Le métier unique de pêcheur côtier de calmars

Munis de simples nasses en bambou, les pêcheurs s'aventurent tôt le matin au large, à quelques milles nautiques, pour poser des pièges à calmars et les récolter en fin de journée. Cette méthode de pêche rudimentaire assure un revenu stable à de nombreux pêcheurs des zones côtières.

Le résultat d'une sortie de pêche au piège est du calamar frais - Photo : LA

Sur la plage de My Thuy, commune de Hai An, district de Hai Lang, vers 14h-15h tous les jours, on peut facilement voir des dizaines de bateaux à moteur de 10 à 24 CV de pêcheurs démarrer leurs moteurs et se diriger directement vers la mer pour ramasser des calmars dans les casiers qui ont été immergés sur le fond marin tôt le matin.

De retour à terre avec près de 10 kg de calmars frais, le pêcheur Phan Thanh Hiep a déclaré avec joie que la pêche au calmar existait depuis plus de 20 ans.

La saison de pêche s'étend généralement de février à juillet. Les pièges sont placés à une distance de 1 à 4 milles nautiques des côtes, par une profondeur de 5 à 10 m, avec une profondeur maximale d'environ 20 m.

Chaque bateau de pêche aux calmars compte généralement 2 personnes et transporte entre 20 et 60 casiers. Par exemple, son bateau, d'une capacité de 24 CV, peut transporter 50 casiers par sortie.

Pour pêcher le calamar, M. Hiep prend généralement la mer tôt le matin. Après une trentaine de minutes de navigation, le bateau arrive à l'endroit convenu, à environ 2 ou 3 milles nautiques de la côte.

Avec plus de quinze ans d'expérience en mer, il peut repérer les bancs de calmars d'un simple coup d'œil à l'eau, aux courants et à la météo. Une fois sur place, avec ses compagnons bateliers, il prépare des casiers, auxquels d'autres fixent des grappes d'œufs de calmars frais en guise d'appât.

Puis, au fur et à mesure que le bateau avançait, il jetait chaque casier à la mer. Là où il y avait beaucoup de calmars, les casiers étaient plus nombreux.

Pour fixer la cage, le fond du piège est lesté d'une pierre ou d'un sac de sable d'environ 5 à 7 kg afin de la maintenir immergée. Le haut de la cage est relié à une corde de 20 à 30 m de long, elle-même attachée à une bouée flottant à la surface de l'eau. La descente de la cage dans la mer prend environ 30 à 40 minutes.

Actuellement, la pose de casiers à calmars est une activité très rentable pour les pêcheurs des communes côtières, notamment dans le district de Hai Lang. Facile à mettre en œuvre et assurant un revenu stable, elle permet aux pêcheurs de poser des casiers à calmars tous les jours sauf les jours de pluie. La quantité de calmars récoltée quotidiennement varie en fonction du nombre de casiers et de leur emplacement. En moyenne, avec une cinquantaine de casiers, chaque bateau peut récolter entre 3 et 7 kg de calmars. Certains bateaux, installés au plus près des bancs de calmars, peuvent en récolter entre 15 et 20 kg. Au prix actuel d'environ 350 000 VND/kg, on estime que les pêcheurs gagnent chaque jour entre 1,5 et 2,5 millions de VND, soit entre 700 et 1,2 million de VND par personne, hors frais. Par ailleurs, certains grands bateaux de pêche, comme le QT 93679TS commandé par M. Nguyen Khanh Quoc, qui opère régulièrement, se consacrent également à cette activité. dans les zones de pêche de l'île de Bach Long Vy, avec des revenus de plusieurs centaines de millions de VND par voyage.

M. Le Duc Thang, chef adjoint du département de la gestion et des services logistiques de l'exploitation des pêches, ministère des Pêches.

Pour éviter toute confusion avec les casiers des autres, chacun marquait sa bouée d'un symbole différent. Il menait ensuite le bateau vers la rive pour se reposer et attendre jusqu'à environ 14 h ou 15 h, puis revenait relever les casiers. Arrivé à l'emplacement de chaque bouée, il utilisait une perche d'environ 2 m de long, munie d'un crochet à son extrémité, pour tirer sur la corde qui retenait la bouée.

D'après M. Hiep, tous les pièges ne permettent pas de capturer des calmars. Parfois, même après avoir remonté quatre ou cinq pièges d'affilée, il n'en prend aucun. Mais il arrive aussi que certains pièges remontent des seiches pesant près d'un kilo.

