Spécialité d'orange croustillante de saison, prix de vente jusqu'à 90 000 VND/kg

HA TINH. Le prix des oranges croustillantes à Thuong Loc (Can Loc, Ha Tinh ) n'a jamais été aussi élevé cette année. En début de saison, le prix des oranges croustillantes oscille entre 70 000 et 90 000 VND/kg, soit le double de celui de la même période l'an dernier.

HA TINH. Le prix des oranges croustillantes à Thuong Loc (Can Loc, Ha Tinh) n'a jamais été aussi élevé cette année. En début de saison, le prix des oranges croustillantes oscille entre 70 000 et 90 000 VND/kg, soit le double de celui de l'année dernière à la même période.

Les oranges de début de saison ont coûté le double l'année dernière

Chaque année, aux premiers jours du 11e mois lunaire, sur les collines de la commune de Thuong Loc, district de Can Loc (Ha Tinh), les orangeraies se parent d'un jaune éclatant et les producteurs s'affairent à récolter leurs oranges croustillantes, fruit d'un an de soins. Cette année, la récolte bat son plein et les prix de vente sont élevés, ce qui suscite l'enthousiasme des producteurs.

Cette année, la récolte d'oranges croquantes est bonne et le prix de vente élevé, ce qui réjouit les producteurs. Photo : Anh Nguyet.

La famille de M. Phan Cong Son, du village de Nam Phong (commune de Thuong Loc), possède actuellement plus de 200 orangers croquants récoltés. Cette année, elle devrait récolter plus de 10 tonnes de fruits. M. Son a indiqué que le prix des oranges croquantes n'avait jamais été aussi élevé. En ce début de saison, le prix oscille entre 70 000 et 90 000 VND/kg, soit le double de l'année dernière.

Selon M. Son, l'oranger croquant résiste au froid, à la sécheresse et aux parasites. Il produit des fruits réguliers et sa peau ne se fissure pas malgré les conditions climatiques difficiles de la région Centre. Un oranger croquant rapporte deux à trois fois plus qu'un oranger ordinaire. C'est pourquoi, cette année, sa famille a agrandi la surface de plantation à 300 à 500 nouveaux orangers croquants.

Sur une superficie de près de 5 hectares de jardin vallonné, la famille de Mme Bui Thi Thu (commune de Thuong Loc) a planté de nombreuses variétés d'orangers, comme des citronniers et des pomelos. Après avoir expérimenté la culture d'orangers croquants, Mme Thu a réalisé que c'était la variété d'oranger ayant la plus grande valeur économique . Actuellement, le jardin de Mme Thu compte plus de 400 orangers croquants récoltés, avec un rendement annuel de 15 à 20 tonnes de fruits.

Cette année, grâce à une météo favorable et à une production biologique et sûre, la productivité des oranges a augmenté de plus de 20 %, tandis que la qualité s'est également améliorée. Photo : Anh Nguyet.

Selon Mme Thu, le prix de gros des oranges de primeur est actuellement assez élevé, autour de 70 000 VND ou plus. Cette fois-ci, sa famille a donc équeuté les fruits mûrs, les a proposés aux commerçants et a conservé le reste pour le Nouvel An lunaire, car le prix de vente sera encore plus élevé. Mme Thu a indiqué que cette année, grâce à une météo favorable et à une production biologique et sûre, la productivité des oranges a augmenté d'environ 20 %, tout comme la qualité. Après déduction des dépenses, le revenu familial est estimé à près d'un milliard de VND.

« Caméra 4 étoiles » à prix exorbitant

Lorsque nous mentionnons les oranges croustillantes de Thuong Loc, nous ne pouvons nous empêcher de mentionner la coopérative Tra Son avec les produits d'oranges croustillantes de Xuan Hoa qui répondent aux normes OCOP 4 étoiles.

À l'heure actuelle, la coopérative Tra Son vend chaque jour 2 à 3 tonnes d'oranges croquantes au marché à 90 000 VND/kg. Photo : Anh Nguyet.

M. Nguyen Xuan Hoa, directeur de la Coopérative de Tra Son, a déclaré que la Coopérative compte actuellement 12 membres et cultive plus de 15 hectares d'orangers certifiés OCOP 4 étoiles. Elle collabore également à la production et à la consommation avec 69 ménages producteurs d'orangers dans les communes de Tra Son (district de Can Loc), sur une superficie de plus de 100 hectares. Chaque année, la Coopérative approvisionne le marché avec plus de 500 tonnes d'oranges croustillantes. Actuellement, elle vend 2 à 3 tonnes d'oranges croustillantes au prix de 90 000 VND/kg. Le prix de vente prévu est de 120 000 VND/kg pour le Nouvel An et peut atteindre 150 000 VND/kg pour le Nouvel An lunaire.

Parlant du processus de production et de la construction de la marque d'oranges croustillantes Xuan Hoa pour se positionner fermement sur le marché avec un prix de vente bien supérieur à celui des autres types d'oranges, M. Hoa a partagé avec enthousiasme : « Pour avoir des produits propres, notre coopérative produit selon un processus 100% biologique, en utilisant uniquement des engrais microbiens, du fumier composté et des insecticides biologiques.

