Prix ​​du poivre aujourd'hui, 11 décembre 2025 : Augmentation simultanée de 500 VND.

Aujourd'hui, 11 décembre 2025, les prix du poivre en Chine ont légèrement augmenté de 500 VND, s'établissant autour de 148 000 à 150 000 VND/kg. Parallèlement, les prix mondiaux du poivre sont restés relativement stables.

Derniers cours mondiaux du poivre aujourd'hui, 11 décembre.

À l'échelle mondiale, les derniers relevés de prix du poivre, datés du 11 décembre, n'ont montré qu'une légère baisse en Indonésie.

En conséquence, le prix du poivre noir de Lampung en Indonésie a inversé sa tendance à la hausse, reculant de 0,06 % à 6 981 dollars la tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc de Muntok a diminué de 0,07 % pour s'établir à 9 624 dollars la tonne.

Le prix du poivre noir ASTA de Kuching, en Malaisie, est actuellement de 9 000 dollars la tonne ; tandis que le poivre blanc ASTA du même pays est vendu à 12 000 dollars la tonne.

Sur le marché brésilien, le prix du poivre noir ASTA 570 se négocie à 6 075 USD/tonne.

Au Vietnam, le prix du poivre noir (500 g/l) se négocie à 6 500 $US/tonne, tandis que la variété de 550 g/l atteint 6 700 $US/tonne ; et le prix du poivre blanc est de 9 250 $US/tonne.

Nation	Type de poivre	Prix ​​(USD/tonne)	Fluctuations
Indonésie	Poivre noir de Lampung	6 981	-0,06%
	Poivre blanc Muntok	9 624	-0,07%
Brésil	Poivre noir ASTA 570	6 075	Mais
Malaisie	Poivre noir de Kuching ASTA	9 000	Mais
	Poivre blanc ASTA	12 000	Mais
Vietnam	Poivre noir 500 g/l	6 500	Mais
	Poivre noir, 550 g/l	6 700	Mais
	poivre blanc	9 250	Mais

Aujourd'hui, les prix mondiaux du poivre sont restés globalement stables, avec seulement une légère baisse en Indonésie. Les médias indonésiens ont rapporté que le ministère de la Planification du développement national (PPN/Bappenas) a officiellement annoncé la feuille de route 2025-2045 pour le développement de la transformation poussée de l'industrie des épices, marquant une étape stratégique pour la valorisation de ce secteur traditionnellement précieux.

Lors de la cérémonie d'annonce qui s'est tenue à Jakarta le 10 décembre, le ministre et directeur de Bappenas, Rachmat Pambudy, a souligné que cette nouvelle feuille de route constituait un élément essentiel de la stratégie commerciale indonésienne, visant à renouer avec l'âge d'or de l'industrie des épices. Il a rappelé que l'Indonésie, centre de production d'épices il y a plusieurs siècles, avait contribué à façonner les routes commerciales et culturelles mondiales, mais qu'elle n'avait pas encore pleinement exploité son potentiel pour réaliser un véritable tournant économique .

Prix ​​du poivre en date du 11 décembre 2025, au Vietnam et dans le monde entier.

Selon M. Pambudy, les initiatives nationales de promotion des marques, notamment le programme S'RASA, contribuent à renforcer la position de l'Indonésie sur le marché international en stimulant les exportations et en valorisant le patrimoine culinaire de l'archipel indonésien. En 2023, le pays a exporté 148 200 tonnes d'épices, d'une valeur de plus de 564 millions de dollars, dont des produits phares comme les clous de girofle, le poivre, la vanille et la cannelle. Certains produits ont enregistré une croissance impressionnante, tels que les clous de girofle (+61 %) et le gingembre-curcuma (+139 %), témoignant d'une forte demande de la part des industries agroalimentaires et cosmétiques mondiales.

La feuille de route 2025-2045 vise à faire de l'Indonésie un leader mondial de la production de noix de muscade, de poivre, de clous de girofle, de cannelle, de vanille, de curcuma noir et de produits transformés. Pour concrétiser cette vision, Bappenas a défini cinq axes prioritaires : accroître la production tout en améliorant les conditions de vie des agriculteurs, développer la consommation intérieure et internationale, optimiser l'écosystème de soutien à la filière et faire du curcuma noir une marque emblématique des boissons à base de plantes indonésiennes.

Par conséquent, les prix du poivre aujourd'hui (11 décembre 2025) sur le marché mondial ont peu changé par rapport à hier.

Prix ​​du poivre local aujourd'hui (11 décembre)

Au niveau national, les prix du poivre ont uniformément augmenté de 500 VND le 11 décembre par rapport à la veille. Plus précisément :

• Aujourd'hui, le prix du poivre à Dak Lak a atteint 150 000 VND/kg.
• Le prix du poivre à Dak Nong (province de Lam Dong) a atteint 150 000 VND/kg ;
• Aujourd'hui, le prix du poivre à Gia Lai a été fixé à 148 000 VND/kg.
• Les commerçants de Dong Nai vendent le poivre au prix de 148 500 VND/kg.
• Le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau (province de Ho Chi Minh-Ville) est aujourd'hui de 148 500 VND/kg ;
• Pendant ce temps, les commerçants de Binh Phuoc (province de Dong Nai) échangent à un prix de 148 500 VND/kg.

Zone	Prix ​​(VND/kg)	Fluctuations
Dak Lak	150 000	500
Boeing Nong	150 000	500
Gia Lai	148 000	500
Dong Nai	148 500	500
Ba Ria - Vung Tau	148 500	500
Binh Phuoc	148 500	500

Liste des prix du poivre local la plus récente, en date du 11 décembre 2025. Établie par : Bang Nghiem

Aujourd'hui, les prix du poivre sur le marché intérieur ont légèrement augmenté de 500 VND chacun. Le prix de ce produit agricole a ainsi atteint 150 000 VND/kg.

Par conséquent, le prix du poivre au Vietnam aujourd'hui, le 11 décembre 2025, se situe autour de 148 000 à 150 000 VND/kg.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-tieu-hom-nay-11-12-2025-dong-loat-tang-500-dong-d788745.html