TPO – Après une nuit en mer, chaque après-midi, les bateaux de pêche aux crabes arrivent en hâte au quai de Van Loc (quartier de Nghi Tan, ville de Vinh, province de Nghe An ). Sur le quai, les commerçants attendent déjà pour acheter.
Vidéo : Des pêcheurs gagnent des millions de dongs chaque jour en jetant des filets pour attraper des crabes. |
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De midi à 15 heures environ chaque jour, au quai de Van Loc (quartier de Nghi Tan, ville de Vinh, Nghe An), des dizaines de bateaux de pêche aux crabes accostent. |
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Ici, la plupart des gens pêchent le crabe au filet, par familles de 2 à 4 personnes. La pêche au crabe se pratique toute l'année, mais elle est optimale de septembre à décembre. |
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Fort d'une expérience de plus de dix ans en mer, M. Nguyen Van Tuan (45 ans, habitant de Hoang Mai, province de Nghệ An) explique que la pêche au crabe nécessite l'utilisation de filets spéciaux. Ces filets mesurent généralement environ 3 mètres de haut, avec des mailles de taille moyenne, et leur longueur varie de 1 000 à 2 000 mètres. |
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« Le bateau familial lève l’ancre à 22 heures la veille et arrive vers 13 heures le lendemain. En moyenne, nous pêchons entre deux et trois tonnes de crabes par jour. Après déduction du carburant, chaque personne gagne environ un million de dongs », a déclaré M. Tuan. |
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Avec ses mains agiles, Mme Ho Thi Minh (34 ans) explique qu'elle a été embauchée pour retirer les crabes pris dans les filets, pour un salaire d'environ 25 000 VND de l'heure. « Ce travail exige de la persévérance et de la minutie afin de ne pas casser les pattes des crabes et d'éviter d'abîmer les filets. Il faut généralement entre trois et cinq heures pour retirer les crabes. » |
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Le filet est lourd de crabes, de crevettes, de poissons, etc. |
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Des plateaux de crabes sont transportés des bateaux jusqu'au rivage par des personnes qui les vendent. |
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Le bateau n'avait pas encore accosté, mais les marchands s'étaient déjà rassemblés sur le quai, attendant d'acheter des crabes. L'activité était intense, tant au niveau de la sélection que de la vente des crabes. |
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| Il existe de nombreuses espèces de crabes, parmi lesquelles le crabe vert est précieux et populaire sur le marché en raison de sa chair parfumée et ferme et de ses œufs abondants. |
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Outre les crabes, les gens achètent, vendent et échangent également d'autres types de poissons et de crevettes. |
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Après leur achat, les crabes seront principalement vendus sur les marchés locaux. |
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M. Nguyen Duc Cuong, négociant en crabes, explique qu'il achète quotidiennement entre 80 et 100 kg de crabes. Cette année, les ventes sont bonnes. Le prix des crabes de première catégorie au port est de 250 000 VND/kg, et celui des crabes de deuxième catégorie se situe entre 150 000 et 180 000 VND/kg. Après l'achat, il les élève et les stocke dans des viviers avant de les distribuer aux restaurants de la province et des environs. |
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