Prix du poivre aujourd'hui, 12 décembre 2025 : reste à 150 000 VND.

Prix du poivre local aujourd'hui, 12 décembre 2025

Plus précisément, le prix du poivre à Dak Lak est de 150 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Chu Se (Gia Lai), le prix est de 148 000 VND/kg, également inchangé par rapport à hier. Enfin , à Dak Nong, le prix du poivre est aujourd'hui de 150 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est actuellement de 148 500 VND/kg, inchangé par rapport à hier ; à Binh Phuoc, le prix du poivre est également aujourd’hui de 148 500 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

L'offre de poivre en provenance des agriculteurs diminue sensiblement, nombre d'entre eux préférant conserver leurs stocks dans l'attente de meilleurs prix. Cette situation a réduit l'offre disponible, exerçant une pression à la hausse sur les prix à court terme. Parallèlement, l'amélioration des exportations a incité les entreprises et les distributeurs à augmenter leurs achats afin d'honorer les commandes de fin d'année, contribuant ainsi à une augmentation de 500 VND du prix du poivre aujourd'hui.

Dans ce contexte, de nombreux experts estiment que les prix du poivre devraient rester stables ou augmenter légèrement dans les prochains jours. Une demande soutenue à l'exportation et la tendance des consommateurs à stocker des produits pourraient entraîner une pénurie d'approvisionnement à court terme, soutenant ainsi les prix.

Cependant, des ajustements de prix restent possibles en cas de nouvelle augmentation inattendue de l'offre. La vente précipitée des agriculteurs pour sécuriser leurs profits pourrait entraîner une légère baisse des prix, en fonction de l'évolution réelle du marché.

Globalement, l'évolution des prix du poivre au cours de la période à venir dépendra largement de la volonté des agriculteurs de conserver leurs stocks et des signaux provenant des commandes à l'exportation en fin d'année.

Prix du poivre aujourd'hui, 12 décembre 2025 : reste à 150 000 VND.

Prix mondiaux du poivre aujourd'hui

Selon l'Association internationale du poivre (IPC), à la clôture de la dernière séance de négociation, l'IPC a coté le poivre noir indonésien de Lampung à 6 989 $US/tonne (en hausse de 0,11 %) et le poivre blanc de Muntok à 9 636 $US/tonne (en hausse de 0,12 %).

Le poivre noir brésilien ASTA 570 est vendu à 6 075 $US la tonne. Le poivre noir malaisien ASTA est vendu à 9 000 $US la tonne ; le prix du poivre blanc malaisien ASTA est de 12 000 $US la tonne.

Aujourd'hui, le poivre noir vietnamien se négocie à 6 500 $US/tonne pour la variété de 500 g/l ; à 6 700 $US/tonne pour la variété de 550 g/l ; et le poivre blanc à 9 250 $US/tonne.

Les médias indonésiens ont rapporté que le ministère de la Planification du développement national (PPN/Bappenas) a annoncé la feuille de route pour le développement de la transformation poussée de l'industrie des épices pour la période 2025-2045. Lors de l'événement d'annonce à Jakarta, le ministre Rachmat Pambudy a affirmé que cette feuille de route est un élément crucial des activités commerciales de l'Indonésie et ouvre de nouvelles perspectives pour l'industrie des épices au cours des deux prochaines décennies.

L'Indonésie espère que cette feuille de route contribuera à renouer avec l'âge d'or de son industrie des épices, un secteur qui jouait autrefois un rôle prépondérant dans son commerce international. Les chiffres de 2023 montrent que l'Indonésie a exporté plus de 148 000 tonnes d'épices, d'une valeur de plus de 564 millions de dollars, dont les principaux produits étaient les clous de girofle, le poivre, la vanille et la cannelle.

Actuellement, de nombreuses épices indonésiennes connaissent une forte croissance sur le marché international. Les exportations de clous de girofle ont augmenté de 61 %, tandis que celles du gingembre et du curcuma ont bondi de 139 %. Ces chiffres témoignent d'une forte demande de la part des industries agroalimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques mondiales.

L’objectif de cette nouvelle feuille de route est de faire de l’Indonésie un producteur mondial de premier plan de noix de muscade, de poivre, de clous de girofle, de cannelle, de vanille, de curcuma noir et d’autres épices transformées, créant ainsi un avantage concurrentiel durable pour le pays dans la chaîne de valeur mondiale.

Source : https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-12-12-2025-giu-gia-muc-150-000-dong-10314879.html