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Près de 300 personnes seraient victimes d'empoisonnement après avoir consommé le pain de Mme B., une nouvelle bactérie ayant été découverte.

SKĐS - Le soir du 11 novembre, le département de la santé de Ho Chi Minh-Ville a déclaré avoir enregistré 299 cas d'intoxication alimentaire suspectée après avoir consommé du pain dans deux boulangeries appartenant à Mme B.

Báo Sức khỏe Đời sốngBáo Sức khỏe Đời sống11/11/2025

Il est à noter que, outre la bactérie Salmonella, les résultats des tests ont également détecté un autre agent pathogène, un staphylocoque coagulase négative, chez un patient. Actuellement, la plupart des cas sont stabilisés et de nombreux patients ont pu quitter l'hôpital.

Le Département des affaires médicales du Département de la santé de Hô Chi Minh-Ville a déclaré qu'au 11 novembre à 16 heures, 299 cas d'intoxication suspectée après avoir consommé du pain au crapaud de Mme B dans l'établissement 1 Nguyen Thai Son (quartier de Hanh Thong) et l'établissement 2 Le Quang Dinh (quartier de Binh Loi Trung) avaient été examinés et traités dans 14 hôpitaux de la ville.

Plus précisément, l'hôpital militaire 175 a reçu 175 cas, dont 25 sont actuellement traités en hospitalisation ; l'hôpital général de Tam Anh a reçu 30 cas, dont 5 sont actuellement traités en hospitalisation ;

L'hôpital populaire de Gia Dinh a admis 62 patients et en traite actuellement 37. Parmi ces derniers, un patient présentait une hémoculture positive à Salmonella, un autre une hémoculture négative à Staphylococcus coagulase, un troisième une coproculture positive à Salmonella et un dernier patient était gravement malade et souffrait de plusieurs pathologies sous-jacentes.

Đã có gần 300 người nghi ngộ độc sau ăn bánh mì cóc cô B, phát hiện thêm vi khuẩn mới- Ảnh 1.

Un patient est suspecté d'empoisonnement après avoir consommé le pain au crapaud de Mme B.

L'hôpital Binh Dan a reçu 1 cas, qui a été libéré ; l'hôpital My Duc Tan Binh a reçu 1 cas, une femme enceinte de 28 ans, actuellement stable et libérée ; l'hôpital général régional Hoc Mon a reçu 1 patient hospitalisé, qui a été libéré ; l'hôpital populaire 115 a reçu 1 cas, qui a été libéré ; l'hôpital général Khanh Hoi a reçu 1 cas.

L'hôpital international Becamex a reçu 9 cas, tous hospitalisés et devraient sortir demain ; l'hôpital général Trung My Tay a reçu 7 cas, dont 1 est hospitalisé ; l'hôpital général Go Vap a reçu 4 cas, dont 1 est hospitalisé ; l'hôpital pour enfants n° 2 a reçu 3 cas, actuellement hospitalisés.

L'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Hô-Chi-Minh-Ville – Campus 1 (service Cho Lon) a reçu 2 cas, dont 1 a été transféré à l'hôpital Thong Nhat et 1 à l'hôpital Trung My Tay. L'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Hô-Chi-Minh-Ville – Campus 3 (service Phu Nhuan) a également reçu 2 cas.

Les personnes infectées consommaient principalement du pain dans l'établissement situé au 1, rue Nguyen Thai Son (quartier de Hanh Thong). Leur état est actuellement stable et la plupart d'entre elles ont pu quitter l'hôpital.

Actuellement, les deux points de vente de « Ms. B's Toad Bread » sont fermés. L'équipe d'inspection du Comité populaire de l'arrondissement de Hanh Thong a scellé les matières premières, prélevé des échantillons pour analyse et étendu son enquête afin d'en déterminer la cause et de prendre les mesures nécessaires conformément à la réglementation.

Les données cliniques et de laboratoire ont montré que la plupart des patients présentaient des infections intestinales, très probablement dues à Salmonella, une cause fréquente d'intoxication alimentaire. Cependant, un autre échantillon a également révélé la présence de staphylocoques à coagulase négative, suggérant la possible coexistence de plusieurs pathogènes.

Hô-Chi-Minh-Ville : 50 personnes hospitalisées après un déjeuner dans une entreprise

Le 10 novembre, après le déjeuner dans une entreprise du quartier de Dong Hung Thuan, 50 travailleurs ont souffert de nausées, de maux d'estomac, d'éruptions cutanées rouges et de démangeaisons au visage...

On sait que l'hôpital général Trung My Tay a reçu 27 cas, les autres victimes ont été transférées à l'hôpital régional de Tan Phu, à l'hôpital régional de Tan Binh et à l'hôpital général de Thanh Cong.

Le département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville a déclaré avoir reçu l'information et qu'il procédait à sa vérification, à l'enquête et au prélèvement d'échantillons pour analyse et tests.


Source : https://suckhoedoisong.vn/da-co-gan-300-nguoi-nghi-ngo-doc-sau-an-banh-mi-coc-co-b-phat-hien-them-vi-khuon-moi-169251111193135746.htm


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