PREMIÈRE RÉGION DE CULTURE FRUITIÈRE DU PAYS
L'industrie fruitière de la province de Dong Thap est très importante et connaît une croissance constante. Plus précisément, d'ici mi-2025, la superficie totale consacrée à la culture fruitière dans la région atteindra plus de 133 000 hectares, soit une augmentation de près de 3 % par rapport à la même période l'an dernier.
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| Le durian est un fruit de spécialité à forte valeur économique dans la province de Dong Thap. Photo : MINH THANH |
Au cours des six premiers mois de l'année, la région a récolté plus de 1,34 million de tonnes de fruits, soit plus de la moitié du plan annuel et une hausse de plus de 6 % par rapport à la même période. Ces chiffres montrent que le secteur fruitier poursuit sa croissance forte et durable, malgré la volatilité des marchés.
Grâce à des terres fertiles, des rivières denses qui facilitent l'irrigation et le transport, ainsi qu'une longue tradition de culture fruitière, Dong Thap devient un centre majeur d'approvisionnement en fruits avec une riche variété de zones de culture fruitière.
La province de Dong Thap a une grande production de fruits avec divers fruits de spécialité tels que le durian de Ngu Hiep, le jacquier de Cai Lay, le fruit du dragon de Cho Gao et la mangue des sables de Hoa Loc (régions de la province de Tien Giang dans le passé)... ainsi que la mangue de Cao Lanh, le longane de Chau Thanh, l'orange de Lai Vung et la zone de jacquier concentrée à Lap Vo (dans l'ancienne province de Dong Thap).
S'exprimant lors de la cérémonie d'annonce de la résolution et de la décision des gouvernements central et local sur la fusion des unités administratives provinciales et communales, la fin du fonctionnement des unités administratives de district, la création d'organisations du Parti, la nomination des comités du Parti, des conseils populaires, des comités populaires et des comités du Front de la patrie du Vietnam des provinces, communes et quartiers le 30 juin, le général Phan Van Giang, membre du Politburo et ministre de la Défense nationale, a déclaré que la province de Dong Thap a une tradition de développement agricole et est considérée comme le grenier à riz, le grenier à fruits et le grenier aquatique du pays. La province doit se concentrer sur le développement d’une agriculture écologique, moderne et de haute qualité, devenant ainsi une localité leader dans la construction d’une agriculture écologique, d’une campagne moderne et d’agriculteurs civilisés. |
Chaque localité possède ses propres atouts qui, combinés, créent une diversité de variétés saisonnières pouvant être fournies toute l’année, limitent les risques sur les prix et les récoltes et aident à réguler de manière flexible l’offre et la demande du marché.
Avec un vaste potentiel de production fruitière, le Département de l'Agriculture de la province de Dong Thap s'attache à améliorer la qualité des cultures et des produits fruitiers afin de répondre aux exigences officielles d'exportation. Actuellement, la province compte 2 433 zones de production, pour une superficie totale établie de plus de 217 000 hectares.
Parmi celles-ci, la superficie de production agricole selon les normes VietGAP, GlobalGAP ou biologiques a atteint plus de 12 060 hectares, concentrés dans de vastes zones spécialisées. Parallèlement, des centaines d'installations de conditionnement, de prétraitement et de transformation ont obtenu des autorisations d'exportation officielles.
Les agriculteurs coopèrent également activement avec les autorités locales pour mettre en œuvre une culture conforme aux normes de production VietGAP et GlobalGAP. M. Nguyen Van Dinh, directeur de la coopérative de production de pamplemousses à peau verte VietGAP du hameau de Long Thuan, commune de Chau Thanh, a déclaré : « Auparavant, les agriculteurs de la commune cultivaient principalement des pamplemousses de manière traditionnelle, ce qui rendait leur qualité inégale.
Après avoir rejoint la coopérative, les agriculteurs sont formés par des agents agricoles aux nouvelles techniques, à la production selon les normes de sécurité et à l'utilisation de médicaments biologiques. La qualité du pamplemousse s'en trouve ainsi améliorée et a obtenu la certification VietGAP, contribuant ainsi à une production plus stable, et à l'absence de pressions des négociants sur les prix.