« Ce travail est très aléatoire ; certains jours, je gagne quelques millions de VND, mais d’autres jours, je perds de l’argent en carburant. Malgré tout, mon revenu reste stable. Ce voyage a été une réussite. Avec un prix d’achat à terre de 350 000 VND/kg auprès des négociants, après déduction des frais, nous avons chacun partagé environ 1,7 million de VND », a déclaré M. Hiep.

Non loin de là, M. Phan Thanh To réparait minutieusement un piège à calmars en vue de sa sortie de pêche du lendemain. Âgé de 70 ans, M. To possède plus de 20 ans d'expérience dans la pêche au calmar.

Le piège est constitué d'un cadre rectangulaire en bambou de 1,2 m de long, 0,6 m de large et de haut, recouvert d'une couche de filet en nylon d'environ 2 cm de maille. L'ouverture du piège est formée de deux morceaux de filet suffisamment serrés pour laisser entrer le calmar mais l'empêcher de ressortir.

La zone environnante est recouverte de feuilles mortes ou d'une bâche en nylon noir afin de créer une zone sombre à l'intérieur de la cage. Pour transporter plusieurs cages sur le bateau, au lieu de les attacher ensemble, leurs coins sont reliés par une bande de plastique souple, ce qui facilite leur pliage lors du transport vers le lieu de pêche. Grâce à ce système, les petites embarcations peuvent transporter 15 à 20 cages, et les grandes jusqu'à 40 à 60.

M. Phan Thanh To, du village de My Thuy, commune de Hai An, district de Hai Lang, répare un casier à calmars endommagé en vue d'une nouvelle sortie de pêche. – Photo : LA

Selon M. To, la structure d'un piège à calmars est simple, mais une fois relâchée en mer, chaque étape doit être suivie avec précision : de l'installation de la cage à la fixation de l'appât, en passant par l'attache des cordes et des pierres.

La particularité de la pêche au calmar réside dans le fait que, contrairement à la capture d'autres animaux à l'aide d'appâts ou de pièges posés sur la route, les pêcheurs doivent les attirer pour qu'ils pondent leurs œufs dans la cage. L'appât le plus attractif pour les calmars est donc un amas d'œufs de calmar frais.

M. To a expliqué que les calmars pondent généralement leurs œufs dans les récifs coralliens. Ainsi, lorsqu'ils aperçoivent la cage sur le fond marin, ils la confondent avec un récif et s'y rendent pour y déposer leurs œufs. Par conséquent, les œufs de calmar dans le piège doivent être frais : la femelle sera attirée par leur odeur et viendra y pondre, suivie du mâle.

Pour conserver la fraîcheur des œufs de calmar pendant plusieurs jours, les pêcheurs doivent immédiatement retirer les œufs de calmar après avoir remonté la cage et les mettre dans un seau d'eau de mer propre.

« C’est la période où les calmars s’approchent des côtes pour frayer. Lorsqu’ils aperçoivent des œufs dans le piège, ils y entrent pour les pondre et ne peuvent plus s’échapper. Nous n’avons plus qu’à les remonter et les capturer », a expliqué M. To.

Selon M. To, comparée à d'autres activités marines, la pêche au calmar est assez facile car elle ne coûte pas cher mais rapporte un revenu relativement élevé.

Le coût moyen de fabrication d'un casier est d'environ 20 000 à 30 000 VND ; le coût du carburant nécessaire pour faire fonctionner l'engin et se rendre sur les lieux de pêche est d'environ 70 000 à 100 000 VND. Le travail des fabricants de casiers à calmars se déroule uniquement de jour, contrairement à de nombreux autres métiers maritimes qui nécessitent un travail de nuit.

Chaque jour, les pêcheurs prennent la mer deux fois par jour : à 5 h du matin pour poser les casiers et à 14 h pour les relever. S’ils prennent des calmars, ils les ramènent pour les vendre aux négociants. S’ils prennent des casiers, ils les plient et les mettent à bord. S’ils sont sales ou abîmés, ils les nettoient et les réparent, puis les réutilisent le lendemain pour la pêche au calmar.

« Avec ce travail, les bons jours je peux pêcher 2 à 3 kg de calamars, les très bons jours je peux en pêcher 7 à 8 kg, et parfois même plus de 20 kg. Au final, c'est suffisant pour faire vivre ma famille », a déclaré M. To.

Maigre

Source: https://baoquangtri.vn/doc-dao-nghe-long-bay-muc-la-cua-ngu-dan-bai-ngang-185931.htm