Le riz vietnamien se hisse dans le top 3 mondial et ambitionne de relever les défis de 2025.

En 2024, l'industrie rizicole vietnamienne devrait atteindre un niveau record à l'exportation, se hissant parmi les trois premières au monde. Cependant, dès 2025, elle sera confrontée à de nombreux défis liés à la concurrence mondiale et à la fluctuation des prix. La qualité et la notoriété de la marque seront des facteurs déterminants pour assurer le développement durable du riz vietnamien.

Les exportations de riz de notre pays en 2024 devraient atteindre des résultats impressionnants. Photo : Ly Lam Anh

Les exportations de riz atteignent un nouveau record. Le ministère de l'Industrie et du Commerce a annoncé que la production de riz exportée par le Vietnam augmentera de 12 % en 2024, tandis que le volume des exportations progressera de 23 % par rapport à 2023. Le prix moyen du riz à l'exportation atteindra 627 USD/tonne, soit une hausse de 16,7 % par rapport à l'année précédente, constituant ainsi une importante source de devises étrangères pour l'économie. M. Tran Thanh Hai, directeur adjoint du Département des importations et des exportations, a déclaré : « L'amélioration constante du prix moyen du riz vietnamien à l'exportation témoigne de la qualité et de la valeur ajoutée du produit. » L'année dernière, la filière rizicole a non seulement enregistré une augmentation des volumes, mais aussi une nette progression qualitative. Le Vietnam a misé sur des variétés de riz de haute qualité, telles que le riz parfumé et les riz spéciaux, répondant ainsi aux exigences strictes des marchés internationaux. Des variétés comme le Dai Thom 8, l'OM 18 et la lignée ST connaissent une popularité croissante, contribuant à faire du riz vietnamien une marque de référence sur la scène internationale. De nombreux défis se profilent. Selon les prévisions du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), l'offre mondiale de riz devrait augmenter considérablement cette année, la production atteignant un niveau record de plus de 530 millions de tonnes, soit une hausse de 3,1 millions de tonnes par rapport aux prévisions précédentes. Le secteur rizicole vietnamien sera confronté à une forte concurrence lorsque l'Inde lèvera l'embargo sur les exportations et supprimera la taxe sur le riz à l'exportation. Cette situation entraînera une offre mondiale abondante, exerçant une pression à la baisse sur les prix. Au cours de l'année écoulée, les exportations vers la Chine ont fortement diminué, pour atteindre seulement 250 000 tonnes, soit une baisse de 71 % par rapport à 2023. Cette situation reflète la stratégie d'autosuffisance de la Chine, ainsi que des exigences plus strictes en matière de qualité et d'emballage. Dans ce contexte, la qualité et la marque seront des facteurs déterminants pour permettre au riz vietnamien de maintenir sa position sur le marché. À noter qu'au début de 2025, les prix à l'exportation du riz ont chuté. Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation, au 16 janvier 2025, le prix du riz brisé à 5 % n'était que de 419 USD/tonne, soit une baisse de plus de 230 USD/tonne par rapport à la même période l'année précédente. Cette situation s'explique principalement par la hausse des exportations indiennes suite à la levée des restrictions commerciales, conjuguée à une baisse de la demande de consommation, de nombreux pays importateurs importants, tels que les Philippines et la Chine, étant entrés en période de fêtes du Têt. Face à cette évolution, les entreprises exportatrices doivent adopter des stratégies commerciales plus proactives et flexibles. Afin de minimiser l'impact des fluctuations du prix du riz, M. Nguyen Phuong Lam, directeur de la branche Delta du Mékong de la Fédération vietnamienne du commerce et de l'industrie, a proposé : «  Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et la Banque d'État doivent mettre en œuvre une politique de crédit pour soutenir les entreprises dans leurs achats de riz. Cela permettra non seulement de stabiliser les prix, mais aussi de garantir des revenus aux agriculteurs. » Les experts estiment que cette baisse des prix sera temporaire. Les marchés traditionnels reprendront rapidement leurs activités grâce aux atouts du riz vietnamien : qualité, prix compétitifs et facilité de transport. En réalité, notre pays développe une filière rizicole différente, privilégiant la qualité à la quantité. Cette orientation contribue non seulement à améliorer la valeur économique, mais aussi à renforcer la position du riz vietnamien sur le marché international.

Laodong.vn

Source : https://laodong.vn/kinh-doanh/gao-viet-vuon-len-top-3-the-gioi-va-thach-thuc-trong-nam-2025-1451578.ldo