L'intégration des produits COOP aux circuits touristiques pour créer une rupture est une orientation nécessaire, contribuant à positionner les destinations auprès des touristes et à promouvoir la consommation des produits locaux.
Telle est l'opinion des entreprises et des organismes de gestion étatiques concernant la stratégie de développement des produits OCOP liés au tourisme visant à stimuler la consommation, promouvoir les produits locaux, accroître la valeur et innover en matière de produits dans le développement du tourisme.
M. Lam Ngoc Nham - Président du conseil d'administration de la coopérative agricole, commerciale et touristique de Bau May : « Dans la stratégie de développement des produits des localités de l'OCOP, il est nécessaire de l'associer aux circuits touristiques pour créer une percée, contribuer au positionnement des destinations pour les touristes, promouvoir la consommation des produits et contribuer au développement économique local.
Faire d'une pierre deux coups
Selon M. Lam Ngoc Nham, président du conseil d'administration de la Coopérative agricole , commerciale et touristique de Bau May, de nombreuses provinces et villes du pays s'emploient actuellement à promouvoir et à développer rapidement des produits de qualité répondant aux normes OCOP « 2 étoiles, 3 étoiles, 4 étoiles ». Il est donc temps pour les entreprises et les collectivités locales de s'unir pour promouvoir, faire connaître et commercialiser les produits OCOP auprès d'un plus grand nombre de consommateurs. Cependant, sur le marché intérieur, les entreprises et les coopératives continuent de distribuer leurs produits par les circuits traditionnels, tels que les supermarchés, les marchés et les commerces de proximité.
Par ailleurs, l'exportation est limitée car elle constitue une forme courante et un canal unique. De plus, compte tenu de la faible échelle de production actuelle, de nombreux produits OCOP ne peuvent répondre aux besoins importants de conteneurs nécessaires au marché d'exportation. Par conséquent, la solution pour les produits OCOP réside dans la recherche d'une alternative à l'exportation par le biais du tourisme.
« Dans la stratégie de développement des produits OCOP des localités, il est nécessaire d'intégrer les circuits touristiques pour créer des innovations, contribuer au positionnement des destinations auprès des touristes, promouvoir la consommation de produits, contribuer au développement économique local, ce qui est une orientation nécessaire dans le contexte actuel », a déclaré M. Nham.
Selon M. Nham, les statistiques montrent que toutes les provinces et villes du pays, notamment celles du littoral, accueillent chaque année des millions de touristes. Un simple calcul suffit : si l'on parvient à convaincre ces visiteurs d'acheter des produits locaux issus de l'OCOP (Organisation de la Promotion Touristique et Économique), la valeur ajoutée est considérable. Cela génère non seulement une augmentation significative des revenus et des bénéfices pour les entreprises, mais apporte également une valeur inestimable aux collectivités locales en promouvant le tourisme auprès des visiteurs nationaux et internationaux. Par conséquent, inciter les acteurs de l'OCOP à cibler les touristes et à associer leurs produits à des services liés au tourisme constitue une avancée majeure, permettant d'atteindre l'objectif d'une double optimisation des coûts.
Partageant cet avis, M. Pham Ngoc Hai, président de l'Association du tourisme de la province de Ba Ria-Vung Tau, a déclaré que le projet d'aéroport de Long Thanh, actuellement en cours de réalisation, attirera sans aucun doute un grand nombre de touristes haut de gamme du monde entier une fois opérationnel avec une capacité de plus de 25 millions de visiteurs internationaux par an. Par conséquent, la diversification des produits touristiques, notamment ceux liés au tourisme, afin de les renouveler et de contribuer à l'exploitation du potentiel local, est un enjeu majeur.
M. Pham Ngoc Hai - Président de l'Association du tourisme de la province de Ba Ria - Vung Tau : dans le contexte du tourisme dans les localités qui souffrent encore de nombreuses limitations en termes de nouveaux produits et de produits typiques, l'ajout de produits OCOP aux circuits touristiques contribuera à compléter et à créer une chaîne de produits attrayante, diversifiant ainsi les produits touristiques.
Lier les produits COOP aux visites
« Dans le contexte du tourisme local, notamment dans les régions où l'offre de produits nouveaux et traditionnels reste limitée, l'intégration de produits OCOP aux circuits touristiques contribuera à enrichir et à créer des chaînes de valeur attractives, diversifiant ainsi l'offre touristique. Toutefois, pour que ce modèle soit efficace, les autorités locales doivent mettre en place des mécanismes et des politiques ouverts, encourageant et créant les conditions nécessaires à la participation des entreprises productrices de produits OCOP aux grands événements, festivals et actions de promotion des investissements organisés par la région, afin de contribuer au positionnement des destinations touristiques. Parallèlement, il convient de promouvoir la communication et les activités de promotion touristique, telles que : le renforcement de la communication, la diffusion d'informations, la mise en valeur de l'image du tourisme, des destinations et des nouveaux produits touristiques associés aux produits OCOP locaux sur les médias internationaux, les sites web, les réseaux sociaux (YouTube, Facebook…) et par des moyens de communication et de promotion adaptés, afin de maximiser l'impact et d'attirer les touristes vers le tourisme local. « Notre région est plus peuplée », a déclaré M. Hai. »
Évaluant les aspects positifs de l'intégration des produits OCOP aux circuits touristiques, M. Do Phuoc Trung, directeur adjoint du Département du tourisme de la province de Ba Ria-Vung Tau (BR-VT), a déclaré : « La stratégie visant à rapprocher les produits OCOP des touristes par le biais des circuits touristiques constitue une solution à long terme. Par conséquent, outre la promotion de la communication et des produits OCOP, les acteurs concernés doivent mobiliser les entreprises de services touristiques afin d'intégrer ces produits au tourisme. Parallèlement, il convient de promouvoir des programmes de connexion et des itinéraires touristiques pour inciter les touristes à visiter et à acheter dans les boutiques et les points de vente de produits OCOP de leur région. »
« En tant que destination touristique majeure, attirant plus de 13 millions de visiteurs par an, les produits OCOP de BR-VT bénéficient d'un avantage certain en matière d'exportation locale par rapport à d'autres régions. Toutefois, pour mieux faire connaître ces produits aux touristes, les acteurs du secteur doivent également veiller à leur promotion et à leur publicité », a déclaré M. Trung.
S'appuyant sur ce constat, M. Trung a indiqué que le Département du tourisme de la province de Ba Ria-Vung Tau avait récemment recensé 230 destinations et mis en place 54 circuits touristiques. Parmi ceux-ci, de nombreuses destinations sont des lieux de production des produits OCOP (produits d'artisanat et de tourisme) de la province. Le développement de ces produits, associés au tourisme, a renforcé l'attractivité de Ba Ria-Vung Tau. En effet, les visiteurs y trouvent non seulement des vacances, des loisirs et des sites historiques, mais aussi une multitude d'attractions, de boutiques et d'expériences uniques. Ce nouveau type de tourisme suscite un vif intérêt. Il est donc essentiel que les collectivités locales poursuivent leurs efforts de promotion et d'amélioration de ces nouveaux produits touristiques, en lien avec les produits OCOP, afin de créer des innovations majeures et de contribuer à faire du tourisme un secteur économique moteur et durable.
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