Prix ​​du riz aujourd'hui, 16 décembre 2025 : Les prix du riz sont à la hausse.

Aujourd'hui, 16 décembre 2025, les prix du riz sur le marché intérieur montrent des signes de reprise pour certaines variétés. Cependant, les prix du riz exporté par le Vietnam restent inchangés.

Prix ​​du riz aujourd'hui au Vietnam (16 décembre)

Le marché du riz, le 16 décembre 2025, a montré peu de changements pour le riz paddy mais une légère tendance à la hausse pour le riz usiné.

Les prix du riz sont restés stables aujourd'hui (16 décembre), les échanges ont été calmes et la demande d'achat faible.

• Le riz frais IR 50404 est actuellement vendu à environ 5 200 - 5 400 VND/kg ; le riz frais OM 5451 se négocie entre 5 500 et 5 600 VND/kg ; et le riz frais OM 18 est vendu entre 6 400 et 6 600 VND/kg.
• Le riz frais OM 380 se maintient à un prix d'environ 5 700 à 5 900 VND/kg ; le riz Nang Hoa 9 se vend entre 6 000 et 6 200 VND/kg. Quant au riz frais Dai Thom 8, son prix fluctue autour de 6 400 à 6 600 VND/kg.
• Le prix du riz gluant frais IR 4625 se situe actuellement entre 7 300 et 7 500 VND/kg, tandis que le riz gluant sec IR 4625 coûte entre 9 500 et 9 700 VND/kg. Le prix du riz gluant séché pendant trois mois se situe quant à lui entre 9 600 et 9 700 VND/kg.

Dernière mise à jour des prix du riz aujourd'hui, le 16 décembre 2025.

Les prix du riz sont aujourd'hui (16 décembre) orientés à la hausse, mais l'activité commerciale est faible, les acheteurs comme les usines proposant des prix bas.

• Le prix du riz IR 50404 brut est de 8 500 à 8 600 VND/kg ; le prix du riz IR 50404 fini est de 9 500 à 9 700 VND/kg ;
• Le prix du riz brut OM 5451 fluctue entre 8 150 et 8 300 VND/kg ; tandis que le riz brut OM 18 est vendu entre 8 500 et 8 600 VND/kg.
• Le riz OM 380 brut coûte entre 7 200 et 7 300 VND/kg, tandis que le riz OM 380 transformé coûte entre 8 800 et 9 000 VND/kg. Quant au riz CL 555 transformé, son prix se situe entre 7 340 et 7 450 VND/kg.
• Le prix du riz cru IR 504 oscille entre 7 550 et 7 650 VND/kg ; celui du riz IR 504 transformé se situe entre 9 500 et 9 700 VND/kg. Le riz cru Soc Thom est proposé à un prix compris entre 7 500 et 7 600 VND/kg. Le riz Dai Thom 8 se négocie autour de 8 900 à 9 100 VND/kg (soit une augmentation de 200 VND).
• Le prix du riz gluant est actuellement de 21 000 à 22 000 VND/kg ; celui du riz ordinaire est de 11 000 à 12 000 VND/kg ; et celui du riz Nang Nhen est de 28 000 VND/kg.
• Le prix du riz parfumé à grains longs varie de 20 000 à 22 000 VND/kg ; le riz parfumé au jasmin coûte entre 16 000 et 17 000 VND/kg ; et le riz Huong Lai reste à 22 000 VND/kg.
• Le riz blanc courant se vend à 16 000 VND/kg ; le riz Nang Hoa est actuellement à 21 000 VND/kg ; le riz Soc ordinaire est à 16 000 - 17 000 VND/kg ; et le riz Soc Thai est à 20 000 VND/kg.
• Le riz parfumé taïwanais est actuellement vendu à 20 000 VND/kg, tandis que le riz japonais reste à 22 000 VND/kg.

En ce qui concerne les sous-produits, le prix du riz brisé OM 5451 est actuellement de 7 400 à 7 500 VND/kg, tandis que le prix du son de riz est de 9 000 à 10 000 VND/kg.

Sur le marché de l'exportation, les prix du riz vietnamien restent inchangés. Ainsi, le riz standard à 100 % de brisures se vend entre 314 et 318 USD/tonne ; le riz à 5 % de brisures s'achète entre 420 et 440 USD/tonne ; et le riz jasmin se vend entre 447 et 451 USD/tonne.

Ainsi, aujourd'hui, 16 décembre 2025, le prix du riz a légèrement augmenté par rapport à hier.

Journée du Pho 2025 : Quand le pho vietnamien conquiert le monde.

L'édition 2025 de la Journée du Pho, organisée par le journal Tuoi Tre et soutenue par de nombreux organismes centraux et locaux, confirme son statut d'événement culturel et culinaire incontournable pour les amateurs de pho, tant au Vietnam qu'à l'étranger. Après neuf années d'existence, la Journée du Pho est bien plus qu'un simple festival gastronomique : elle est devenue un espace de rencontre entre culture, commerce, tourisme et investissement, portant fièrement l'empreinte du Vietnam.

D'après les organisateurs, les célébrations de la Journée du Pho de cette année ont connu un vif succès, non seulement à Hô Chi Minh-Ville et à Hanoï, mais aussi dans de nombreux pays abritant d'importantes communautés vietnamiennes expatriées, comme la France, la Pologne, l'Australie et le Japon. Outre la préparation, la démonstration et la dégustation de pho, l'événement proposait également des activités de réseautage professionnel, de promotion du commerce et de promotion du Vietnam comme destination touristique .

Des représentants du ministère de l'Industrie et du Commerce ont souligné que le pho est un excellent exemple de transformation des valeurs culturelles en atouts commerciaux. Un plat familier peut devenir un véritable ambassadeur, contribuant à une meilleure compréhension du Vietnam à travers le monde et favorisant ainsi la notoriété et l'implantation des produits vietnamiens sur le marché international. De nombreux pays ont bâti avec succès leur image de marque nationale grâce à leur gastronomie, et le pho vietnamien a tout le potentiel pour en faire autant.

Avec plus de 30 stands de pho proposant des marques de renom du Nord au Sud, la Journée du Pho 2025 continue de contribuer à honorer l'essence de la cuisine nationale, tout en ouvrant des opportunités pour développer durablement le pho et l'écosystème des produits vietnamiens sur la scène internationale.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-16-12-2025-gao-co-xu-huong-tang-gia-d789560.html