À Dak Lak , Gia Lai et Dak Nong, le café a atteint son prix le plus élevé, soit 135 500 VND/kg. Bien que le prix ait été plus bas à Lam Dong, il a également atteint 134 500 VND/kg, un prix bien supérieur à celui du début de semaine.
Cette augmentation est considérée comme assez surprenante dans le contexte où le marché vient de connaître de nombreux jours de léger ajustement et est sous la pression du temps sec dans les hauts plateaux centraux.
Contrairement à la hausse nationale, les prix mondiaux du café ont simultanément baissé sur les bourses de Londres et de New York. À la bourse de Londres, le prix du café Robusta pour livraison en mai 2025 a baissé à 5 437 USD/tonne, celui pour livraison en juillet à 5 443 USD/tonne et celui pour livraison en novembre à seulement 5 324 USD/tonne.
La baisse s'est située entre 123 et 154 USD/tonne, reflétant le sentiment d'ajustement après une série de fortes augmentations au cours des jours précédents.
De même, le parquet de New York a également enregistré une forte baisse des prix du café Arabica, de 5,10 à 6,55 cents/livre. Le contrat de mai 2025 n'était que de 392 cents/livre, et celui de décembre de 372,30 cents/livre.
Des facteurs tels que les conditions météorologiques défavorables au Brésil, les attentes d’une baisse de l’inflation et les prises de bénéfices des investisseurs ont provoqué de fortes fluctuations des prix internationaux du café.
Outre le café, le marché intérieur du poivre est tout aussi passionnant, car les prix du poivre ont augmenté de 3 000 VND/kg dans toutes les régions clés.
Actuellement, le prix d'achat à Gia Lai, Binh Phuoc et Ba Ria-Vung Tau oscille autour de 159 000 VND/kg. À Dak Lak et Dak Nong notamment, le prix du poivre est légèrement plus élevé, atteignant 160 000 VND/kg, son plus haut niveau depuis le début de l'année.
Les pénuries d'approvisionnement continuent d'être un facteur clé de la hausse des prix du poivre. Malgré la haute saison des récoltes, les agriculteurs des provinces des Hauts Plateaux du Centre continuent de stocker des produits en prévision de meilleurs prix, ce qui limite les ventes de poivre. Depuis le début de l'année, le prix du poivre a augmenté de plus de 68 % par rapport à la même période en 2024 – une hausse remarquable dans un contexte de fluctuations économiques et climatiques.
Sur le marché mondial, les prix du poivre sont restés stables à un niveau élevé, mais de légers ajustements ont été constatés dans certains pays. L'Indonésie a enregistré une baisse des prix du poivre noir de Lampung à 7 229 USD/tonne, et du poivre blanc de Muntok à 10 052 USD/tonne.
La Malaisie a maintenu le prix du poivre noir à 9 900 $/tonne et celui du poivre blanc à 12 400 $/tonne. Le Brésil a également maintenu son prix à 7 000 $/tonne après la précédente hausse.
Les exportations de poivre vietnamien continuent d'enregistrer des prix élevés, démontrant ainsi sa forte compétitivité sur le marché international. Actuellement, le prix à l'exportation du poivre noir à 500 g/l est de 7 100 USD/tonne, celui du poivre blanc à 550 g/l est de 7 300 USD/tonne. Le poivre blanc est à 10 100 USD/tonne, un prix supérieur à celui de nombreux concurrents de la région.
Avec la dynamique de croissance actuelle, de nombreux experts estiment que les marchés du café et du poivre continueront de maintenir une tendance positive dans les temps à venir, en particulier lorsque les facteurs météorologiques, d'offre et de demande seront toujours favorables aux producteurs.
Source : https://baoquangnam.vn/gia-nong-san-hom-nay-27-3-gia-ca-phe-va-gia-tieu-tang-manh-tro-lai-3151514.html
Comment (0)