Le service de sécurité alimentaire signale la présence de détergent dans du lait stérilisé coréen.

Selon l'Administration de la sécurité alimentaire ( ministère de la Santé ), la Corée du Sud a procédé au rappel de produits laitiers pasteurisés contaminés par du détergent. Ces produits étaient destinés à la consommation intérieure et n'étaient pas destinés à l'exportation.

Lait pasteurisé contaminé par des détergents

Aujourd'hui, 21 décembre, l'Administration de la sécurité alimentaire a publié des informations concernant le rappel de produits laitiers pasteurisés contaminés par du détergent en Corée du Sud.

Selon l'Administration de la sécurité alimentaire, suite à des signalements sur plusieurs sites web sud-coréens concernant du lait pasteurisé contaminé par du détergent et ayant fait l'objet d'un rappel, l'agence a contacté le ministère coréen de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique (MFDS) pour vérifier l'information.

Image des produits laitiers rappelés.

Le MFDS a déclaré avoir coordonné avec les autorités locales une inspection de l'usine de Gwangju de Maeil Dairy Co., Ltd. L'incident de contamination de produits laitiers pasteurisés par un détergent lors de la production a fait l'objet d'une enquête, permettant de déterminer la cause et la quantité de produits affectés.

Plus précisément, le produit concerné est le lait Original Maeil (stérilisé) 200 ml, fabriqué le 19 septembre 2024 à l'usine Maeil Dairy de Gwangju, et dont la date de péremption est le 16 février 2025.

L'incident a été causé par une erreur de manipulation lors de la production : la vanne de détergent s'est ouverte pendant environ une seconde, permettant au détergent (contenant 2,8 % d'hydroxyde de sodium) de se mélanger à la ligne de remplissage. Compte tenu de la capacité de l'équipement, on estime que 50 produits par seconde ont été affectés. Tous les produits fabriqués ce jour-là ont fait l'objet d'un rappel volontaire par l'entreprise.

Le MFDS a demandé à l'usine de remédier au problème et de rétablir son plan opérationnel afin d'éviter que de tels incidents ne se reproduisent. Les produits concernés sont destinés exclusivement au marché intérieur sud-coréen (livraison à un seul endroit) et ne sont pas exportés.

L'Administration de la sécurité alimentaire a déclaré qu'elle continuerait à fournir des mises à jour au fur et à mesure que de nouvelles informations seraient disponibles auprès du ministère coréen de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique.

Source : https://thanhnien.vn/cuc-an-toan-thuc-pham-thong-tin-ve-sua-tiet-trung-han-quoc-nhiem-chat-tay-rua-185241221184031194.htm