Investir dans la technologie et le traitement environnemental des élevages intensifs

Récemment, certains élevages intensifs de la province ont causé des problèmes de pollution environnementale, notamment le rejet d'eaux usées dans l'environnement et la production d'odeurs nauséabondes. Les ministères, les agences et les collectivités locales ont intensifié les inspections, la surveillance et l'application de la réglementation ; ils ont également diffusé des recommandations sur les solutions à apporter à cette situation.

 

Lutter contre la pollution

 

Phu Yen compte actuellement environ 280 exploitations porcines, dont 23 fermes concentrées ayant reçu l'approbation des autorités provinciales concernant les rapports d'évaluation d'impact environnemental, 51 fermes ayant reçu des certificats d'engagement de protection de l'environnement délivrés par les autorités de district, et le reste étant des petites exploitations situées dans des zones résidentielles et des exploitations à l'échelle familiale.

 

Le développement des élevages intensifs offre aux collectivités locales la possibilité de passer d'une agriculture à petite échelle à une agriculture à grande échelle, grâce à des systèmes d'élevage intensif modernes et performants. Cependant, dans les faits, ces élevages intensifs ont récemment engendré de nombreux problèmes de pollution, tels que le rejet d'eaux usées non traitées dans l'environnement et la production d'odeurs nauséabondes.

 

Les services, agences et autorités locales compétents ont intensifié les inspections et la surveillance des exploitations agricoles et sanctionné sévèrement les infractions. Toutefois, le problème de la pollution environnementale n'est pas entièrement résolu, affectant le cadre de vie et suscitant le mécontentement des riverains des zones d'élevage.

 

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement collabore régulièrement avec d'autres ministères, organismes et collectivités locales afin d'examiner et d'évaluer la conformité des exploitations et installations d'élevage aux lois et règlements de protection de l'environnement. En cas d'infraction, outre les sanctions administratives, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et les autorités locales exigent la mise en conformité des installations et fournissent des conseils sur les solutions à apporter à la pollution environnementale.

 

Concernant la ferme laitière de Phu Yen High-Tech Dairy Farm Co., Ltd. (district de Son Hoa), les inspections et les enquêtes ont révélé qu'il subsiste une légère odeur localisée dans la zone de l'étable et la zone de séparation du fumier à l'intérieur de l'enceinte de la ferme, qui ne se propage pas à l'environnement environnant.

 

Selon M. Luu Hoai Nam, directeur général de Phu Yen High-Tech Dairy Farm Co., Ltd., l'entreprise a mis en œuvre plusieurs solutions, notamment l'augmentation de la fréquence des pulvérisations de produits biologiques dans les zones d'origine des odeurs, la pose de filets d'ombrage et l'agrandissement des surfaces cultivées afin de créer une ceinture verte et ainsi limiter la propagation des odeurs dans l'environnement. Pour la réutilisation des eaux usées, l'exploitation a obtenu la certification du Centre d'essais, d'inspection et de certification de l'élevage (ministère de l'Élevage) pour l'utilisation des eaux usées d'élevage en irrigation.

 

Concernant l'élevage porcin de la société Phuc Huy Gia Lai Co., Ltd. (district de Son Hoa), l'entreprise a dialogué avec les riverains au sujet des odeurs émanant de l'exploitation. Suite à ces échanges, elle a mis en œuvre des solutions pour atténuer les odeurs, notamment la plantation de quatre hectares d'arbres supplémentaires afin de créer une barrière anti-odeurs et l'intensification des pulvérisations de produits antimicrobiens lors des périodes où les riverains ont exprimé leurs inquiétudes. Toutefois, une légère odeur persiste à l'arrière des extracteurs d'air des porcheries et dans la zone de séparation du lisier ; elle reste localisée à l'intérieur de l'exploitation et ne se propage pas aux alentours.

 

M. Phan Dinh Huy, directeur de la société unipersonnelle Phuc Huy Gia Lai, a déclaré : « L’entreprise a installé une deuxième rangée de buses de pulvérisation après le ventilateur d’extraction afin de réduire les odeurs. Elle s’est également inspirée des méthodes de contrôle des odeurs utilisées par des scientifiques et des exploitations agricoles aux modèles d’exploitation similaires, et les a mises en œuvre pour minimiser les nuisances olfactives. »

 

Investir dans la technologie, assurer la protection de l'environnement.

