Technologie et commerce de détail moderne : les deux moteurs de la croissance de Masan MEATLife

(Dan Tri) – Dans sa stratégie de modernisation du secteur de la distribution, Masan considère la technologie comme un levier essentiel pour améliorer son efficacité opérationnelle et accroître sa valeur. Dans le seul segment de la viande, Masan MEATLife (MML) s'appuie sur des solutions telles que la plateforme WiNARE pour optimiser sa chaîne d'approvisionnement.

La transformation numérique crée un avantage concurrentiel durable pour les entreprises.

Lors de la réunion des investisseurs du deuxième trimestre, M. Yuri Misnik, directeur de la technologie du groupe Masan , a souligné que la stratégie actuelle de transformation numérique n'est pas un simple projet technologique, mais qu'elle est considérée comme un fondement essentiel permettant à Masan de restructurer toutes les opérations du groupe.

L’objectif est d’optimiser la gestion des coûts, de rationaliser les processus opérationnels et d’améliorer la prise de décision fondée sur les données. Les systèmes technologiques essentiels, notamment les plateformes de données et l’intelligence artificielle (IA), doivent être déployés rapidement tout en garantissant leur flexibilité et leur adéquation aux besoins concrets de l’entreprise.

L'application de la technologie à ses systèmes de distribution et de vente au détail aide Masan à optimiser ses coûts (Photo : Masan).

WiNARE représente une avancée technologique majeure qui permet à Masan de moderniser son secteur de la distribution au Vietnam. Cette plateforme remplace progressivement les processus manuels par un système de commande intelligent qui exploite l'intelligence artificielle et les données en temps réel, améliorant ainsi la précision, réduisant les erreurs et optimisant la livraison de produits frais aux consommateurs.

Selon l'entreprise, Masan a déployé avec succès le système de commande automatisé WiNARE pour plusieurs catégories de produits clés, ce qui devrait réduire la charge de travail des employés en magasin d'au moins 15 %. Grâce à l'utilisation de cette technologie pour la prévision et la commande, les employés disposent de plus de temps pour servir les clients au lieu de traiter les commandes manuellement.

Actuellement, WiNARE est déployé dans les secteurs de la viande réfrigérée et des produits de grande consommation. D'ici fin 2025, près de 70 % des catégories de produits de la chaîne de distribution WinCommerce seront automatisées ou semi-automatisées, avec un plan d'extension à d'autres catégories de produits frais et surgelés, comme les fruits de mer, les fruits et légumes et les produits alimentaires transformés.

WiNARE a été mis en œuvre pour les secteurs de la viande réfrigérée et des produits de grande consommation chez Masan (Photo : Masan).

L'activité a enregistré des résultats initiaux prometteurs. À Hô Chi Minh-Ville (614 magasins), le taux de pertes des produits carnés a fortement diminué, de près de 2 % du chiffre d'affaires, entre mai et fin août. De ce fait, les pertes ont été réduites de plusieurs dizaines de milliards de VND par mois. Parallèlement, le taux de retour en rayon (DR) est passé de 80 % à près de 90 % fin août, tout en maintenant des niveaux de stock raisonnables, ce qui a stimulé la croissance du chiffre d'affaires des magasins.

Cependant, l'expansion rapide du système de distribution et l'adoption de nouvelles technologies s'accompagnent également de certains défis. Les entreprises doivent poursuivre l'optimisation de leur logistique, la standardisation de leurs données et la formation de leurs équipes afin de garantir le bon fonctionnement de WiNARE à grande échelle. Parallèlement, la demande croissante de biens de consommation sûrs et de haute qualité s'accompagne d'une pression accrue sur les prix, obligeant les entreprises à trouver un équilibre entre valeur ajoutée et accessibilité financière pour le consommateur.

La santé et la qualité – une priorité pour le consommateur.

Les Vietnamiens accordent une importance croissante à l'origine et à la sécurité des aliments, notamment suite à des incidents liés à des épidémies et à la sécurité alimentaire. Selon une enquête Cimigo (2022), 61 % des consommateurs privilégient une alimentation saine et 72 % de ceux qui connaissent les normes de sécurité sont prêts à dépenser 10 % de plus pour des produits conformes aux normes VietGAP, biologiques ou ISO.

Les consommateurs vietnamiens privilégient de plus en plus la tendance « manger sain, vivre sainement » (Photo : Masan).

La tendance « manger sainement, vivre en bonne santé », conjuguée au développement rapide du commerce de détail moderne, a créé d'importantes opportunités pour les produits carnés transformés de marque. Grâce à son portefeuille de viandes fraîches, de viandes transformées standardisées et à son vaste réseau de distribution, Masan MEATLife (MML) tire pleinement parti de cet avantage.

L'entreprise développe une filière viande intégrée 3F (alimentation animale, élevage, consommation), maîtrisant l'ensemble du processus, de l'alimentation du bétail à la transformation. Elle possède les usines MEAT Ha Nam et MEATDeli Saigon, d'une capacité totale de plusieurs centaines de milliers de tonnes de viande par an, ainsi qu'un élevage porcin de haute technologie à Nghệ An, conforme aux normes GLOBALG.AP et utilisant des énergies renouvelables pour réduire ses émissions et protéger l'environnement.

En juillet, le chiffre d'affaires journalier moyen de MML par magasin de la chaîne WCM a atteint près de 2,3 millions de VND. Si MML est présent dans près de 4 200 magasins WCM, ce chiffre d'affaires journalier moyen pourrait atteindre près de 9,5 milliards de VND. Par ailleurs, MML a contribué à hauteur de 69 % au chiffre d'affaires total de WCM dans le secteur de la viande, contre 62 % au deuxième trimestre et un pourcentage nettement supérieur à celui des années précédentes (49 % en 2023 et 55 % en 2024).

Le groupe Masan est l'une des entreprises leaders au Vietnam, spécialisée dans les biens de consommation et la distribution. Fidèle à sa philosophie « faire le bien en réussissant », l'entreprise s'efforce de fournir des produits et services essentiels de haute qualité afin de répondre aux besoins toujours plus diversifiés de plus de 100 millions de consommateurs au Vietnam et à l'international.

L'écosystème de Masan comprend des sociétés membres et des marques opérant dans divers secteurs à fort potentiel de croissance, tels que : Masan Consumer (biens de consommation courante, Chin-Su, Nam Ngu, Omachi, Kokomi, Wake-Up 247) ; Masan MEATLife (MEATDeli, Ponnie, Heo Cao Boi) ; WinCommerce (WinMart, WinMart+) ; la chaîne de thé et de café Phuc Long Heritage (Phuc Long) ; et Masan High-Tech Materials.

Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cong-nghe-va-ban-le-hien-dai-dong-luc-kep-thuc-day-tang-truong-masan-meatlife-20250911153018611.htm