On a recensé 272 cas suspects d'intoxication alimentaire après la consommation de pain à Hô Chi Minh-Ville ; de nombreux patients sont encore hospitalisés.

SKĐS - Actuellement, plus de 90 patients sont toujours hospitalisés, dont les cas graves sont suivis au service de soins intensifs et antipoison.

L'après-midi du 10 novembre, selon les rapports de 13 hôpitaux de la région, il y avait 272 cas d'intoxication suspectée après avoir mangé du pain à la boulangerie Toad Bread de Mme B, à l'établissement 1 Nguyen Thai Son (quartier de Hanh Thong) et à l'établissement 2 Le Quang Dinh (quartier de Binh Loi Trung).

L'hôpital militaire 175 a reçu 175 cas. Parmi ceux-ci, 38 sont hospitalisés, les autres sont guéris ou ont été autorisés à sortir pour un traitement ambulatoire. L'hôpital général de Tam Anh a reçu 26 cas, dont 13 sont actuellement hospitalisés au service de gastro-entérologie. Un patient de 80 ans, initialement admis aux soins intensifs et au service antipoison, est désormais stable et a été transféré au service de gastro-entérologie pour y être soigné.

Un patient est suspecté d'intoxication après avoir consommé du pain au crapaud préparé par Mme B. Photo : BVCC.

L'hôpital populaire Gia Dinh a reçu 52 cas, traite actuellement 34 patients hospitalisés, 1 cas admis le 5 novembre, hémoculture positive à la salmonelle, 1 cas grave admis à l'unité de soins intensifs.

L'hôpital international Becamex a reçu 9 cas, tous traités en hospitalisation complète ; l'hôpital général Trung My Tay a reçu 7 cas, tous traités en hospitalisation complète.

L'hôpital My Duc Tan Binh, l'hôpital Binh Dan, l'hôpital général régional Hoc Mon, l'hôpital général Khanh Hoi et l'hôpital populaire 115 ont tous reçu 1 cas.

Hôpital pour enfants 2, Hôpital universitaire de médecine et de pharmacie, Ho Chi Minh-Ville - Les établissements 1 et 3 ont tous deux reçu 2 cas.

La plupart des personnes suspectées d'empoisonnement avaient consommé du pain dans l'établissement situé au 1, rue Nguyen Thai Son.

Le cas le plus grave est celui de Mme THD (née en 1963), actuellement hospitalisée au service de réanimation du centre antipoison de l'hôpital populaire de Gia Dinh. La patiente a été intubée et placée sous ventilation mécanique en raison d'une pneumonie progressive ayant entraîné une insuffisance respiratoire aiguë, sur un fond de nombreuses pathologies chroniques, notamment l'hypertension artérielle, la fibrillation auriculaire et le diabète de type 2. Une intoxication alimentaire concomitante a aggravé son état. Son état se stabilise progressivement ; elle a été sevrée de la ventilation mécanique, la sonde endotrachéale a été retirée et la fréquence de ses selles liquides a diminué.

Actuellement, les deux boulangeries ont temporairement cessé leurs activités, tous les aliments et ingrédients ont été mis sous scellés et des échantillons ont été prélevés pour analyse. L'équipe d'inspection étend ses investigations à de nombreux hôpitaux afin de déterminer la cause de la contamination et de prendre les mesures nécessaires conformément à la réglementation.

Les données cliniques et de laboratoire ont montré que la majorité des patients présentaient des infections intestinales, très probablement dues à la salmonelle, une cause fréquente d'intoxication alimentaire.

Le département de la santé de Hô Chi Minh-Ville a informé le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville et le ministère de la Santé de l'incident d'intoxication et a ordonné aux hôpitaux d'admettre, de classer et de traiter le patient conformément aux protocoles en matière d'intoxication alimentaire.

Le département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville coordonne également ses actions avec les services compétents afin de mettre en place une équipe d'enquête.

Source : https://suckhoedoisong.vn/da-co-272-ca-nghi-ngo-doc-sau-an-banh-mi-tai-tphcm-nhieu-benh-nhan-van-dang-dieu-tri-noi-tru-169251110194412288.htm