 

Actuellement, plusieurs élevages porcins de la province investissent dans des technologies de traitement des odeurs rejetées dans l'environnement. L'élevage porcin sous contrat CPF du village de Hon Ong, commune de Son Phuoc (district de Son Hoa), d'une capacité de 6 000 porcs à l'engraissement, n'en élève plus que 2 000 à 3 000. Auparavant, cet élevage générait également des odeurs, mais depuis deux ans, grâce à l'application de trois technologies clés de traitement environnemental, aucune odeur n'est rejetée dans l'environnement.

 

M. Huynh Nhat, propriétaire d'un élevage porcin sous contrat avec CPF, a proposé une solution : une approche technologique en trois volets comprenant le passage à une alimentation animale à faible teneur en protéines ; le traitement des odeurs à l'intérieur des porcheries avant leur évacuation par les ventilateurs d'extraction ; et l'utilisation de machines de séparation et de pressage du lisier. L'utilisation d'aliments à faible teneur en protéines permettra de réduire considérablement les émissions. L'exploitation a commandé des préparations probiotiques directement auprès du fabricant, garantissant ainsi un taux d'absorption de 100 % des probiotiques par les porcs et optimisant leur efficacité.

 

Fin 2023, l'élevage porcin sous contrat CPF a collaboré avec une entreprise japonaise pour installer un système automatisé de désodorisation de l'air, tant pour le système de refroidissement que pour l'intérieur des porcheries. Ce système utilise du charbon actif associé à des agents biologiques pour éliminer les odeurs. Le système de pulvérisation est programmé pour fonctionner automatiquement à différents moments de la journée, traitant ainsi proactivement les odeurs. Le charbon actif, une fois pulvérisé dans l'air, absorbe et transforme rapidement les substances odorantes, les condensant en particules plus fines. Il en résulte un air plus sain à l'intérieur des porcheries et une réduction significative des odeurs après la suppression des extracteurs d'air. De plus, les agents biologiques ont une durée de vie plus longue, inhibant les bactéries responsables des mauvaises odeurs.

 

L'exploitation a également investi dans un séparateur de fumier moderne qui extrait 95 % de la matière sèche du fumier. Le liquide ainsi obtenu est ensuite acheminé vers un système de biogaz pour y être composté pendant 30 à 45 jours. Cette technologie permet de réduire de 90 % la quantité de gaz produit par le système de biogaz, contribuant ainsi à la réduction des émissions polluantes.

 

M. Huynh Nhat a ajouté que l'élevage porcin sous contrat avec le CPF produit actuellement environ 500 à 600 kg de fumier par mois. Ce fumier est fourni gratuitement aux populations locales pour la fertilisation des cultures, notamment la canne à sucre, qui pousse et se développe très bien grâce à cet engrais. De nombreux producteurs de canne à sucre de la région se sont inscrits pour l'utiliser, mais les stocks sont insuffisants.

 

Selon M. Vo Ngoc Thieu, habitant du village de Hon Ong, commune de Son Phuoc (dont la maison se situe près de l'élevage porcin sous contrat avec la CPF), il y a plus de deux ans, les mauvaises odeurs provenant de cet élevage se propageaient fréquemment dans un rayon de 1 à 2 km, polluant l'environnement et affectant la vie des riverains. Depuis deux ans, l'élevage gère mieux les odeurs et le cadre de vie des habitants est moins impacté.

 

Afin de minimiser et de réduire l'odeur caractéristique des élevages intensifs de la province, le Département de l'agriculture et de l'environnement a invité en 2024 une équipe d'experts environnementaux spécialisés dans l'élevage, issus de l'Académie vietnamienne des sciences et technologies, à mener des enquêtes sur place dans plusieurs exploitations.

 

« Grâce à cette enquête, l'équipe d'experts a recensé des solutions pour réduire les odeurs provenant des élevages, sources potentielles de pollution environnementale, et a également identifié les sources d'odeurs afin que les entreprises puissent poursuivre la mise en œuvre de mesures correctives. L'équipe d'experts de l'Académie vietnamienne des sciences et technologies a également proposé des solutions réalisables et adaptées aux élevages de la province », a déclaré M. Nguyen Thai Hoa, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement.  

Le Comité populaire provincial a chargé le Département de l'agriculture et de l'environnement de continuer à renforcer la coordination avec les autres départements, agences et collectivités locales en matière d'inspection des élevages intensifs, en particulier des élevages porcins, dans toute la province (inspections périodiques et inopinées), afin de détecter et de prévenir rapidement les zones à risque environnemental.

 

Camarade Ho Thi Nguyen Thao,

Membre du Comité permanent du Comité provincial du Parti, vice-président du Comité populaire provincial

ANH NGOC

Source : https://baophuyen.vn/82/326462/dau-tu-cong-nghe-xu-ly-moi-truong-o-cac-co-so-chan-nuoi-tap-trung.html