Avec le tourisme, l'industrie et l'agriculture, l' économie provinciale repose sur trois piliers, comparables aux trois pieds d'un tabouret, qui contribuent au développement socio-économique et à l'amélioration des conditions de vie et des revenus des agriculteurs. L'année 2023 a notamment marqué un tournant pour le secteur agricole provincial, deux ans après la mise en œuvre de la résolution n° 05-NQ/TU du Comité provincial du Parti (14e législature) relative au développement d'un secteur agricole moderne, durable et à forte valeur ajoutée (résolution 05). On notera en particulier la mise en place de chaînes de valeur et l'expansion des marchés des produits agricoles.
La résilience des cultures avantageuses
Dans l'atmosphère printanière vibrante qui précède le Têt (Nouvel An lunaire), les lumières scintillantes illuminant les vastes vergers de pitayas le long de la route nationale 1A, dans la province de Binh Thuan, créent un spectacle encore plus enchanteur. Malgré de nombreuses difficultés et les fluctuations du marché, les localités ont globalement maintenu une superficie cultivée stable de près de 26 500 hectares, pour une production de plus de 570 500 tonnes. Avec la remontée des prix en fin d'année, les producteurs et les exportateurs nourrissent un nouvel espoir.
Cependant, le fruit du dragon n'est pas la seule culture avantageuse de la province ; Binh Thuan excelle également dans d'autres cultures à haute valeur ajoutée telles que le melon, le raisin et le riz. Plusieurs zones de production de matières premières à grande échelle et à forte concentration ont été créées, notamment des plantations d'hévéas couvrant 45 278 hectares avec un rendement de 67 950 tonnes, des plantations d'anacardiers sur près de 17 600 hectares avec un rendement estimé à 12 900 tonnes, et des rizières s'étendant sur plus de 120 000 hectares dans toute la province avec un rendement de plus de 744 000 tonnes. Un fait marquant du secteur agricole provincial en 2023 a été le prix record du riz pendant la saison des récoltes, dépassant 9 500 VND/kg. De ce fait, la plupart des agriculteurs ont réalisé des bénéfices considérables.
Selon M. Mai Kieu, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de la province, la mise en œuvre de la résolution 05 a permis aux localités de Tuy Phong à Duc Linh de tirer parti des spécificités climatiques et pédologiques de chaque région pour transformer les méthodes de production agricole traditionnelles en une approche axée sur le développement économique agricole. La riziculture, en particulier, a étendu ses surfaces conformément aux orientations définies, en privilégiant l'amélioration de la qualité, la production de riz de spécialité et l'augmentation de sa valeur. Par ailleurs, d'autres cultures avantageuses et produits agricoles caractéristiques, tels que le melon, le fruit du dragon, le jacquier, la mangue, le pomelo, l'orange et la noix de cajou, affirment de plus en plus leur qualité et gagnent en popularité auprès des consommateurs. Suivant la tendance au développement des bonnes pratiques agricoles (BPA), et en mettant l'accent sur la qualité des produits agricoles, l'émergence de nombreuses exploitations agricoles de grande envergure dans des régions comme Bac Binh, Ham Thuan Bac et Ham Thuan Nam, avec des cultures sous serres et structures couvertes, et l'application de techniques de production modernes, contribue indéniablement à attirer les investissements et à développer une agriculture à grande échelle dans la province.
L'an dernier, un autre fait marquant du secteur agricole provincial a été la mission confiée au Département de la protection des forêts par le Département de l'agriculture et du développement rural. Ce dernier avait pour objectif d'élaborer des modèles de culture de plantes médicinales sous couvert forestier (pour les espèces recherchées sur le marché) dans la province, comme le champignon Ganoderma lucidum, le ginseng Panax, l'igname et le thé de fleurs d'or, sur une superficie de 1,8 hectare. L'objectif était d'analyser et d'évaluer l'efficacité et les perspectives de reproduction de ces modèles auprès des ménages chargés de la protection des forêts de la province, contribuant ainsi à restructurer la production forestière afin de mieux répondre aux atouts du secteur, aux exigences du marché et aux enjeux de l'adaptation au changement climatique. De ce fait, le secteur agricole remplit son engagement, conformément à la résolution n° 5 relative à la promotion du développement des plantes médicinales, et s'efforce de faire de ces plantes un produit phare de l'agriculture de Binh Thuan.
Une approche moderne, durable et à forte valeur ajoutée.
