Être digne d'être l'un des trois « piliers

Avec le tourisme, l'industrie et l'agriculture constituent les trois piliers économiques de la province, assimilés à un « trépied à trois pieds », contribuant au développement socio-économique et améliorant les conditions de vie et les revenus des agriculteurs. 2023 marque un tournant pour le secteur agricole de la province, après deux ans de mise en œuvre de la résolution n° 05-NQ/TU du Comité provincial du Parti (quatorzième mandat) relative au développement d'un secteur agricole moderne, durable et à forte valeur ajoutée (résolution 05). Il s'agit notamment de la formation d'une chaîne de valeur ajoutée et de l'expansion du marché des produits agricoles.

La résilience des cultures avantageuses

Sous les couleurs printanières des jours précédant le Têt, les lumières éclatantes des vastes vergers de pitaya illuminés le long de la route nationale 1A traversant Binh Thuan sont encore plus étincelantes et magiques la nuit. Malgré les difficultés et les fluctuations du marché, les zones ont jusqu'à présent maintenu une superficie stable de près de 26 500 hectares, avec une production de plus de 570 500 tonnes. La nouvelle hausse des prix de vente en fin d'année a suscité de nouvelles attentes de la part des producteurs et des exportateurs.

*Production de fruits du dragon selon le maillon de la chaîne.*

Cependant, le fruit du dragon n'est pas la seule culture avantageuse de la province, mais Binh Thuan est également « forte » dans les cultures à haute valeur économique comme le melon, le raisin, le riz... Certaines zones concentrées de matières premières spécialisées à grande échelle ont été formées comme l'hévéa 45 278 hectares, la production récoltée a atteint 67 950 tonnes, les anacardiers près de 17 600 hectares, la production estimée a atteint 12 900 tonnes et la zone rizicole de l'ensemble de la province fluctue sur 120 000 hectares, la production dépassant 744 000 tonnes... La marque forte du secteur agricole de la province en 2023 est qu'au moment de la récolte du riz d'hiver-printemps, les riziculteurs de tout le pays en général et de Binh Thuan en particulier se sont réjouis lorsque le prix du riz a atteint un niveau record, dépassant 9 500 VND/kg. Par conséquent, la plupart des gens ont réalisé un bon bénéfice.

Selon l'évaluation de M. Mai Kieu, directeur du département de l'agriculture et du développement rural de la province, en application de la résolution 05, les localités de Tuy Phong à Duc Linh s'appuient toutes sur les conditions climatiques et pédologiques de chaque région pour convertir les méthodes de production agricole traditionnelles en une approche de développement économique agricole. La riziculture, en particulier, s'est développée selon les orientations définies, en mettant l'accent sur l'amélioration de la qualité, la production de riz de spécialité et la valorisation. Par ailleurs, d'autres plantes et produits agricoles typiques, tels que le melon, le fruit du dragon, le jacquier, la mangue, le pamplemousse, l'orange et la noix de cajou, affirment de plus en plus leur qualité et sont plébiscités par les consommateurs. Parallèlement à la tendance au développement des bonnes pratiques agricoles (GAP), axée sur la qualité des produits agricoles, l'apparition de nombreuses grandes exploitations agricoles, comme à Bac Binh, Ham Thuan Bac et Ham Thuan Nam, avec des cultures sous serres et en toile, appliquant les sciences et technologies à la production, contribue à attirer les investissements et au développement à grande échelle du secteur agricole de la province.

*Modèle de culture de plantes médicinales sous la canopée forestière.*

Un autre point fort du secteur agricole provincial au cours de l'année écoulée est la mission confiée au Département de la protection des forêts par le Département de l'agriculture et du développement rural pour la mise en place de modèles de culture de plantes médicinales sous la canopée forestière (pour les espèces commercialisées) de la province, telles que le champignon de Paris vert, le ginseng de Bo Chinh, l'igname et le camélia jaune, sur une superficie de 1,8 hectare. L'objectif est d'analyser et d'évaluer l'efficacité et les perspectives de reproduction pour les ménages chargés de la protection des forêts de la province ; de contribuer à la restructuration de la production forestière en fonction des avantages, de la demande du marché et de l'adaptation au changement climatique. Le secteur agricole met ainsi en œuvre les tâches de la résolution 05 sur l'encouragement du développement des plantes médicinales, s'efforçant d'en faire un produit phare du secteur agricole de Binh Thuan.

