Le métier unique de pêcheur côtier de piégeage de calmars

Munis uniquement de nasses en bambou, les pêcheurs parcourent quelques milles nautiques au large tôt le matin pour poser des pièges à calmars et les récolter en fin de journée. Cette méthode de pêche simple constitue une source de revenus stable pour de nombreux pêcheurs des zones côtières.

Le résultat après une sortie de piégeage est un calmar frais - Photo : LA

Sur la plage de My Thuy, commune de Hai An, district de Hai Lang, vers 14h-15h tous les jours, les gens peuvent facilement voir des dizaines de bateaux à moteur de 10 à 24 CV de pêcheurs démarrer leurs moteurs et se diriger directement vers la mer pour ramasser des calmars dans des pièges posés sur le fond marin depuis le petit matin.

Après son retour à terre avec près de 10 kg de calmars frais, le pêcheur Phan Thanh Hiep a déclaré avec joie que le métier de piégeur de calmars existe depuis plus de 20 ans.

La saison de pêche s'étend généralement de février à juillet chaque année. Le piège se situe à 1 à 4 milles nautiques du rivage, avec une profondeur d'eau de 5 à 10 m, avec un maximum d'environ 20 m.

Chaque bateau de pêche au calmar compte généralement 2 personnes, le nombre de pièges est généralement de 20 à 60. Comme son bateau d'une capacité de 24 CV, à chaque voyage, il peut transporter 50 pièges.

Pour pêcher le calmar, M. Hiep met généralement les voiles tôt le matin. Après environ 30 minutes de navigation, le bateau arrive à l'endroit convenu, à environ 2 à 3 milles nautiques du rivage.

Fort de plus de 15 ans d'expérience en mer, il lui suffit d'observer l'eau, les courants et la météo pour savoir où se rassemblent les calmars. À son arrivée, lui et son équipage préparent des pièges, et d'autres y fixent des grappes d'œufs de calmars frais comme appâts.

Ensuite, à mesure que le bateau avançait, il laissait tomber chaque piège dans la mer. Là où il y avait une forte concentration de calmars, les pièges étaient largués plus densément.

Pour sécuriser la cage, le fond du piège est attaché à une pierre ou à un sac de sable pesant environ 5 à 7 kg afin de la maintenir immergée. Le haut de la cage est relié à une corde de 20 à 30 m de long, attachée à une bouée flottant à la surface de l'eau. La descente de la cage dans l'eau dure environ 30 à 40 minutes.

Actuellement, la pose de casiers à calmars est une activité très rentable pour les pêcheurs des communes côtières, notamment dans le district de Hai Lang. Facile à réaliser et offrant un revenu stable, elle permet à tous les pêcheurs de poser des casiers à calmars, sauf les jours de pluie. La quantité de calmars récoltés chaque jour varie selon le nombre de casiers et l'emplacement. En moyenne, avec une cinquantaine de casiers, chaque bateau peut récolter de 3 à 7 kg de calmars. Certains bateaux qui posent des casiers directement dans le courant peuvent en récolter de 15 à 20 kg. Avec un prix actuel d'environ 350 000 VND/kg, on estime que les pêcheurs gagnent chaque jour entre 1,5 et 2,5 millions de VND, et après déduction des frais, entre 700 et 1,2 million de VND par personne. Par ailleurs, certains bateaux de pêche de grande capacité pratiquent ce métier, comme le QT 93679TS, commandé par M. Nguyen Khanh. Quoc, qui exploite régulièrement les zones de pêche de l'île de Bach Long Vy avec un revenu de plusieurs centaines de millions de VND chacun.

M. Le Duc Thang, Chef adjoint du Département de la gestion de l'exploitation des pêches et des services logistiques, Département des pêches.

Pour éviter toute confusion avec les casiers des autres pêcheurs, chacun marquait sa bouée d'un symbole distinct. Il ramenait ensuite le bateau vers la rive pour se reposer et attendre jusqu'à 14-15 heures, puis revenait récupérer les casiers. Arrivé à l'emplacement de chaque bouée, il utilisait une perche d'environ 2 m de long munie d'un crochet pour tirer sur la corde qui la retenait.

Selon M. Hiep, tous les pièges ne capturent pas de calmars. Il arrive qu'après avoir tiré quatre ou cinq pièges d'affilée, il n'en attrape aucun. Mais il arrive aussi que non seulement des calmars soient capturés, mais que certains pièges capturent aussi des seiches pesant près d'un kilo.