Une fois mûres, les oranges sont récoltées, puis lavées à l'ozone pour éliminer les impuretés, puis une dernière fois au vin de riz de Can Loc avant d'être emballées et livrées aux clients. Grâce à cela, les oranges croustillantes Xuan Hoa possèdent un arôme, une saveur et une douceur caractéristiques que les autres variétés d'oranges n'ont pas.

Après la récolte, les oranges sont lavées à l'ozone par la coopérative Tra Son pour éliminer les impuretés, puis lavées une dernière fois avec du vin de riz Can Loc avant d'être emballées et livrées aux clients. Photo : Anh Nguyet.

Mme Phan Thi Hien, productrice d'oranges de longue date dans la commune de Thuong Loc, explique que les oranges croustillantes sont sphériques, à la peau lisse, plus petites que les oranges et les citrons, et qu'à maturité, leur peau est jaune vif. Le poids moyen d'une orange croustillante est d'environ 250 à 350 g. À maturité, elles ont un goût riche et sucré et un arôme très agréable. À la dégustation, elles sont fraîches et croquantes. De plus, elles contiennent beaucoup d'eau, peu de pépins et peu de fibres, et leur pulpe et leur jus sont jaunes. Réputées pour leur qualité, leur beauté et leur fruit uniforme, les oranges croustillantes de Thuong Loc sont depuis de nombreuses années des cadeaux appréciés pour les fêtes et le Têt.

Mme Phan Thi Anh Tuyet, qui travaille à Ha Tinh, explique qu'elle achète souvent des oranges croquantes pour le Têt et pour sa famille. Bien que leur prix soit plus élevé que celui des autres oranges, leur qualité est irréprochable.

Les oranges croustillantes sont sphériques, à la peau lisse, plus petites que les oranges et les citrons et, à maturité, leur peau est jaune vif. Elles pèsent en moyenne entre 250 et 350 g par fruit. Photo : Anh Nguyet.

Selon les producteurs d'oranges de la région, les oranges croustillantes de Thuong Loc étaient cultivées dans la région de Tra Son (district de Can Loc) il y a près de 20 ans. Initialement, la production était artisanale, avec de faibles quantités et une qualité inégale. Ces dernières années, grâce à la supériorité qualitative et économique des oranges croustillantes, et grâce à l'attention et au soutien de tous les secteurs et niveaux de la région de Ha Tinh, la marque d'oranges croustillantes de Thuong Loc a connu une croissance continue. La culture des oranges croustillantes de Thuong Loc s'est considérablement développée et les orangeraies ont bénéficié d'investissements plus importants dans les systèmes d'irrigation, la fertilisation et les techniques de culture. Par conséquent, le rendement et la qualité des oranges croustillantes ont considérablement augmenté.

Célèbres pour leur qualité, leur bel aspect et la régularité de leurs fruits, les oranges croustillantes de Thuong Loc sont très appréciées des consommateurs. Photo : Anh Nguyet.

Le 9 janvier 2017, le Département de la propriété intellectuelle (ministère des Sciences et des Technologies) a publié la décision n° 1016/QD-SHTT, accordant un certificat de protection pour la marque de certification « Orange de Thuong Loc » au Comité populaire du district de Can Loc. Grâce à cela, les oranges croustillantes de Thuong Loc ont progressivement conquis leur place sur le marché, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province.

M. Nguyen Hai, vice-président du Comité populaire de la commune de Thuong Loc, a déclaré que cette année, grâce à des conditions météorologiques favorables et aux investissements de la population dans des soins appropriés, la récolte d'oranges a été élevée, atteignant près de 1 900 tonnes pour l'ensemble de la commune, générant des dizaines de milliards de dongs de valeur économique. En particulier, pour la saison des oranges, le prix d'achat au début de la saison était bien plus élevé que les années précédentes (les oranges citronnées coûtent entre 30 000 et 40 000 VND/kg, les oranges croquantes entre 60 000 et 90 000 VND/kg). Cette année, la récolte d'oranges est à la fois abondante et les prix attractifs, ce qui suscite un vif enthousiasme. Les orangers sont ainsi devenus une culture qui aide les populations locales à sortir de la pauvreté et leur procure un revenu décent.

La commune de Thuong Loc compte environ 600 foyers cultivant des oranges, des citrons et des oranges croustillantes sur une superficie de plus de 200 hectares, dont plus de 120 hectares pour les oranges croustillantes. Photo : Anh Nguyet.

« Pour encourager et motiver les gens à planter de nouveaux orangers et à replanter des orangers, le gouvernement local a fourni un soutien de 15 000 VND par arbre pour des modèles de plantation concentrée de 50 arbres ou plus afin de consolider et de développer la marque d'oranges de Thuong Loc et d'augmenter les revenus des gens », a souligné le vice-président du comité populaire de la commune de Thuong Loc.

Actuellement, la commune de Thuong Loc compte environ 600 foyers cultivant des oranges, des citrons et des oranges croquantes, principalement concentrés dans les villages d'Anh Hung, Thanh My, Nam Phong et Son Binh, sur une superficie de plus de 200 hectares, dont plus de 120 hectares pour les oranges croquantes. C'est également l'une des localités affichant la plus grande superficie d'orangers du district de Can Loc.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dac-san-cam-gion-vao-vu-gia-ban-toi-90000-dong-kg-d412074.html