L'année 2023 a offert de nombreuses opportunités, des atouts et des moteurs de développement socio-économique, dynamisant ainsi le secteur agricole de la province. Parmi ceux-ci, l'ouverture de l'autoroute Nord-Sud (Vinh Hao - Phan Thiet et Phan Thiet - Dau Giay) a permis de réduire les temps de trajet et de faciliter le transport de passagers et de marchandises à destination et en provenance de Binh Thuan, notamment depuis la région économique clé du sud. Par ailleurs, l'Année nationale du tourisme – Binh Thuan – Convergence verte – a attiré des millions de touristes. Cette initiative a également permis aux collectivités locales de développer l'agritourisme et de promouvoir et d'élargir le marché des produits agricoles. En particulier, de nombreux produits agricoles transformés, certifiés OCOP, tels que le fruit du dragon, les noix de cajou, la fécule de curcuma, la sauce de poisson, le raisin et les pommes, bénéficient d'une attention accrue en matière de qualité et de promotion de la marque, afin de répondre aux attentes des touristes visitant Binh Thuan.
Lors de la récente conférence résumant les deux premières années de mise en œuvre de la résolution 05, le secrétaire provincial du Parti, Duong Van An, a souligné que la province possède de nombreux produits agricoles, d'élevage et de la mer, ainsi que des infrastructures au service de la production agricole qui ont bénéficié d'investissements, ce qui est une condition préalable pour atteindre les critères énoncés dans la résolution : modernité, durabilité et forte valeur ajoutée.
Cependant, la réalité montre également que la valeur ajoutée du secteur agricole reste encore faible. L'intégration de la production, de la transformation et de la consommation des produits agricoles tout au long de la chaîne de valeur, ainsi que l'attractivité des investissements dans le développement d'une agriculture de haute technologie, demeurent limités. Par conséquent, outre la mise en œuvre des objectifs, des tâches et des solutions énoncés dans la résolution 05, certaines zones de production doivent abandonner la monoculture, diversifier leurs cultures et privilégier celles à forte valeur ajoutée répondant aux exigences du marché, notamment le développement des plantes médicinales. Parallèlement, le recours aux hautes technologies et la modernisation de l'agriculture biologique ainsi que des méthodes de production propres et sûres doivent être mis en œuvre afin de garantir la durabilité du secteur agricole et la sécurité sanitaire des consommateurs. Les projets agricoles doivent intégrer une planification et encourager le remembrement foncier pour desservir les zones de production à grande échelle.
M. Mai Kieu, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré que pour atteindre l'objectif de hisser le secteur agricole provincial à un niveau relativement élevé d'ici 2030 en matière d'application des hautes technologies, d'agriculture biologique et de développement durable des écosystèmes, le secteur privilégiera l'application des technologies de l'Industrie 4.0 afin de soutenir la transformation numérique de l'agriculture. La production agricole sera réorganisée par le biais de coopératives et de partenariats, avec une large participation des entreprises. Dans ce cadre, les coopératives joueront un rôle clé dans la chaîne de valeur, en rassemblant de nombreux petits exploitants agricoles et en les associant à de grandes entreprises. Les responsables du secteur agricole provincial sont convaincus que le marché agricole continuera de se développer et que les produits agricoles de la province auront certainement davantage d'opportunités de s'intégrer à la chaîne d'approvisionnement agricole mondiale. Les infrastructures provinciales continueront de bénéficier d'investissements importants, attirant de nouvelles entreprises, notamment celles qui investissent dans l'agriculture de haute technologie, l'agriculture biologique et les usines de transformation situées dans les zones riches en matières premières. De là, elle attirera des entreprises et des coopératives qui investiront dans la production agricole, augmenteront l'échelle de production, afin que le secteur agricole puisse pleinement réaliser son potentiel en tant que l'un des trois « piliers » de l'économie provinciale.
Résultats de la réalisation des objectifs après 2 ans de mise en œuvre de la résolution 05 :
Le taux de croissance de la valeur ajoutée agricole sur trois ans (2021, 2022 et estimation pour 2023) s'est établi en moyenne à 2,94 % par an. La valeur des exportations agricoles devrait augmenter en moyenne de 3,23 % par an. La part de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche dans la valeur ajoutée était de 28,95 % en 2021, de 27,48 % en 2022 et devrait atteindre 26,20 % en 2023 (estimation). La valeur moyenne des produits récoltés par hectare de terres cultivées a atteint 119,6 millions de VND en 2021, 126,7 millions de VND en 2022 et devrait atteindre 130 millions de VND en 2023 (estimation).
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