« Ce travail est très imprévisible. Certains jours, je gagne quelques millions de VND, d'autres, je perds de l'argent en carburant. Mais le bilan est stable. Ce voyage a été considéré comme une réussite. Avec un prix d'achat à terre de 350 000 VND/kg auprès des commerçants, après déduction des frais, chacun de nous s'est partagé environ 1,7 million de VND », a déclaré M. Hiep.

Non loin de là, M. Phan Thanh To réparait méticuleusement un piège à calmars pour la sortie de pêche du lendemain. Âgé de 70 ans, M. To cumule plus de 20 ans d'expérience dans le secteur.

Le piège est constitué d'un cadre rectangulaire en bambou de 1,2 m de long et 0,6 m de large et de haut, recouvert d'une couche de maille en nylon d'environ 2 cm. L'ouverture du piège est constituée de deux mailles suffisamment fermées pour que le calmar puisse y entrer sans en sortir.

L'espace autour de la cage est recouvert de feuilles séchées de laurier indien ou d'une bâche en nylon noir pour créer une zone sombre à l'intérieur. Pour transporter davantage de cages sur le bateau, au lieu de les attacher ensemble, les coins des cages sont reliés par du plastique souple pour faciliter leur pliage lors du transport vers les lieux de pêche. Grâce à cela, les petits bateaux peuvent transporter 15 à 20 cages, et les grands jusqu'à 40 à 60.

Le métier unique de pêcheur côtier de piégeage de calmars

M. Phan Thanh To, du village de My Thuy, commune de Hai An, district de Hai Lang, répare un piège à calmars endommagé pour préparer une nouvelle sortie en mer - Photo : LA

Selon M. To, la structure d'un piège à calmars est simple, mais une fois relâché dans la mer, chaque étape doit être suivie avec précision : depuis la mise en place de la cage, l'attache des cordes, l'attache des rochers et la fixation de l'appât.

La particularité du piégeage des calmars réside dans le fait que, contrairement à la capture d'autres animaux avec de la nourriture ou à la pose de pièges sur la route, les pêcheurs doivent les attirer pour pondre leurs œufs dans le piège. Par conséquent, l'appât le plus attractif pour les calmars est l'amas d'œufs frais.

M. To a expliqué que les calmars pondent généralement leurs œufs dans les récifs coralliens. Ainsi, lorsqu'ils voient une cage au fond de l'eau, ils pensent qu'il s'agit d'un récif corallien et y vont pondre leurs œufs. Par conséquent, les œufs de calmar dans le piège doivent être frais ; la femelle sentira l'odeur et viendra pondre, suivie par le mâle.

Pour conserver les œufs de calmar frais pendant plusieurs jours, immédiatement après avoir retiré la cage, les pêcheurs doivent retirer les œufs de calmar et les mettre dans un seau d'eau de mer propre.

« C'est la période où les calmars s'approchent du rivage pour frayer. Dès qu'ils voient des œufs dans le piège, ils y rampent et pondent sans pouvoir s'échapper. Nous les tirons simplement vers le haut et les attrapons », explique M. To.

Selon M. To, comparé à d’autres métiers marins, la pêche au calmar est assez facile car elle ne coûte pas cher mais les revenus sont relativement élevés.

En moyenne, la fabrication d'un casier coûte environ 20 000 à 30 000 VND ; le carburant nécessaire au transport de la machine jusqu'aux lieux de pêche ne coûte que 70 000 à 100 000 VND. Les travailleurs qui fabriquent des casiers à calmars travaillent uniquement de jour, et non de nuit comme beaucoup d'autres métiers de la mer.

Chaque jour, les pêcheurs partent en mer deux fois par jour : à 5 h du matin pour relâcher les casiers et à 14 h pour les récupérer. S'il y a des calmars, ils les rapportent pour les vendre aux commerçants. Les casiers restants sont pliés et empilés sur le bateau. S'ils sont sales ou endommagés, ils sont nettoyés et réparés, puis remis en mer le lendemain pour continuer à capturer des calmars.

« Avec ce travail, les bons jours, je peux attraper 2 à 3 kg de calmars, les bons jours, 7 à 8 kg, parfois plus de 20 kg. En général, cela suffit pour subvenir aux besoins de ma famille », explique M. To.

Maigre

Source