Les prix du café sur le marché intérieur ont fortement chuté

Mise à jour des prix du café aujourd'hui le 17 décembre 2024, café des Central Highlands, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak , café Robusta, café Arabica le 17 décembre 2024.

Les prix mondiaux du café rebondissent

Prix ​​du café aujourd'hui 17 décembre 2024 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Habitants de Da Lat à côté de leur plantation de café bio. Photo : Minh Hau

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse, mis à jour comme suit :

Prix ​​du café Robusta à Londres le 17/12/2024

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Robusta sur le parquet de Londres à 4h30 du matin le 17 décembre 2024 a connu une forte hausse de 11 à 21 USD/tonne, fluctuant entre 5057 et 5230 USD/tonne. Plus précisément, la période de livraison pour janvier 2025 est de 5230 USD/tonne (en hausse de 21 USD/tonne, soit 0,40 %) ; la période de livraison pour mars 2025 est de 5203 USD/tonne (en hausse de 19 USD/tonne, soit 0,37 %) ; la période de livraison pour mai 2025 est de 5140 USD/tonne (en hausse de 14 USD/tonne, soit 0,27 %) et la période de livraison pour juillet 2025 est de 5057 USD/tonne (en hausse de 11 USD/tonne, soit 0,22 %).

Prix ​​du café Arabica à New York, 17 décembre 2024

Français De même, le prix du café Arabica sur le parquet de New York le matin du 17 décembre 2024 a également fortement augmenté par rapport à la période de négociation précédente, passant de 6,10 à 7,90 cents/lb, fluctuant de 310,95 à 327,40 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 327,40 cents/lb (en hausse de 7,90 cents/lb, soit 2,47 %) ; la période de livraison pour mai 2025 est de 324,65 cents/lb (en hausse de 7,60 cents/lb, soit 2,40 %) ; La livraison de juillet 2025 est de 319,60 cents/lb (en hausse de 7,15 cents/lb, soit 2,29 %) et la livraison de septembre 2025 est de 310,95 cents/lb (en hausse de 6,10 cents/lb, soit 2,00 %).

Prix ​​du café arabica brésilien au 17 décembre 2024

Français À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien au matin du 17 décembre 2024 a également connu une forte hausse, passant de 9,45 à 13,10 USD/tonne par rapport à la séance de négociation précédente. Plus précisément, la période de livraison pour décembre 2024 était de 410,00 USD/tonne (en hausse de 13,10 USD/tonne, soit 3,30 %) ; la période de livraison pour mai 2025 était de 405,20 USD/tonne (en hausse de 10,05 USD/tonne, soit 2,54 %) ; la période de livraison pour juillet 2025 était de 398,40 USD/tonne (en hausse de 9,45 USD/tonne, soit 2,43 %). En particulier, la période de livraison pour mars 2025 a diminué à 413,40 USD/tonne (en baisse de 1,45 USD/tonne, soit 0,35 %).

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Des grains de café sont séchés dans des serres par des habitants de la ville de Da Lat, dans la province de Lam Dong . Photo : Xuan Thang

Les prix du café sur le marché intérieur chutent fortement

Contrairement au marché mondial du café, le prix du café sur le marché intérieur a chuté de 1 000 VND/kg par rapport à hier à 4 h 30, oscillant entre 122 500 et 124 200 VND/kg. Le prix d'achat moyen du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est aujourd'hui de 124 100 VND/kg.

Lam Dong reste la province où le prix d'achat du café est le plus bas des Hauts Plateaux du Centre, à 122 500 VND/kg. De même, les provinces de Gia Lai et de Dak Lak occupent toujours la deuxième place, à 124 000 VND/kg. Dak Nong, quant à elle, occupe toujours la première place des Hauts Plateaux du Centre et des autres provinces et villes, où le prix d'achat du café est le plus élevé du pays, à 124 200 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Y5Cafe essaie toujours de rester aussi proche que possible de chaque région, cependant il y aura des jours où le prix indiqué ne correspond pas complètement au prix d'achat du café local, mais Y5Cafe estime que les informations répertoriées sont une source de référence précieuse pour vous.

Prix ​​du café national mis à jour à 4h30 aujourd'hui, le 17 décembre 2024

Au cours de la séance de négociation du premier jour de la nouvelle semaine, nous pouvons constater que les prix mondiaux du café se sont simultanément inversés et ont augmenté régulièrement sur toutes les bourses, ce qui montre que les prix mondiaux du café continuent d'évoluer de manière compliquée et imprévisible.

Les prix mondiaux du café ont augmenté malgré les informations d'un cabinet de recherche indépendant selon lesquelles la production totale du Brésil pour la récolte 25/26 devrait atteindre environ 68 à 70 millions de sacs.

Le rapport prévoit une récolte de 43 millions de sacs de café Arabica et d'environ 26 millions de sacs de café Robusta Conilon. Le prévisionniste note que le Brésil bénéficie d'une météo plus favorable depuis novembre dernier. On peut constater que ces dernières prévisions sont un peu plus optimistes que d'autres.

Il convient également de mentionner que récemment, le Département général des douanes vietnamiennes a signalé que les exportations de café du Vietnam en novembre ont diminué de 47% par rapport à la même période de l'année dernière à 63 019 tonnes et les exportations de café de janvier 2024 à novembre 2024 ont diminué de 14% par rapport à la même période de l'année dernière à 1,22 million de tonnes.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-17122024-gia-ca-phe-trong-nuoc-dong-loat-giam-manh-364601.html