Les paniers cadeaux du Têt apportent le goût du foyer au trône

Cette année, les paniers cadeaux du Têt regorgent de produits provenant de toutes les régions du Vietnam, offrant une gamme complète de saveurs familières et uniques, qu'elles soient abordables ou haut de gamme.

De nombreux plats aux saveurs locales figurent dans les paniers cadeaux haut de gamme du Têt de cette année. - Photo : TV

Un représentant de The Bloom, une marque participant au marché des cadeaux du Têt à Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que les articles et produits alimentaires présentés dans leurs paniers cadeaux du Têt cette année sont le fruit d'une longue recherche de spécialités locales, telles que des gâteaux de lune traditionnels, des fruits secs locaux, du vin de riz fait maison et des produits de soins de santé naturels.

Ou encore, optez pour le coffret cadeau « Festin du Têt », comprenant de savoureux plats des trois régions du Vietnam, notamment : gâteau de riz gluant au porc et aux herbes, échalotes marinées de Hué, jarret de bœuf mariné à la sauce poisson et aux cinq épices, poitrine de porc marinée avec des côtes, crevettes séchées bio ( Ca Mau ) et viande de buffle séchée au poivre (Buon Ma Thuot)...

« Chaque plat raconte une histoire véritablement poétique, chérissant les saveurs du Têt (Nouvel An lunaire vietnamien) d'antan, non seulement pour partager des cadeaux joyeux, mais aussi pour renouer avec les êtres chers, nourrir la tradition et le présent », a déclaré un représentant de The Bloom.

Le retour aux spécialités et plats traditionnels et rustiques s'est accentué ces dernières années, et encore davantage pendant le Têt. D'après les supermarchés, les paniers cadeaux du Têt sont désormais plus pratiques et conçus pour être utiles, et non plus seulement des présents symboliques.

Plus la situation économique est difficile, plus les paniers cadeaux du Têt deviennent pratiques, limitant les articles « chers » comme les alcools importés, le ginseng coréen, l'ormeau ou le cordyceps...

Chez des détaillants comme MM Mega Market, Saigon Co.op et Tops Market, outre les paniers-cadeaux du Têt contenant gâteaux, bonbons, thé et café, les entreprises et organisations commandent fréquemment des paniers d'huile de cuisson, de saucisses et d'épices variées. Tops Market propose même un panier-cadeau bien garni à 99 000 VND, comprenant boissons non alcoolisées, bonbons et fruits secs.

« On trouve couramment dans les paniers cadeaux du Têt plusieurs produits de spécialité tels que du poisson séché, du poulet séché, du calamar effiloché et divers fruits secs », a ajouté un représentant de Saigon Co.op.

L'une de leurs particularités est que les modèles suivent également une tendance rustique et authentique, utilisant des paniers tressés artisanaux, des boîtes en bambou aux motifs sculptés ou des boîtes en papier artistiques… Même les paniers cadeaux haut de gamme proposés par les hôtels 4 et 5 étoiles pendant le Têt (Nouvel An lunaire) incluent soigneusement des spécialités locales.

Julian Wong, directeur général du Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, a déclaré qu'en plus des vins et thés importés, les coffrets cadeaux de l'hôtel contiennent des gâteaux artisanaux, des fleurs séchées et des noix emballées, préparées par des chefs fiers des spécialités de chaque région.

D'après les observations, le prix des paniers cadeaux du Têt est cette année de 10 à 30 % plus élevé que l'an dernier, selon la catégorie. Les paniers économiques sont proposés à partir de 299 000 VND, tandis que les paniers haut de gamme débutent à 1,7 million de VND. Outre les coffrets cadeaux, de nombreux magasins fournissent également du matériel d'emballage, permettant ainsi aux clients de composer leurs propres présents en fonction de leurs préférences, de leurs besoins et de leur budget.

Le panier-cadeau « Haricots - Ananas - Ananas » se vend bien.

La coopérative Hieu Phat présente le panier-cadeau « Haricots Hieu Phat, patates douces et ananas » pour le Nouvel An lunaire de l'année du Serpent. - Photo : PHUONG DONG

Mme Le Thi Kim Thoa, présidente et directrice de la coopérative de services agricoles Hieu Phat (commune de Phong Dong, district de Vinh Thuan, province de Kien Giang), a déclaré que pendant les vacances du Têt 2025, la coopérative avait reçu des commandes pour 500 paniers cadeaux du Têt composés de « haricots, épinards d'eau et ananas » de clients de l'intérieur et de l'extérieur de la province.

Le panier-cadeau comprend : des crevettes séchées entières, des échalotes marinées (associées au Têt traditionnel), une boîte de haricots (symbole de chance), du poisson-serpent, du poulet séché et de l'ananas séché. Son prix est d'environ 600 000 VND.

« Ce sont des commandes passées par nos clients pour le Têt. Nous en produirons davantage dès que nous recevrons de nouvelles commandes. Ce sont des produits locaux certifiés OCOP, notés 3 étoiles ou plus », a déclaré Mme Thoa, ajoutant que la coopérative Hieu Phat fournit environ 5 tonnes de crevettes séchées au marché pour le Nouvel An lunaire.

Cependant, en raison de la hausse des prix des matières premières, le prix des crevettes séchées fournies au marché augmentera de plus de 60 000 VND/kg, atteignant environ 580 000 à 780 000 VND/kg selon le type.

Selon les informations disponibles, Kien Giang compte actuellement 296 produits OCOP répondant aux normes de 3 étoiles ou plus. Parmi ceux-ci, 6 produits ont obtenu la norme nationale de 5 étoiles, 36 la norme de 4 étoiles et 254 la norme de 3 étoiles.

Source : https://tuoitre.vn/gio-qua-tet-mang-huong-vi-que-nha-len-ngoi-20250115074126396.htm