Que disent les experts à propos de l’habitude de se verser une tasse de thé chaud juste après avoir mangé ?

Boire du thé après les repas peut être une bonne habitude. Le thé vert est riche en antioxydants et en polyphénols, dont les catéchines, comme le gallate d'épigallocatéchine, contribuent à réduire le taux de cholestérol et à prévenir les maladies chroniques.

Ici, la nutritionniste Lovneet Batra en Inde explique comment utiliser le thé pour obtenir le maximum de bienfaits pour la santé.

Beaucoup de gens ont l’habitude de boire du thé juste après les repas.

Les bienfaits de boire du thé après les repas

Il y a des raisons pour lesquelles les gens aiment depuis longtemps siroter du thé après les repas.

Boire du thé après les repas peut faciliter la digestion et réduire les ballonnements, explique Batra. Les antioxydants, notamment les catéchines, stimulent le métabolisme et améliorent l'efficacité digestive globale, selon l' Hindustan Times.

Selon des études, boire du thé après les repas contribue à réduire les ballonnements, grâce à sa teneur élevée en polyphénols et en antioxydants qui aident à traiter l'indigestion. Le thé possède également de puissantes propriétés anti-inflammatoires qui contribuent à réduire les complications digestives. Certains composés polyphénoliques, comme les catéchines, augmentent l'activité des enzymes digestives, tandis que la pepsine favorise la dégradation des protéines alimentaires, selon le site d'actualités santé Onlymyhealth.

Boire du thé après les repas peut faciliter la digestion et aider à réduire les ballonnements.

Effets secondaires de la consommation de thé juste après les repas

Cependant, savourer une tasse de thé juste après un repas n’est peut-être pas aussi bénéfique que vous le pensez, selon le site d’information Lybrate .

Les tanins présents dans le thé ont de nombreux effets secondaires. Ils interfèrent avec l'absorption de nombreux minéraux, notamment le fer, le zinc et le calcium (ralentissant ainsi le processus d'absorption). Cela peut entraîner des carences en ces minéraux, ce qui peut avoir des effets néfastes sur la santé.

Chez certaines personnes, les tanins peuvent également provoquer de la constipation.

De plus, la teneur en caféine du thé peut également entraver l’absorption des nutriments dans le système digestif.

Compte tenu de tous les avantages et inconvénients, il est préférable de ne pas boire régulièrement de thé à proximité des repas, selon Lybrate .

Alors, combien de temps après avoir mangé peut-on boire du thé ?

Le Dr D Raghunatha Rao, travaillant à l'Institut national de nutrition ICMR (Inde), recommande d'attendre au moins 15 à 20 minutes, de préférence 1 heure après avoir mangé, avant de boire du thé.

M. Rao a déclaré qu'il est préférable d'éviter de boire du thé 1 heure avant et après les repas, car les tanins contenus dans le thé entravent l'absorption du fer, selon Onlymyhealth.

Lien source: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-thoi-quen-an-xong-la-rot-ngay-tach-tra-nong-185240110235206174.htm