Les prix du riz à l'exportation restent stables

Légende de la photo — Chargement de riz destiné à l'exportation. Photo : Hong Dat/VNA

Les prix du riz parfumé vietnamien à 5 % de brisures sont restés inchangés par rapport à la semaine dernière, à 415-430 dollars la tonne, mais un négociant à Hô Chi Minh -Ville a déclaré que l'activité commerciale était atone en raison d'une faible demande.

Sur le marché intérieur, selon l'Institut de stratégie et de politique agricole et environnementale, à Can Tho, le riz jasmin est toujours vendu à 8 400 VND/kg, soit le même prix que la semaine dernière ; le riz IR 5451 est à 6 200 VND/kg ; le ST25 est à 9 400 VND/kg ; et le OM 18 seul est à 6 600 VND/kg.

À Dong Thap , le riz IR 50404 coûte 6 600 VND/kg, et le riz OM 6976, 6 500 VND/kg. À Vinh Long, le riz IR 50404 coûte également 6 600 VND/kg.

À An Giang, les prix de la plupart des variétés de riz frais sont restés stables par rapport à la semaine dernière : l’IR 50404 s’est vendu entre 5 100 et 5 300 VND/kg ; l’OM 5451 entre 5 300 et 5 500 VND/kg ; l’OM 18 entre 5 600 et 5 700 VND/kg ; et le Dai Thom 8 entre 5 600 et 5 800 VND/kg.

Sur le marché de détail d'An Giang, les prix du riz sont globalement stables : riz ordinaire 11 000 à 12 000 VND/kg ; riz parfumé thaï 20 000 à 22 000 VND/kg ; riz jasmin 16 000 à 18 000 VND/kg ; riz blanc 16 000 VND/kg ; Nang Hoa 21 000 VND/kg ; Huong Lai 22 000 VND/kg ; riz parfumé taïwanais 20 000 VND/kg ; riz Soc normal 17 000 VND/kg ; riz thaï Soc 20 000 VND/kg ; riz japonais 22 000 VND/kg.

Le prix du riz brut IR 50404 reste à 7 600 - 7 700 VND/kg, le riz fini IR 504 se situe entre 9 500 et 9 700 VND/kg ; le riz brut OM 380 se situe entre 7 200 et 7 300 VND/kg ; le riz fini OM 380 fluctue entre 8 800 et 9 000 VND/kg.

Le prix des sous-produits varie de 7 100 à 10 000 VND/kg. Le prix du son sec se situe entre 9 000 et 10 000 VND/kg.

Selon le Département de la production végétale et de la protection des végétaux, au 6 novembre, dans le delta du Mékong, les cultures d'automne-hiver 2025 étaient semées sur 713 753 hectares et 48 % de la superficie avait été récoltée, avec un rendement estimé à 56,3 quintaux par hectare. À noter que les semis de la culture la plus importante, la culture d'hiver-printemps 2025/2026, ont également débuté sur 174 825 hectares.

Cependant, les tempêtes, les inondations et les fortes marées ont endommagé près de 4 400 hectares de rizières de différentes cultures, dont plus de 1 800 hectares ont été entièrement perdus (soit plus de 70 % de dégâts). Les dégâts les plus importants ont été concentrés sur la culture d’automne-hiver dans les provinces d’An Giang, de Tay Ninh et de Vinh Long, avec une superficie totale touchée de 3 900 hectares.

La morosité du marché des exportations de riz a fait chuter le prix du riz brisé à 5 % en provenance de Thaïlande à 335 USD/tonne le 13 novembre, en légère baisse par rapport aux 338 USD/tonne de la semaine précédente et au niveau le plus bas depuis octobre 2007.

Un négociant basé à Bangkok a indiqué que les acheteurs se procuraient du riz en petites quantités en raison d'informations selon lesquelles l'Inde allait inonder ses stocks de riz de quantités plus importantes à des prix inférieurs à ceux du riz thaïlandais. Il s'est également inquiété du risque de désintérêt des agriculteurs pour cette culture si les prix restaient bas. La situation s'aggrave à mesure que les approvisionnements en Thaïlande augmentent avec la fin de la saison des pluies.

Parallèlement, en Inde, le prix du riz étuvé contenant 5 % de brisures est resté stable cette semaine, entre 344 et 350 dollars la tonne. De même, le prix du riz blanc contenant 5 % de brisures est resté stable entre 350 et 360 dollars la tonne. Un négociant à New Delhi a indiqué que les approvisionnements issus de la nouvelle récolte commençaient à peser sur les prix du riz sur le marché intérieur, malgré les achats importants effectués par le gouvernement pour constituer des stocks.

