Le 8 décembre, le département du tourisme de Hanoï a annoncé que du 11 au 14 décembre 2025, le Festival du village artisanal de Hanoï, de la cuisine de rue et du tourisme se tiendra à l'espace culturel et créatif de Tay Ho (rue piétonne Trinh Cong Son).
Il s'agit d'une activité de promotion touristique à grande échelle visant à valoriser les villages artisanaux traditionnels, à promouvoir la gastronomie et à faire découvrir les destinations uniques de la capitale.
Selon M. Nguyen Tran Quang, directeur adjoint du département du tourisme de Hanoï , l'événement, placé sous le thème « Des centaines de professions d'élite, des milliers de saveurs à l'honneur », a rassemblé entre 80 et 100 stands sur une superficie d'environ 5 000 mètres carrés.
Les principaux espaces comprennent un espace dédié au tourisme des villages artisanaux et des rues commerçantes – « Villages artisanaux d'hier et d'aujourd'hui » ; un espace consacré à la quintessence de la cuisine hanoïenne – « Le parfum ancestral demeure à jamais » et un espace de promotion des destinations touristiques – « Flâner dans Hanoï ».
Dans la zone des villages artisanaux, Hanoï a sélectionné un certain nombre de villages artisanaux typiques tels que la poterie de Bat Trang ; la soie de Van Phuc ; la laque de Ha Thai ; la broderie de Quat Dong ; le tressage de bambou et de rotin de Phu Vinh ; la fonte de bronze de Ngu Xa..., mettant en avant les deux villages artisanaux reconnus comme membres du Réseau mondial des villes artisanales créatives - le village de poterie de Bat Trang et le village de soie de Van Phuc.
L'espace présentant les produits uniques du village allie tourisme traditionnel et design moderne, illustrant le lien entre passé et présent, et proposant notamment : porcelaine, bois et laque dorée, bronze, soie, laque, mosaïque…
L'espace touristique dédié à la rue des artisans a été choisi pour présenter la beauté du vieux Hanoï, en mettant l'accent sur l'histoire de la rue Hang Ma, qui s'anime à chaque Têt et au printemps. Les visiteurs peuvent y admirer des objets anciens, des photos documentaires, des maquettes recréant des échoppes traditionnelles et des produits typiques de la rue, tels que des décorations du Nouvel An lunaire, des jouets de la Fête de la Mi-Automne et des figurines. L'espace propose également des démonstrations de techniques artisanales, la création d'objets sur place et des visites du village d'artisans, permettant ainsi aux visiteurs de mieux comprendre les valeurs culturelles et historiques de la rue des artisans de Hanoï.
De plus, l'Espace Quintessence Culinaire de Hanoï rassemble de nombreuses spécialités renommées telles que la soupe de nouilles au bœuf, le bun cha, le café aux œufs, les gâteaux aux crevettes de Ho Tay et les spécialités du village de riz vert de Lang Vong, le riz gluant de Phu Thuong, les rouleaux de riz de Thanh Tri, etc. Les organisateurs ont également aménagé un espace pour recréer les maisons anciennes de Hanoï, des démonstrations de fabrication de thé au lotus et des ateliers de cuisine avec des artisans et des chefs afin d'offrir une expérience culinaire et culturelle authentique et riche en émotions.
L'espace de promotion touristique présente des maquettes de nombreux vestiges et symboles importants de la capitale, tels que la citadelle impériale de Thang Long, le temple de la littérature Quoc Tu Giam, le pont Long Bien, la tour de la tortue du lac Hoan Kiem ; et expose également des photographies artistiques sur la culture, l'architecture et les villages artisanaux de Hanoï.
Le festival est organisé par le Département du tourisme de Hanoï, en coordination avec les services, les antennes et les comités populaires locaux. Le Centre d'information et de promotion du tourisme assure l'organisation directe, l'aménagement des espaces, la communication et la mise en relation des entreprises et artisans participants.
L'événement vise à créer des produits touristiques nouveaux et attrayants, à renforcer les liens entre Hanoï et d'autres localités, et à contribuer à promouvoir l'image de la capitale – « destination sûre, conviviale, de qualité et attrayante » – auprès des touristes nationaux et internationaux.
Source : https://www.vietnamplus.vn/ha-noi-ton-vinh-gia-tri-lang-nghe-truyen-thong-va-quang-ba-am-thuc-dac-sac-post1081697.vnp
Comment (0)