Les fluctuations des prix à l'exportation des noix d'arec ont été décryptées lors de l'atelier « Potentiel d'exportation des fruits et légumes officiels vers le marché chinois », organisé par l'Agence de promotion du commerce - Ministère de l'Industrie et du Commerce, le 12 novembre après-midi à Hanoï.

Selon M. Nguyen Trung Kien, du Département du marché Asie-Afrique (ministère de l'Industrie et du Commerce), la noix d'arec figure parmi les 29 aliments utilisés dans la préparation de la médecine traditionnelle et exportés vers le marché chinois. Les négociants chinois souhaitent importer de la noix d'arec vietnamienne pour la fabrication de médicaments, car celle-ci possède de fortes propriétés analgésiques et peut servir à la préparation de nombreux produits.

Par ailleurs, selon M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, les Chinois utilisent la noix d'arec non seulement pour fabriquer des pastilles, mais aussi pour mâcher du bétel. Actuellement, environ 50 à 60 millions de Chinois mâchent du bétel.

Autrefois, les Chinois consommaient fréquemment les noix d'arec cultivées sur l'île de Hainan. Cette année, de nombreuses tempêtes ont endommagé les importantes récoltes de noix d'arec de cette île. Par conséquent, ils ont augmenté le prix d'achat et la production de noix d'arec vietnamiennes importées.

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Le prix de la noix d'arec a grimpé jusqu'à 85 000 VND/kg en octobre, avant de chuter à 25 000 VND/kg une dizaine de jours plus tard. Photo : Le Duong

« Cependant, dès que la production nationale d'arec a repris, les acheteurs ont cessé d'en acheter, ce qui a entraîné une chute brutale du prix à l'exportation de l'arec vietnamien. L'année prochaine, la hausse ou non de ce prix dépendra des conditions météorologiques », a analysé M. Nguyen.

Un phénomène similaire s'est produit avec le chou : une tempête soudaine a entraîné une forte augmentation des importations de choux vietnamiens par la Chine. Sans cette tempête, la demande était quasi nulle.

M. Nguyen a fait remarquer que, compte tenu des fruits et légumes que les Chinois produisent également, les produits vietnamiens peinent à rivaliser. Outre des coûts logistiques réduits, les produits chinois bénéficient d'un fort soutien populaire et le gouvernement chinois s'attache à garantir les revenus des agriculteurs.

Il a cité le fruit du dragon en exemple : avant 2022, les exportations vietnamiennes de fruits du dragon vers ce marché d'un milliard d'habitants atteignaient toujours une valeur de plusieurs milliards de dollars, mais depuis 2022, elles ont progressivement diminué, pour n'atteindre plus que 500 millions de dollars environ.

Le rapport des douanes chinoises portant sur les neuf premiers mois de l'année fait état d'une baisse de 40 % des importations de fruits du dragon dans le pays par rapport à 2023. Le fruit du dragon vietnamien est confronté à une concurrence féroce de la part du fruit du dragon chinois.

« Les fruits et légumes chinois sont nos redoutables concurrents », a déclaré le secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, recommandant aux entreprises et agriculteurs vietnamiens souhaitant exporter avec succès vers ce marché d'un milliard d'habitants, outre l'amélioration de la qualité de leurs produits, d'étudier les saisons de production chinoises.

Par exemple, en hiver, lorsque la culture du fruit du dragon est limitée, la Chine importe de grandes quantités de ce fruit du Vietnam. Mais de mai à novembre et décembre, lorsqu'elle peut assurer son propre approvisionnement national, elle réduit ou cesse ses importations.

En novembre-décembre dernier, les températures n'étaient pas trop basses et la Chine disposait encore d'une abondante production de bananes, ce qui a entraîné l'arrêt des importations en provenance du Vietnam. Les entreprises vietnamiennes possédant de grandes bananeraies, ayant étudié la situation, n'ont pas augmenté leur production à ce moment-là et ont ainsi subi peu de pertes.

« Cependant, les agriculteurs ne se renseignent pas, ils constatent simplement que le prix de l'année précédente était bon et plantent donc davantage cette année. Au final, les bananes s'accumulent dans les champs, les prix chutent et ils subissent de lourdes pertes », a déclaré M. Nguyen, citant les leçons tirées de cette expérience afin d'éviter de « répéter les mêmes erreurs » à l'avenir.

Le secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes a déclaré que le durian et la noix de coco sont deux produits présentant un fort potentiel d'exportation vers ce marché d'un milliard d'habitants.

En 2023, la Chine importera pour 6,7 milliards de dollars de durians frais, 1 milliard de dollars de durians congelés et environ 500 millions de dollars de noix de coco fraîches en provenance de divers pays. Les exportations vietnamiennes de durians vers la Chine devraient atteindre 3,5 milliards de dollars cette année, tandis que celles de noix de coco devraient se situer entre 200 et 300 millions de dollars.

Les oranges sont moins chères que le thé glacé ; le prix des noix d'arec est en forte baisse.

Les oranges sont moins chères que le thé glacé ; le prix des noix d'arec est en forte baisse.

Le prix des oranges a chuté de façon spectaculaire, à seulement 2 000 VND/kg, entraînant de lourdes pertes pour les agriculteurs. Parallèlement, en seulement deux ans, le durian, fruit le plus cher du Vietnam, est devenu un produit courant sur les marchés.
La Chine cesse ses achats, les prix des noix d'arec fraîches s'effondrent.

La Chine cesse ses achats, les prix des noix d'arec fraîches s'effondrent.

Dans la province de Tien Giang , les prix de la noix de coco ont chuté de 50 % par rapport au mois dernier en raison de tempêtes prolongées et d'une production difficile. Dans certaines provinces du Centre et des Hauts Plateaux du Centre, les prix de la noix d'arec fraîche ont également dégringolé suite à la réduction des achats par la Chine.
La Chine achète des noix d'arec bon marché pour fabriquer des bonbons, puis les renvoie sur le marché vietnamien pour les vendre à 3,3 millions de dongs/kg.

La Chine achète des noix d'arec bon marché pour fabriquer des bonbons, puis les renvoie sur le marché vietnamien pour les vendre à 3,3 millions de dongs/kg.

Depuis de nombreuses années, la Chine achète des noix d'arec aux agriculteurs vietnamiens à bas prix, parfois même pour quelques milliers de dongs seulement le kilo. Ce fruit est transformé en confiserie à base d'arec, vendue sur les marchés vietnamiens à 3,3 millions de dongs le kilo.