Les pêcheurs gagnent des millions de dongs chaque jour en lançant des filets pour attraper des crabes.

4 décembre 2024 | 09:14

TPO – Après une nuit en mer, chaque après-midi, les bateaux de pêche au crabe arrivent précipitamment au quai de Van Loc (quartier de Nghi Tan, ville de Vinh, Nghe An ). Sur le quai, les commerçants attendent déjà pour acheter.

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Tous les jours, de midi à 15 heures environ, au quai de Van Loc (quartier de Nghi Tan, ville de Vinh, Nghe An), des dizaines de bateaux de chasse au crabe accostent.

Ici, la plupart des pêcheurs pratiquent la pêche au crabe au filet, en familles de deux à quatre pêcheurs. La pêche au crabe a lieu toute l'année, mais la meilleure période s'étend de septembre à décembre.

Fort de plus de dix ans d'expérience en mer, M. Nguyen Van Tuan (45 ans, habitant de Hoang Mai, province de Nghe An) explique que pour attraper des crabes, il faut utiliser des filets spéciaux. Ces filets mesurent généralement environ 3 m de haut, avec des mailles de taille moyenne et mesurent entre 1 000 et 2 000 m de long.

« Le bateau familial appareille la veille à 22 h et arrive vers 13 h le lendemain. En moyenne, notre bateau pêche 2 à 3 tonnes de crabes par jour. Après déduction du carburant, chaque personne gagne environ un million de dongs », explique M. Tuan.

Grâce à ses mains agiles, Mme Ho Thi Minh (34 ans) explique avoir été embauchée pour retirer les crabes pris dans le filet, avec un salaire horaire d'environ 25 000 VND. « Retirer les crabes exige persévérance et minutie pour éviter qu'ils ne se cassent les pattes et que le filet ne se déchire ou ne s'abîme. Le retrait des crabes dure généralement entre 3 et 5 heures. »

Le filet est lourd de crabes, de crevettes, de poissons, etc.

Les plateaux de crabes sont apportés des bateaux au rivage par les gens pour être vendus.

Le bateau n'avait pas encore atteint le quai, mais les commerçants s'y étaient déjà rassemblés, attendant d'acheter des crabes. La scène de la sélection et de la vente des crabes était animée.

Il existe de nombreuses espèces de crabe, parmi lesquelles le crabe vert est précieux et populaire sur le marché en raison de sa chair parfumée et ferme et de ses œufs riches.

En plus des crabes, les gens achètent, vendent et échangent également d’autres types de poissons et de crevettes.

Après avoir été achetés, les crabes seront principalement vendus sur les marchés locaux.

M. Nguyen Duc Cuong, négociant en crabes, explique qu'il achète 80 à 100 kg de crabes par jour. Cette année, les crabes se vendent bien. Le prix du crabe de type 1 au quai est de 250 000 VND/kg, celui du crabe de type 2 entre 150 000 et 180 000 VND/kg. Après l'achat, il les élève et les stocke dans des bassins pour les distribuer aux restaurants de la province et d'ailleurs.

Jeu Hien