Technologie et commerce de détail moderne : un double moteur de croissance pour Masan MEATLife

(Dan Tri) - Dans sa stratégie de modernisation du secteur de la distribution, Masan considère la technologie comme la clé de l'amélioration de l'efficacité opérationnelle et de la création de valeur. Dans le seul secteur de la viande, Masan MEATLife (MML) exploite des solutions telles que la plateforme WiNARE pour optimiser sa chaîne d'approvisionnement.

La transformation numérique crée des avantages concurrentiels durables pour les entreprises

Lors de la réunion des investisseurs du deuxième trimestre, M. Yuri Misnik, directeur de la technologie du groupe Masan , a souligné que la stratégie actuelle de transformation numérique n'est pas seulement un simple projet technologique, mais est considérée comme une base importante pour Masan pour restructurer l'ensemble des opérations du groupe.

L'objectif est d'optimiser la gestion des coûts, de rationaliser les processus opérationnels et d'améliorer les capacités de prise de décision fondée sur les données. Les systèmes technologiques clés, notamment les plateformes de données et l'intelligence artificielle (IA), doivent être déployés rapidement tout en garantissant flexibilité et adaptabilité aux besoins pratiques de l'entreprise.

L’application de la technologie au système de distribution et de vente au détail aide Masan à optimiser les coûts (Photo : Masan).

WiNARE représente une avancée technologique majeure qui aide Masan à moderniser le secteur de la vente au détail au Vietnam. Cette plateforme remplace progressivement les processus manuels par un système de commande intelligent qui s'appuie sur l'intelligence artificielle et les données en temps réel, augmentant ainsi la précision, réduisant les erreurs et améliorant la capacité d'approvisionnement en produits frais pour les consommateurs.

Selon les informations de l'entreprise, Masan a déployé avec succès le système d'automatisation des commandes WiNARE sur de nombreuses gammes de produits clés, ce qui devrait permettre de réduire la charge de travail du personnel des magasins d'au moins 15 %. Grâce à l'application de la technologie aux prévisions et aux commandes, le personnel dispose de plus de temps pour servir les clients au lieu de traiter les commandes manuellement.

Actuellement, WiNARE est appliqué aux secteurs de la viande réfrigérée et des biens de grande consommation. D'ici fin 2025, près de 70 % des gammes de produits de la chaîne de distribution WinCommerce seront automatisées ou semi-automatisées, avec une feuille de route pour étendre cette solution à d'autres gammes de produits frais et surgelés, comme les fruits de mer, les légumes et les aliments transformés.

WiNARE a été appliqué aux industries de la viande réfrigérée et des biens de grande consommation à Masan (Photo : Masan).

L'activité a enregistré des résultats initiaux positifs. À Hô-Chi-Minh-Ville (614 magasins), le taux de détérioration des produits carnés a fortement diminué, représentant près de 2 % du chiffre d'affaires entre mai et fin août. Grâce à cela, le coût des pertes a été réduit de plusieurs dizaines de milliards de VND par mois. Parallèlement, le taux de présence en rayon (DR) est passé de 80 % à près de 90 % fin août, tout en maintenant des stocks raisonnables, favorisant ainsi la croissance du chiffre d'affaires des magasins.

Cependant, l'expansion rapide des systèmes de vente au détail et l'application des nouvelles technologies s'accompagnent également de défis. Les entreprises doivent continuer à optimiser la logistique, à standardiser les données et à former leur personnel pour garantir le bon fonctionnement de WiNARE à grande échelle. Parallèlement, la tendance à une consommation sûre et de qualité s'accompagne toujours d'une pression sur les prix, obligeant les entreprises à trouver un équilibre entre valeur ajoutée et capacité de paiement des consommateurs.

Santé et qualité : les priorités des consommateurs

Les Vietnamiens accordent une importance croissante à l'origine et à la sécurité des aliments, notamment après les épidémies et les incidents de sécurité alimentaire. Selon une enquête de Cimigo (2022), 61 % des consommateurs soucieux d'une alimentation saine et 72 % de ceux connaissant les normes de sécurité sont prêts à dépenser 10 % de plus pour des produits conformes aux normes VietGAP, Bio ou ISO.

Les consommateurs vietnamiens privilégient de plus en plus la tendance « manger sainement – ​​vivre sainement » (Photo : Masan).

La tendance « manger sainement » et le développement rapide du commerce de détail moderne créent un espace important pour les produits carnés transformés de marque. Avec une gamme de viandes réfrigérées et de viandes transformées standardisées et un vaste réseau de distribution, Masan MEATLife (MML) en profite pleinement.

L'entreprise développe une chaîne de valeur intégrée de la viande 3F (Alimentation - Ferme - Alimentation), contrôlant de l'alimentation animale à la transformation, possédant les usines MEAT Ha Nam et MEATDeli Saigon d'une capacité totale de centaines de milliers de tonnes de viande/an, ainsi qu'une ferme porcine de haute technologie à Nghe An qui répond aux normes GLOBALG.AP, appliquant les énergies renouvelables pour réduire les émissions et protéger l'environnement.

En juillet, le chiffre d'affaires quotidien moyen de MML dans chaque magasin de la chaîne WCM a atteint près de 2,3 millions de VND. Si MML est présent dans près de 4 200 magasins WCM, le chiffre d'affaires quotidien moyen pourrait atteindre près de 9,5 milliards de VND. Par ailleurs, MML contribue à hauteur de 69 % au chiffre d'affaires total de la viande de WCM, contre 62 % au deuxième trimestre et nettement plus que les années précédentes (49 % en 2023 et 55 % en 2024).

Masan Group Corporation est l'une des principales entreprises vietnamiennes, spécialisée dans le secteur de la grande consommation et de la distribution. Avec pour philosophie de « bien faire en faisant le bien », elle vise à fournir des produits et services essentiels de qualité, répondant aux besoins toujours plus diversifiés de plus de 100 millions de consommateurs au Vietnam et à l'international.

L'écosystème de Masan comprend des sociétés membres et des marques opérant dans de nombreux domaines à potentiel de croissance tels que : Masan Consumer Fast Moving Consumer Goods (Chin-Su, Nam Ngu, Omachi, Kokomi, Wake-Up 247) ; Branded Meat - Masan MEATLife (MEATDeli, Ponnie, Heo Cao Boi) ; Retail Chain - WinCommerce (WinMart, WinMart+) ; Phuc Long Heritage Tea and Coffee Chain (Phuc Long) ; Masan High-Tech Materials (matériaux de haute technologie).

Source: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cong-nghe-va-ban-le-hien-dai-dong-luc-kep-thuc-day-tang-truong-masan-meatlife-20250911153018611.htm