Le prix du café a augmenté de 1 000 VND/kg aujourd'hui, le 18 février 2025.

Prix ​​du café mis à jour aujourd'hui, 18 février 2025 : café des Hauts Plateaux du Centre, café de Lam Dong, café de Gia Lai, café de Dak Lak , café Robusta, café Arabica.

Mise à jour des prix mondiaux du café

Prix ​​du café aujourd'hui, le 18 février 2025, sur le marché mondial , à 4h30, mis à jour par la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) (les prix mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, correspondant à ceux des bourses du monde entier ; c'est le seul canal au Vietnam qui met à jour en continu les prix liés aux bourses du monde entier).

Dans la province de Lam Dong, des habitants récoltent le café pour la campagne 2024-2025. Photo : Van Long

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation et sont les suivants :

Prix ​​du café Robusta à Londres le 18 février 2025

À la Bourse de Londres, le 18 février 2025 à 4h30, les prix du café Robusta ont légèrement baissé par rapport à la veille, de 37 à 46 USD/tonne, oscillant entre 5 562 et 5 698 USD/tonne. Plus précisément, le prix pour livraison en mars 2025 était de 5 698 USD/tonne (en baisse de 37 USD/tonne), celui pour mai 2025 de 5 680 USD/tonne (en baisse de 46 USD/tonne), celui pour juillet 2025 de 5 634 USD/tonne (en baisse de 40 USD/tonne) et celui pour septembre 2025 de 5 562 USD/tonne (en baisse de 37 USD/tonne).

Prix ​​du café Arabica à New York le 18 février 2025

De même, à la clôture des marchés, les prix du café Arabica à la Bourse de New York sont restés stables, inchangés par rapport à la veille. Plus précisément, le contrat de mars 2025 s'établissait à 419,75 cents/lb, celui de mai 2025 à 407,40 cents/lb, celui de juillet 2025 à 393,40 cents/lb et celui de septembre 2025 à 379,80 cents/lb.

Prix ​​du café Arabica brésilien le 18 février 2025

À la clôture des marchés, les prix du café Arabica brésilien ont légèrement augmenté, comme suit : livraison en mars 2025 à 508,05 $/tonne (en hausse de 2,05 $/tonne), livraison en mai 2025 à 500,00 $/tonne (inchangé), livraison en juillet 2025 à 495,85 $/tonne (inchangé) et livraison en septembre 2025 à 479,00 $/tonne (en hausse de 3,65 $/tonne).

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) est ouvert de 16h00 à 0h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) est ouvert de 16h15 à 1h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur le marché B3 Brésil est ouvert de 19h00 à 2h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Dans le district de Di Linh, province de Lam Dong, des habitants font sécher des grains de café. Photo : Le Viet

Les prix du café domestique ont de nouveau augmenté .

Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 ce matin, le 18 février 2025, les prix du café domestique ont inversé leur tendance et augmenté, atteignant actuellement une moyenne de 132 000 VND/kg, soit une hausse de 1 000 VND/kg par rapport à hier.

Le prix d'achat le plus élevé enregistré dans les principales régions productrices de café des Hauts Plateaux du Centre s'est établi à 132 000 VND/kg. Plus précisément, le prix du café aujourd'hui est de 132 000 VND/kg à Dak Lak (soit une hausse de 1 000 VND/kg), de 130 300 VND/kg à Lam Dong (soit une hausse de 800 VND/kg), de 132 000 VND/kg à Gia Lai (soit une hausse de 1 000 VND/kg) et de 132 000 VND/kg à Dak Nong (soit une hausse de 1 000 VND/kg).

Les prix du café domestique affichés quotidiennement par Giacaphe.com sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues menées auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales régions productrices de café du pays.

Liste des prix du café local mise à jour le 18 février 2025 à 4h30.

Récemment, à l'invitation du Comité d'organisation du 9e Festival du café Buon Ma Thuot 2025, la Directrice générale de l'Organisation internationale du café (OIC), Mme Vanusia Noguiera, a participé à l'événement. C'est la première fois qu'une personnalité de cette envergure internationale est présente, ce qui représente une étape importante pour le rayonnement du café vietnamien à l'échelle mondiale.

Le fait qu'une organisation aussi prestigieuse que l'ICO accorde une attention particulière à ce festival témoigne du rôle de plus en plus important du café vietnamien dans la chaîne d'approvisionnement mondiale. La présence de Mme Vanusia Noguiera promet d'attirer de nombreuses délégations diplomatiques, des organisations agricoles, des associations professionnelles, des entreprises du secteur du café et la presse internationale.

Le café Buon Ma Thuot Robusta est actuellement exporté vers plus de 100 pays et territoires, et est populaire dans les principaux pays consommateurs de café tels que l'Allemagne, l'Italie, la Chine, les États-Unis, le Japon, l'Espagne et l'Indonésie.

L'Organisation internationale du café (OIC), créée en 1963, compte actuellement 49 membres (75 pays), dont 42 producteurs et 7 importateurs. Les pays membres de l'OIC représentent 98 % de la production mondiale de café et 63 % de la consommation mondiale.

Le festival du café Buon Ma Thuot n'est pas seulement un événement culturel, mais aussi une formidable opportunité pour l'industrie vietnamienne du café de développer sa coopération avec les organisations et les marchés internationaux, contribuant ainsi à renforcer la valeur et la position du café vietnamien sur le marché mondial.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1822025-tang-them-1000-dongkg-374309.html