Pour les agriculteurs, la récolte d'hiver-printemps est la plus productive, après quoi ils se tournent vers la riziculture d'été-automne. Cette dernière se caractérise généralement par un faible rendement, une qualité médiocre et une grande instabilité. Les riziculteurs doivent donc anticiper l'approvisionnement en intrants.
Le prix du riz a peu augmenté, tandis que celui des intrants a fortement augmenté, ce qui a entraîné une pénurie de capitaux pour les riziculteurs. Par conséquent, les fournisseurs d'intrants tels que les engrais, les pesticides, les semences, etc., doivent les partager avec les agriculteurs sous forme de paiements différés afin de leur permettre de se reproduire.
La mise en œuvre simultanée de ces solutions clés permettra aux prix du riz d'échapper à la contraction. Cela permettra également aux exportations de riz d'éviter une situation où, lorsque les prix du riz à l'exportation rebondiront, la concurrence entre acheteurs et vendeurs reviendra à la période difficile du début 2023.
Il est important d'éliminer les délais d'attente pour les entreprises et les agriculteurs, de développer un marché du riz durable et de préserver la réputation des exportations de riz.
Comment prévoyez-vous l’évolution des prix du riz dans les temps à venir, monsieur ?
Les prix à l'exportation du riz ont augmenté au cours des dix dernières années, ce qui laisse penser que les riziculteurs ont tiré profit de cette situation. Or, ce n'est pas tout à fait vrai. En 2023, le revenu total des riziculteurs s'élève à environ 128 millions de VND/ha, tandis que les coûts d'investissement ont augmenté à environ 70 millions de VND/ha, de sorte que le bénéfice des agriculteurs n'est que d'environ 55 à 58 millions de VND/ha. Parallèlement, en 2012, le revenu total des riziculteurs était d'environ 108 millions de VND/ha, tandis que les coûts d'intrants n'étaient que de 42 millions de VND/ha, ce qui leur a permis de réaliser un bénéfice de 66 millions de VND/ha. De toute évidence, en 2023, malgré un prix du riz élevé, les bénéfices des agriculteurs ont diminué.
Quelles sont les perspectives pour les prix à l'exportation du riz ? Les experts prévoient également une hausse des prix à l'exportation du riz en 2024 en raison de la pénurie d'offre due aux restrictions d'exportation en vigueur en Inde. L'impact d'El Niño sur les principales régions rizicoles aggrave les inquiétudes concernant l'offre.
Je partage également ce point de vue. À court terme, je pense que le prix du riz à l'exportation augmentera légèrement. Si ces prévisions se confirment, les entreprises qui achètent actuellement du riz en bénéficieront.
Merci!
Français Les prix du riz dans la région du delta du Mékong ont chuté assez fortement la semaine dernière, même dans certains endroits, les prix ont été ajustés plusieurs fois par jour. En particulier, à An Giang , Can Tho, ... la plupart des types de riz ont connu une forte baisse de prix la semaine dernière, passant de 1 500 à 2 400 VND/kg. Typiquement : Dai Thom 8 de 7 400 à 7 600 VND/kg, en baisse de 2 000 VND/kg ; OM 18 a également diminué de 1 800 VND/kg à 7 400 - 7 600 VND/kg ; Le prix du riz Nang Hoa 9 varie de 7 000 à 7 200 VND/kg, en baisse de 2 200 à 2 400 VND/kg ;... Par rapport à la récolte d'hiver-printemps 2022-2023, le prix du riz n'est que de 5 800 VND/kg, les agriculteurs ont donc toujours des bénéfices plus élevés dans cette récolte d'hiver-printemps. En ce qui concerne les exportations, le riz brisé à 5 % du Vietnam a été proposé à 625-630 dollars la tonne, contre 637-640 dollars la tonne une semaine plus tôt. |
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