Ces chiffres montrent que l'industrie fruitière de la région a initialement mis en place un système de production standardisé répondant aux exigences strictes des marchés internationaux tels que les États-Unis, l'Australie, la Corée du Sud et l'UE, tout en conservant ses avantages sur les marchés traditionnels comme la Chine. C'est également la base pour accroître la valeur des produits agricoles, réduire progressivement la dépendance aux circuits de consommation informels et créer sa propre marque de fruits sur le marché mondial.
VERS UNE AGRICULTURE VERTE
Dong Thap se concentre actuellement sur la mise en œuvre de solutions pour développer des arbres fruitiers et améliorer la valeur et la qualité des produits. Le ministère provincial de l'Agriculture a coordonné la mise en œuvre de nombreux programmes visant à guider les agriculteurs dans l'application des avancées techniques en production, telles que l'utilisation de produits biologiques, d'engrais organiques microbiens, de techniques d'emballage des fruits et d'irrigation économe en eau, contribuant ainsi à réduire les coûts et à améliorer la productivité et la qualité des produits.
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| La transformation en profondeur est l'une des solutions pour accroître la valeur des arbres fruitiers de la province de Dong Thap à l'avenir. Photo : Des ouvriers vérifient et transforment des pitayas à chair rouge avant la lyophilisation chez THABICO. |
Par ailleurs, l'inspection et la supervision des produits agricoles tels que les engrais et les pesticides ont été renforcées afin de garantir la sécurité alimentaire et la protection de l'environnement. Cependant, la production fruitière dans la région reste confrontée à des difficultés, notamment le manque d'installations de pré-transformation, de transformation et de conservation après récolte dans certaines localités.
Certaines régions manquent d'entrepôts frigorifiques ou de systèmes logistiques spécialisés pour les produits agricoles. Les prix des fruits chutent parfois, ce qui affecte les revenus des agriculteurs. Le travail visant à relier la chaîne de valeur, de la production à la consommation, reste limité ; la création de coopératives et de groupes coopératifs novateurs associés à des entreprises de consommation est incohérente, à petite échelle et non durable. De plus, les conditions climatiques défavorables et les maladies des plantes présentent de nombreux risques qui affectent la productivité et la qualité des produits agricoles.
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| De nombreuses zones de production de pamplemousses à peau verte dans la province de Dong Thap répondent aux normes VietGAP. |
Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de Dong Thap, dans les temps à venir, l'industrie vise à augmenter la croissance du PIB dans le secteur de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche à 4,1% en 2025. La superficie des arbres fruitiers continuera d'être maintenue à plus de 130 000 hectares, la qualité et la valeur seront améliorées grâce à une production conforme aux normes, à l'application de hautes technologies, à une transformation en profondeur et à une connexion au marché.
L'accent est mis sur l'accompagnement des agriculteurs pour qu'ils produisent selon les normes VietGAP et GlobalGAP, les procédés biologiques et reproduisent des modèles utilisant des produits biologiques et des engrais organiques microbiens ; parallèlement, la limitation de l'utilisation de pesticides chimiques est essentielle pour garantir la sécurité alimentaire et la protection de l'environnement. Le secteur renforcera également la gestion des matières premières agricoles, intensifiera les inspections des marchés et coordonnera la communication sur l'utilisation des intrants conformément à la réglementation.
La délivrance de codes de zone de culture et de codes d'installation de conditionnement se poursuit afin de répondre aux exigences de traçabilité, notamment pour les produits agricoles exportés. Par ailleurs, le secteur agricole vise à continuer de relier la chaîne de valeur entre la production et la consommation, à créer des coopératives et des groupes coopératifs, à renforcer les liens entre l'offre et la demande et à promouvoir les échanges commerciaux, créant ainsi des conditions plus favorables à la consommation et à la stabilisation des revenus des agriculteurs.
C. GAGNER
Source : https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/dong-thap-tiem-nang-lon-de-phat-trien-cay-an-trai-1047772/
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