Concernant le marché américain des céréales, les prix des céréales au Chicago Board of Trade (CBOT) ont chuté lors de la séance du 14 novembre après la publication par le Département américain de l'Agriculture (USDA) d'un rapport sur l'offre et la demande attendu par le marché, ainsi que de données sur les exportations révélant en partie les activités d'achat de la Chine.

À la clôture, le soja a reculé de 22,5 cents à 11,245 $ le boisseau. Le maïs a perdu 11,25 cents à 4,3025 $ le boisseau, tandis que le blé a baissé de 10,75 cents à 5,415 $ le boisseau (1 boisseau de blé/soja = 27,2 kg ; 1 boisseau de maïs = 25,4 kg).

L'impact de ces rapports sur le marché a été très net. Bien que le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) ait revu à la baisse ses prévisions de rendement et de production de maïs et de soja aux États-Unis pour 2025, ces réductions ont été moins importantes que prévu par les opérateurs. Plus précisément, l'USDA a abaissé ses prévisions de rendement de maïs aux États-Unis pour 2025, les faisant passer de 186,7 boisseaux par acre à 186,0 boisseaux par acre, ce qui ramène la production estimée de 16,814 milliards de boisseaux à 16,752 milliards de boisseaux (1 acre = 0,4047 ha).

Pour le soja, l'agence a également abaissé ses prévisions de rendement de 53,5 boisseaux par acre à 53,0 boisseaux par acre et de production de 4,301 milliards de boisseaux à 4,253 milliards de boisseaux.

Don Roose, président de US Commodities, a déclaré que le marché avait réagi négativement car les rendements du maïs n'avaient pas baissé autant que prévu, tandis que les stocks de fin de campagne avaient augmenté. De plus, de nombreux opérateurs s'attendaient également à une baisse encore plus importante des rendements du soja.

Outre le rapport sur l'offre et la demande, l'USDA a également publié un résumé quotidien des ventes agricoles américaines des six dernières semaines, fournissant des informations complémentaires sur les achats récents de la Chine. Les données indiquent que le pays a commandé un total de 332 000 tonnes de soja pour la campagne de commercialisation 2025/2026, dont 100 000 tonnes réservées au 30 octobre.

Ce chiffre reste toutefois assez modeste. Le marché attend toujours que la Chine confirme son engagement d'acheter 12 millions de tonnes de soja, comme annoncé précédemment par la Maison Blanche.

Le marché mondial du café a montré que le 14 novembre, les prix ont continué de baisser sur deux grandes places boursières. Plus précisément, sur le marché européen ICE Futures, le prix des contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en novembre 2025 a diminué de 120 USD pour s'établir à 4 249 USD/tonne. Le prix des contrats pour livraison en janvier 2026 a également baissé de 120 USD pour atteindre 4 223 USD/tonne.

Sur le marché à terme ICE Futures aux États-Unis, le contrat de café Arabica pour livraison en décembre 2025 a baissé de 1,90 cent/lb à 399,80 cents/lb. Le contrat pour livraison en mars 2026 a baissé de 0,25 cent à 374 cents/lb.

Au Vietnam, le prix du café dans les Hauts Plateaux du Centre a continué de baisser fortement le 15 novembre par rapport à la veille, pour s'établir en moyenne autour de 109 800 VND/kg. Ainsi, à Dak Lak, le prix du café a diminué de 2 500 VND/kg pour atteindre 110 500 VND/kg. De même, à Lam Dong, il a baissé de 2 400 VND/kg pour se situer entre 108 700 et 110 500 VND/kg. Enfin, à Gia Lai, le prix du café a également diminué de 2 700 VND/kg par rapport à la veille, pour s'établir à 109 800 VND/kg.

Malgré le récent repli, les prix du café resteront soutenus par des signes de resserrement de l'offre mondiale, selon les observateurs. Un rapport récent de l'Organisation internationale du café (OIC) indique que les exportations mondiales de café pour la campagne 2024/2025 devraient diminuer de 0,3 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 138,658 millions de sacs.

Selon les analystes, le marché vietnamien du café pourrait continuer à bénéficier d'une baisse de la production mondiale, notamment au Brésil et en Indonésie, deux pays touchés par des phénomènes météorologiques extrêmes.

Comment (0)