Les cours mondiaux du café ont fortement augmenté sur les places boursières de Londres et de New York. Une tendance positive est apparue grâce à l'affaiblissement du dollar.
Les prix du café national ont augmenté de 1 800 VND/kg, en conséquence, le niveau de transaction le plus élevé dans les localités a atteint 66 800 VND/kg, continuant d'être enregistré dans la province de Dak Nong .
Durant cette période, l’influence des informations sur l’offre et les conditions météorologiques dans les principales régions de culture et de récolte du café à travers le monde constitue un facteur important dans la détermination des prix sur le marché international.
Selon les données préliminaires du Département général des douanes vietnamiennes, les exportations de café en mai ont atteint 149 667 tonnes (environ 2,49 millions de sacs), en baisse de 8,52 % par rapport au mois précédent et de 5,35 % par rapport à la même période de l'année dernière, soit près de 10 % de moins que l'estimation initiale de l'Office général des statistiques. Ces informations ont contribué à soutenir la hausse des prix du café robusta.
Les stocks sur le New York ICE Futures Exchange sont tombés à leur plus bas niveau en plus de six mois et demi à 547 800 sacs au 14 juin. Cette information a contribué à soutenir la hausse des prix du café Arabica.
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| Les prix du café sur le marché intérieur ont augmenté de 1 800 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : YouTube) |
À la fin de la séance de bourse du 15 juin, le prix du café robusta a fortement augmenté sur la bourse ICE Futures Europe de Londres. Le prix du café robusta à terme pour livraison en juillet 2023 a progressé de 79 USD, s'échangeant à 2 804 USD/tonne. Le prix du café robusta pour livraison en septembre a augmenté de 63 USD, s'échangeant à 2 757 USD/tonne. Le volume des échanges a fortement augmenté.
Les cours du café arabica ont progressé sur l'ICE Futures US New York. Le contrat à terme pour livraison en juillet 2023 a progressé de 2,6 cents, s'échangeant à 187,00 cents/lb. Parallèlement, le contrat à terme pour livraison en septembre 2023 a progressé de 2,8 cents, à 182,95 cents/lb. Le volume des transactions a fortement augmenté.
Les prix du café national ont augmenté aujourd'hui, le 16 juin, de 1 800 VND/kg dans certaines localités d'achat clés.
Unité : VND/kg. (Source : Giacaphe.com) |
Le dollar a chuté lors de la dernière séance de bourse, après que la Réserve fédérale américaine a décidé de maintenir ses taux d'intérêt inchangés, comme prévu. Cette décision a été appuyée par un rapport du 14 juin indiquant que les prix à la production aux États-Unis ont chuté plus que prévu en mai, la hausse annuelle de l'inflation à la production étant la plus faible depuis près de deux ans et demi.
Selon l'analyse technique, les indicateurs techniques du plancher du robusta montrent des signes de poursuite de la hausse. À court terme, les prix du café robusta devraient fluctuer et s'accumuler dans une fourchette comprise entre 2 685 et 2 750. Si le café robusta se maintient et se négocie au-dessus de 2 730, il est encore susceptible d'augmenter. Cependant, la zone de support la plus proche se situe entre 2 680 et 2 685. Si cette zone de prix est perdue, le café robusta pourrait renouer avec une tendance baissière.
Sur le marché de l'arabica, la hausse des prix d'hier a temporairement stoppé le déclin du café. Les lignes MACD se sont croisées, mais la tendance des prix n'est pas claire. À court terme, les prix de l'arabica devraient fluctuer et s'accumuler dans une fourchette de 180 à 185. Le prix du café arabica doit dépasser 185 et clôturer à ce niveau pour avoir une chance de se redresser. À l'inverse, si le niveau de 180 est perdu, une tendance baissière pourrait s'établir.
Les 27 États membres de l'Union européenne (UE) ont officiellement adopté une loi interdisant l'importation de produits liés à la déforestation dans l'UE. Cette loi, qui devrait entrer en vigueur fin 2024, obligera les entreprises vendant des marchandises dans l'UE à fournir des déclarations de diligence raisonnable et des données vérifiables prouvant que leurs produits n'ont pas été cultivés sur des terres déboisées après 2020.
L'ICE a déclaré que son service ICoT (technologies de l'information et des communications) vérifiera et auditera de manière indépendante les données des entreprises pour garantir leur conformité avec la nouvelle loi, couvrant le cacao, le café, le bœuf, le soja, le palmier et d'autres produits de base.
L’adoption de cette nouvelle loi est un défi qui exige des entreprises manufacturières et exportatrices une évolution plus forte, vers la construction de marques dans le sens de la responsabilité et de la transparence.
Du côté positif, les associations et entreprises vietnamiennes estiment que la nouvelle réglementation européenne constitue également une opportunité d'accroître leurs parts de marché. En effet, la réglementation européenne interdit l'importation de produits agricoles issus de terres issues de la déforestation et de la dégradation des forêts après le 31 décembre 2020. Selon le Département des Forêts, le Vietnam a mis en œuvre une politique de fermeture et d'arrêt de l'exploitation des forêts naturelles depuis 2014. Cependant, une bonne compréhension de cette réglementation sera nécessaire pour aller de l'avant.
Source
![[Infographie] Circulaire guidant les fonctions, les tâches et les pouvoirs du Département provincial de la culture, des sports et du tourisme et du Département communal de la culture et des affaires sociales](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/29/877f24989bb946358f33a80e4a4f4ef5)
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