Beaucoup de gens disent que « boire du vin vous garde au chaud », mais d’un point de vue scientifique , c’est un concept complètement faux, qui présente de nombreux risques potentiels pour la santé.
Lorsqu'il est exposé à un environnement froid, le corps humain augmente son métabolisme pour produire de la chaleur afin de maintenir la température corporelle. Chez les personnes normales, lorsqu'elles sont exposées au froid, les vaisseaux sanguins sous la peau se contractent, les vaisseaux sanguins qui nourrissent les organes internes se dilatent davantage pour réguler l'excès de sang (en raison de la constriction des vaisseaux sanguins sous la peau). Après avoir bu de l’alcool, vous sentirez tout votre corps se réchauffer. C'est parce que l'alcool provoque la libération par le corps d'énergie thermique qui est déjà présente dans le corps. En fait, les personnes qui boivent de l’alcool perdent de la chaleur plus rapidement.
Après avoir bu tout l'alcool, la majeure partie de la chaleur est libérée, ce qui fait que tout le corps devient froid et couvert de chair de poule, ce qui entraîne un rhume.
De plus, pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle, l’abus d’alcool entraînera de nombreuses complications dangereuses, surtout par temps froid. Lorsque l'on boit de l'alcool, les vaisseaux sanguins se dilatent et, s'ils sont exposés au froid, ils se contractent, provoquant une hypertension artérielle, pouvant facilement conduire à un accident vasculaire cérébral. Par conséquent, les personnes souffrant d’hypertension artérielle devraient s’abstenir de boire de l’alcool.
Pour assurer votre santé, vous devez savoir contrôler la quantité d’alcool que vous consommez à un niveau modéré. Chaque personne ne devrait boire qu'un maximum de deux unités d'alcool par jour, soit l'équivalent de 350 ml de bière, 150 ml de vin ou 45 ml de spiritueux.
Lors des fêtes du Têt, si vous devez boire beaucoup d'alcool, vous pouvez boire un verre supplémentaire de limonade ou de jus de fruits. Cette mesure permet de réduire la fatigue après avoir bu et d’augmenter la résistance.
Docteur Doan Du Manh
Membre de l'Association vasculaire du Vietnam
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