La technologie numérique – La « clé » pour améliorer la production et les affaires

Avec plus de 5 000 ^m² de terres consacrées à la production biologique de fruits et légumes, la coopérative Thanh Nien Thanh Sen (quartier de Tran Phu) a investi plus de 200 millions de dongs dans l'installation d'un système d'irrigation goutte à goutte automatique utilisant une technologie israélienne. Grâce à cette méthode, les agriculteurs peuvent réguler de manière proactive les quantités d'eau et d'engrais apportées à leurs cultures, ce qui contribue à économiser les ressources en eau et à réduire les coûts de main-d'œuvre.

Les employés de la coopérative de jeunes Thanh Sen contrôlent le système d'irrigation goutte à goutte automatique grâce à une technologie israélienne via leur téléphone.

M. Dang Van Cuong, directeur de la coopérative de jeunes Thanh Sen, a expliqué : « Le système d’irrigation comprend de nombreux dispositifs tels que des tuyaux, des vannes et des arroseurs. L’ensemble du système est contrôlé automatiquement grâce à une application installée sur notre téléphone. Ainsi, où que nous soyons, une simple connexion internet nous permet d’arroser et de fertiliser les plantes. De plus, grâce à un débit d’irrigation lent, l’eau s’infiltre progressivement dans le sol, préservant ainsi les nutriments minéraux. Les plantes absorbent donc mieux l’engrais, ce qui favorise leur développement. »

Outre l'application des technologies à la production, la coopérative de jeunes Thanh Sen mise également sur les plateformes numériques telles que Facebook et Zalo pour promouvoir et consommer ses produits. « Le processus de production de fruits et légumes biologiques, grâce à l'utilisation de la technologie, contribue à la création de produits de qualité. La promotion sur les plateformes numériques facilite grandement leur consommation. En moyenne, chaque année, la coopérative de jeunes Thanh Sen approvisionne le marché avec environ 3 à 5 tonnes de fruits et légumes, 10 tonnes de goyaves thaïlandaises et de fruits de saison, pour un bénéfice estimé à plus d'un milliard de dongs », a déclaré M. Cuong.

La ferme avicole de Van An utilise de nombreux équipements modernes pour assurer un environnement de développement idéal à son bétail.

À la ferme avicole de Van An (commune de Toan Luu), qui compte plus de 8 000 poules pondeuses, le propriétaire a investi des milliards de dongs dans la construction d’un système de refroidissement à vapeur, d’un système de ventilation par convection et d’un système d’éclairage spécialisé. Grâce à cela, l’élevage des poulets est plus pratique, permet de réaliser des économies et garantit une hygiène environnementale optimale.

Concrètement, l'ensemble du système d'abreuvoirs et de mangeoires est automatisé. L'éleveur peut ainsi contrôler précisément la ration alimentaire des poulets afin de garantir leur nutrition et de renforcer leur système immunitaire. De plus, ce modèle permet de contrôler à distance, via un smartphone, les paramètres environnementaux, la température et la qualité de l'air. Il en résulte un environnement de vie optimal pour les poulets, une limitation des risques de contamination par des agents pathogènes, des économies de main-d'œuvre et une rentabilité accrue.

Les paramètres environnementaux, de température et de qualité de l'air sont ajustés de manière appropriée, créant ainsi un environnement de vie favorable aux animaux de compagnie.

Non seulement dans l'agriculture et l'élevage, mais aussi dans les établissements agricoles ruraux typiques et les entreprises de fabrication et de production de produits agricoles et agricoles traditionnels, l'application des technologies numériques est considérée comme inévitable pour faire évoluer les méthodes de production en fonction des tendances et améliorer la consommation des produits.

Mme Nguyen Thi Sang, directrice de la coopérative de transformation des produits de la mer Phu Sang (commune de Thien Cam), a déclaré : « Afin d’améliorer la qualité et de maintenir la certification OCOP des sauces de poisson Phu Sang, outre le choix d’ingrédients frais et le respect des recettes traditionnelles de sel, j’ai investi plus de 750 millions de VND dans une technologie d’embouteillage automatisée. Cette technologie garantit non seulement la précision et l’homogénéité du produit, mais elle accroît également la productivité, réduit les coûts de main-d’œuvre et assure l’hygiène et la sécurité alimentaire. »

La coopérative de transformation des produits de la mer Phu Sang a investi plus de 750 millions de VND dans la technologie d'embouteillage automatique.

Outre l'application des technologies à la production, la coopérative de transformation des produits de la mer Phu Sang se concentre également sur l'accès au marché et la promotion commerciale via les plateformes numériques. « Nous investissons dans la création de codes QR pour diffuser les informations sur nos produits, renforcer la confiance des consommateurs et nous connecter aux plateformes de commerce électronique afin d'accroître la consommation. Actuellement, les sauces de poisson Phu Sang sont devenues des produits courants sur le marché provincial et dans certaines localités comme Da Nang, Hué, Nghe An et Hanoï . Elles sont également exportées vers l'Australie à hauteur de plus de 15 000 litres par an », a indiqué Mme Sang.

Afin de faire évoluer les méthodes de production, de gestion et de consommation des produits agricoles, forestiers et halieutiques, et de contribuer ainsi à l'augmentation des revenus des agriculteurs et au développement socio- économique , le Département de l'agriculture et de l'environnement de Ha Tinh a récemment collaboré avec les collectivités locales pour déployer un logiciel de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques, associé à une traçabilité électronique. Plus de 29 000 entreprises, unités de production et commerciales, ainsi que des coopératives, ont ainsi été équipées de ce logiciel ; par ailleurs, plus de 100 entreprises, unités de production et commerciales ont bénéficié de formations à l'utilisation des équipements et technologies numériques, à la mise à jour de leur système de gestion de la qualité et à la mise en vente de leurs produits sur les plateformes de commerce électronique.

Mme Nguyen Thi Sang (au centre) guide les clients dans la recherche d'informations sur les produits via un code QR.

M. Pham Nam Anh, chef adjoint du Département du développement rural et de la gestion de la qualité (Département de l'agriculture et de l'environnement de Ha Tinh), a déclaré : « Pour développer une agriculture moderne, l'application des technologies numériques et la transformation digitale sont incontournables. Actuellement, les modèles de production utilisant des dispositifs intelligents et les technologies numériques se généralisent progressivement, contribuant à faire évoluer les mentalités des producteurs et des entreprises et à révéler le potentiel de l'agriculture, des zones rurales et des agriculteurs. C'est également la condition préalable au développement d'une agriculture intelligente à Ha Tinh, permettant la production de nombreux produits agricoles de haute qualité. »

Source : https://baohatinh.vn/cong-nghe-so-chia-khoa-nang-tam-san-xuat-kinh-doanh-post291016.html