Cours mondiaux du café aujourd'hui, 11 décembre 2025 : fluctuations mitigées.
Selon la mise à jour de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) du matin du 11 décembre, les prix du café sur le marché mondial ont fluctué aujourd'hui par rapport à la séance de négociation précédente.
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation des bourses comme suit :

À la clôture de la dernière séance de bourse, les prix du café Robusta à Londres ont affiché des variations contrastées selon les échéances de livraison. Plus précisément, le contrat de janvier 2026 a légèrement baissé de 7 $/tonne, pour s'établir à 4 221 $/tonne. Parallèlement, le contrat de septembre 2026 a progressé de 29 $/tonne, atteignant 3 974 $/tonne.

Parallèlement, à la Bourse de New York, les prix du café Arabica ont enregistré une forte hausse continue sur toutes les échéances de livraison. Plus précisément, le contrat de décembre 2025 a progressé de 6,6 cents/lb, pour atteindre 400,8 cents/lb. Le contrat de septembre 2026 a quant à lui augmenté de 4,35 cents/lb, pour s'établir à 331,85 cents/lb.

À la clôture de la dernière séance de bourse, les prix du café Arabica brésilien ont également affiché des variations contrastées par rapport à la séance précédente. Plus précisément : le contrat de décembre 2025 a atteint 453,6 cents/lb, soit une forte hausse de 8,75 cents/lb par rapport à la veille. À l’inverse, le contrat de septembre 2026 a légèrement baissé de 1,5 cent/lb, pour s’établir à 404,45 cents/lb.
Prix du café local aujourd'hui, 11 décembre : Légèrement augmenté de 200 VND.
Aujourd'hui (11 décembre), le prix du café local a légèrement augmenté de 200 VND/kg par rapport à hier. Actuellement, dans les principales régions productrices des Hauts Plateaux du Centre, le prix du café local oscille entre 100 700 et 101 300 VND/kg.

Aujourd'hui, le prix du café dans la province de Dak Lak a augmenté de 200 VND par rapport à hier, pour atteindre 101 300 VND/kg. Dak Lak affiche ainsi le prix du café le plus élevé du pays.
De même, les prix du café dans la province de Lam Dong ont également légèrement augmenté de 200 VND aujourd'hui, s'établissant à 100 700 VND/kg, le prix le plus bas de la région.
Par ailleurs, le prix du café aujourd'hui dans la province de Gia Lai s'établit à 100 800 VND/kg, soit une augmentation de 200 VND/kg par rapport à hier.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-11-12-2025-tang-nhe-200-dong-434241.html










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