Chaque kilogramme de crabe brun importé d'Irlande et de Norvège coûte actuellement entre 700 000 et 800 000 VND, soit près de 200 000 VND de moins que le crabe vietnamien.
Les crabes bruns d'Irlande et de Norvège, également appelés « crabes super brique », sont de grande taille et ont séduit les consommateurs vietnamiens ces deux dernières années. Transportés par avion au Vietnam, ils sont frais et délicieux à leur arrivée.
Selon VnExpress, les crabes bruns vendus dans les poissonneries vietnamiennes sont bien moins chers que les crabes locaux. Les crabes bruns de première catégorie coûtent entre 700 000 et 800 000 VND le kilogramme, soit 150 000 à 200 000 VND de moins que les crabes vietnamiens de même catégorie. En particulier, les crabes bruns congelés ne coûtent que 350 000 à 400 000 VND le kilogramme.
M. Hoang, propriétaire d'une poissonnerie à Thu Duc, a indiqué que ce crabe est le plus riche en œufs de juillet à novembre. Grâce à une offre abondante, le prix du crabe brun d'Irlande et de Norvège est très compétitif par rapport à celui du crabe vietnamien avec œufs.
De plus, le crabe brun bénéficie également de l'accord de libre-échange Vietnam-UE (EVFTA), avec un taux de droit d'importation de 0 %. Cela contribue à maintenir un prix relativement bas pour le crabe brun importé, notamment dans un contexte de raréfaction croissante des œufs de crabe vietnamien due à la surexploitation.
Selon les négociants, l'élevage des crabes à œufs au Vietnam dure de 5 à 6 mois, tandis que le crabe brun de Norvège et d'Irlande est plus abondant, notamment en crabes congelés, ce qui contribue à réduire les coûts d'importation.
M. Tran Van Truong, PDG de Hoang Gia Seafood, a déclaré que les ventes de crabes bruns dans sa chaîne de magasins avaient augmenté de 30 % au cours des neuf premiers mois de l'année par rapport à la même période l'an dernier. Cela témoigne de la préférence croissante des consommateurs pour les produits importés, appréciés pour leur qualité et leurs prix abordables.
L’industrie irlandaise du crabe brun traverse une crise majeure, la demande des principaux marchés européens, tels que la France, l’Espagne et le Portugal, ayant chuté de 40 % et entraîné une baisse des revenus des pêcheurs. Selon le Conseil consultatif des marchés (MAC), organisme créé par l’UE, les exportateurs de crabe brun sont confrontés à un excédent de stocks, ce qui les contraint à rechercher de nouveaux débouchés hors de l’UE, notamment en Asie, où la demande est en pleine croissance.
Le Vietnam représente un marché potentiel important pour les exportations de produits de la mer irlandais. Au cours des neuf premiers mois de l'année, le Vietnam a dépensé plus de 4,6 millions de dollars (115 milliards de VND) pour importer des produits de la mer d'Irlande et 222 millions de dollars (5,6 milliards de VND) pour importer des produits de la mer de Norvège, soit une hausse de 8 % par rapport à la même période l'année précédente. Bien que ces chiffres restent modestes, des produits tels que le crabe brun, le bulot et le saumon en provenance d'Irlande et de Norvège ont tous enregistré une croissance significative, de quelques pourcents à deux chiffres.
Lors de sa visite à Hô Chi Minh-Ville en octobre, la ministre irlandaise de l'Agriculture, Pippa Hackett, s'est dite surprise par la forte consommation de produits de la mer irlandais, tels que le crabe brun, le bulot et le homard bleu, au Vietnam. Elle a exprimé l'espoir qu'à l'avenir, grâce aux accords commerciaux entre les deux pays, les produits de la mer irlandais de haute qualité continueront d'être accessibles aux consommateurs vietnamiens à des prix compétitifs.
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