Beaucoup de gens disent que « boire du vin vous garde au chaud », mais d’un point de vue scientifique , c’est un concept complètement faux, qui présente de nombreux risques potentiels pour la santé.
Lorsqu'il est exposé à un environnement froid, le corps humain accélère son métabolisme pour produire de la chaleur et maintenir sa température corporelle. Chez une personne normale, exposée au froid, les vaisseaux sanguins sous-cutanés se contractent et ceux qui irriguent les organes internes se dilatent pour réguler l'excès de sang (en raison de la constriction des vaisseaux sanguins sous-cutanés). Après avoir consommé de l'alcool, tout le corps est chaud. En effet, l'alcool libère l'énergie thermique déjà présente dans le corps. Ainsi, les personnes qui boivent de l'alcool perdent de la chaleur plus rapidement.
Après avoir bu tout l'alcool, la majeure partie de la chaleur est libérée, ce qui fait que tout le corps devient froid et couvert de chair de poule, ce qui entraîne un rhume.
De plus, chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle, l'abus d'alcool peut entraîner de nombreuses complications dangereuses, surtout par temps froid. La consommation d'alcool dilate les vaisseaux sanguins et, en cas d'exposition au froid, les contracte, provoquant une hypertension artérielle susceptible de provoquer un accident vasculaire cérébral. Par conséquent, les personnes souffrant d'hypertension artérielle doivent s'abstenir de consommer de l'alcool.
Pour rester en bonne santé, il est essentiel de savoir contrôler sa consommation d'alcool avec modération. Chaque personne ne devrait pas consommer plus de deux unités d'alcool par jour, soit l'équivalent de 350 ml de bière, 150 ml de vin ou 45 ml de spiritueux.
Lors des fêtes du Têt, si vous devez boire beaucoup d'alcool, vous pouvez boire un verre de limonade ou de jus de fruits. Cette mesure contribue à réduire la fatigue après l'alcool et à augmenter la résistance.
Docteur Doan Du Manh
Membre de l'Association vasculaire du Vietnam
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