*Culture de pommes dans la commune de Phong Phu - Tuy Phong.*

Direction moderne, durable et à haute valeur ajoutée

L'année 2023 s'est écoulée avec de nombreuses opportunités, avantages et motivations pour le développement socio-économique, devenant un levier pour le développement du secteur agricole de la province. L'autoroute Nord-Sud Vinh Hao - Phan Thiet, Phan Thiet - Dau Giay, mise en service, a permis de réduire les temps de trajet et de faciliter le transport de passagers et de marchandises vers Binh Thuan, notamment depuis la région économique clé du sud. De plus, grâce à l'Année nationale du tourisme (Binh Thuan - Convergence verte), des millions de touristes ont été attirés à Binh Thuan. C'est également l'occasion pour les localités de développer l'agrotourisme et de promouvoir et d'élargir le marché agricole. En particulier, de nombreux produits agricoles transformés OCOP, tels que le pitaya, les noix de cajou, l'amidon de curcuma, la sauce de poisson, le raisin et les pommes, ont été et restent axés sur la qualité, la promotion des marques et la satisfaction des clients.

*Grâce à la production agricole, la vie des populations s’améliore de plus en plus, contribuant à la construction de nouvelles campagnes de plus en plus prospères.*

Lors de la conférence d'examen de la mise en œuvre de la Résolution 05 sur deux ans, le secrétaire provincial du Parti, Duong Van An, a déclaré que la province dispose de nombreux produits de culture, d'élevage, de fruits de mer, ainsi que d'infrastructures au service de la production agricole qui ont reçu une attention d'investissement, ce qui est une prémisse pour que l'agriculture atteigne les critères comme le suggère le nom de la résolution : moderne, durable et à haute valeur ajoutée.

Cependant, la réalité montre également que la valeur ajoutée du secteur est faible. Relier la production, la transformation et la consommation des produits agricoles selon la chaîne de valeur, et attirer les investissements dans le développement d'une agriculture de haute technologie, reste insuffisant. Par conséquent, outre la mise en œuvre des objectifs, des tâches et des solutions énoncés dans la Résolution 05, certaines zones de culture doivent sortir de la monoculture, diversifier leurs cultures, privilégier les cultures à forte valeur ajoutée et répondre à la demande du marché, notamment en développant les plantes médicinales. Parallèlement, l'application des hautes technologies, la modernisation de l'écologie biologique et une production propre et sûre garantissent une agriculture durable et respectueuse de la santé des consommateurs. Les projets agricoles doivent prévoir et encourager l'accumulation de terres pour desservir de vastes zones de production.

M. Mai Kieu, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré que pour atteindre l'objectif d'ici 2030, qui consiste à porter le secteur agricole de la province à un niveau satisfaisant en matière d'application des hautes technologies, d'agriculture biologique et de développement d'un écosystème durable, le secteur privilégiera l'application des technologies 4.0 pour accompagner la transformation numérique de l'agriculture. La production agricole sera réorganisée par le biais de formes de coopération et d'association, avec une large participation des entreprises. Les coopératives, en tant qu'acteurs de la chaîne, rassemblent de nombreux petits exploitants agricoles pour nouer des liens d'amitié avec les grandes entreprises. Les dirigeants du secteur agricole provincial estiment que le marché des produits agricoles poursuivra son expansion prochainement et que les produits agricoles de la province auront certainement davantage de possibilités de participer à la chaîne d'approvisionnement agricole mondiale. Les infrastructures de la province continuent de bénéficier d'investissements massifs, accueillant de nouvelles entreprises, notamment celles qui investissent dans l'agriculture de haute technologie, l'agriculture biologique et les usines de transformation dans les zones de concentration de matières premières. À partir de là, attirer les entreprises et les coopératives pour investir dans la production agricole, élargir l'échelle de production, afin que le secteur agricole soit digne d'être l'un des trois « piliers » économiques de la province.

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