Le riz vietnamien se hisse dans le top 3 mondial et relève des défis en 2025
Báo Lao Động•18/01/2025
En 2024, l'industrie rizicole vietnamienne établira un record d'exportation, se hissant parmi les trois premières mondiales. Cependant, en 2025, elle sera confrontée à de nombreux défis liés à la concurrence mondiale et aux fluctuations des prix. La qualité et la marque seront des facteurs déterminants pour aider le riz vietnamien à maintenir un développement durable.
Les exportations de riz du Vietnam connaîtront des résultats impressionnants en 2024. Photo : Ly Lam AnhLes exportations de riz atteignent un nouveau recordLe ministère de l'Industrie et du Commerce a déclaré que la production d'exportation de riz du Vietnam en 2024 augmentera de 12 %, tandis que le chiffre d'affaires augmentera de 23 % par rapport à 2023. Le prix moyen à l'exportation du riz atteindra 627 USD/tonne, en hausse de 16,7 % par rapport à l'année précédente, apportant une source importante de devises étrangères à l'économie. M. Tran Thanh Hai, directeur adjoint du département des importations et des exportations, a commenté : « Le prix moyen à l'exportation du riz vietnamien s'améliore de plus en plus, confirmant la qualité et la valeur ajoutée du produit ». Les réalisations de l'industrie du riz l'année dernière n'ont pas seulement été une augmentation de la quantité, mais aussi un pas en avant en termes de qualité. Le Vietnam s'est concentré sur des variétés de riz de haute qualité telles que le riz parfumé et le riz de spécialité, répondant aux normes strictes des marchés internationaux. Les variétés de riz telles que les lignes Dai Thom 8, OM 18 et ST sont de plus en plus populaires, créant une marque de riz vietnamienne sur la carte mondiale. De nombreux défis Selon les prévisions du ministère américain de l'Agriculture (USDA), l'offre mondiale de riz augmentera considérablement cette année, avec une production qui devrait atteindre un record de plus de 530 millions de tonnes, soit une augmentation de 3,1 millions de tonnes par rapport aux prévisions précédentes. L'industrie nationale du riz sera confrontée à une forte pression concurrentielle lorsque l'Inde lèvera l'interdiction d'exportation et supprimera la taxe à l'exportation de riz. Cela conduit à une offre mondiale abondante, créant une pression à la baisse sur les prix. Au cours de l'année écoulée, les exportations vers la Chine ont fortement diminué, à seulement 250 000 tonnes, en baisse de 71 % par rapport à 2023. Cela reflète la stratégie d'autosuffisance de la Chine, ainsi que des exigences plus strictes en matière de qualité et d'emballage. Dans ce contexte, la qualité et la marque seront les facteurs décisifs pour aider le riz vietnamien à maintenir sa position sur le marché. Notamment, au début de 2025, les prix à l'exportation du riz ont chuté. Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation, au 16 janvier 2025, le prix du riz à 5 % de brisures n'était que de 419 USD/tonne, soit une baisse de plus de 230 USD/tonne par rapport à la même période l'an dernier. La principale raison serait la hausse des exportations indiennes après la levée des restrictions commerciales, ainsi qu'une baisse de la demande de consommation due à l'entrée en vigueur des vacances du Têt dans de nombreux grands pays importateurs, tels que les Philippines et la Chine. Face à cette évolution, les entreprises exportatrices doivent se montrer plus proactives et plus flexibles dans leurs stratégies commerciales. Afin de minimiser l'impact des fluctuations des prix du riz, M. Nguyen Phuong Lam, directeur de la Fédération vietnamienne du commerce et de l'industrie, branche du delta du Mékong, a proposé : « Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et la Banque d'État doivent mettre en œuvre une politique de crédit pour soutenir les entreprises dans l'achat de riz. Cela contribuera non seulement à stabiliser les prix, mais aussi à garantir des avantages aux agriculteurs. » Les experts estiment que la baisse des prix ne durera pas longtemps. Les marchés traditionnels signeront bientôt à nouveau des contrats grâce aux avantages du riz vietnamien en termes de qualité, de prix compétitifs et de transport pratique. En réalité, notre pays construit une industrie rizicole différente, privilégiant la qualité plutôt que la faible production. Cette orientation contribue non seulement à améliorer la valeur économique, mais aussi à renforcer la position du riz vietnamien sur le marché international.
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