Les effets réels de ces relations

La commune de Son Hoa est une localité dotée d'une très vaste zone de culture de la canne à sucre. Au cours des cinq dernières années, la superficie cultivée a fortement augmenté, passant de 7 509 hectares en 2020 à 8 301 hectares en 2025. La plupart des producteurs de canne à sucre ont signé des contrats avec des entreprises, bénéficiant d'une aide pour les engrais, d'investissements en machines et de subventions, avec des prix d'achat supérieurs à ceux du marché. Ce modèle économique, qui associe la production, la transformation et la consommation de canne à sucre brute, a permis aux agriculteurs de sortir de la pauvreté et de s'enrichir.

M. KVSR Subbaiah, directeur général de KCP Vietnam Industrial Co., Ltd., a déclaré : « Implantée dans la commune de Son Hoa depuis 25 ans, l'entreprise a acheté 18,24 millions de tonnes de canne à sucre, versé 18 803 milliards de VND aux agriculteurs pour la canne à sucre, investi 4 174 milliards de VND dans les matières premières, soutenu 147 milliards de VND en subventions non remboursables aux agriculteurs, versé 1 263 milliards de VND au budget de l'État et contribué à hauteur de 87 milliards de VND au développement rural et à l'action sociale. Au cours de la campagne agricole 2025-2026, après que le Comité populaire provincial a approuvé l'ajustement de la politique d'investissement de 64,261 millions de dollars américains supplémentaires, l'entreprise a augmenté sa capacité de transformation à 15 000 tonnes de canne à sucre par jour et signé des contrats d'achat de canne à sucre pour 13 700 ménages agricoles sur une superficie totale de 30 850 hectares. »

Lors de la production en chaîne, les producteurs de canne à sucre sont non seulement achetés mais également soutenus par des machines de récolte de canne à sucre. (Sur la photo : Récolte de canne à sucre à la machine dans la commune de Son Hoa).

Dans la commune de Xuan Phuoc, pour trouver un débouché pour ses arachides, la Coopérative de production et de services agricoles de Xuan Phuoc a construit un atelier de pressage et déposé une marque pour ses produits à base d'huile d'arachide. « La saison dernière, la coopérative a collaboré avec des coopératives voisines pour consommer 31 tonnes d'arachides supplémentaires, rapportant 620 millions de VND supplémentaires à la population. Ainsi, l'unité consomme non seulement la totalité de la surface arachidière pour les habitants de la commune, mais aussi 11 hectares supplémentaires d'arachides pour les habitants des communes environnantes… », a déclaré M. Nguyen Du, directeur de la Coopérative de production et de services agricoles de Xuan Phuoc.

En travaillant ensemble, les entreprises, les coopératives et les agriculteurs bénéficient tous d'un approvisionnement stable en matières premières à transformer. La production est assurée grâce à une production garantie et à des prix stables.

La participation des scientifiques à la chaîne contribue à valoriser les produits agricoles, car ceux-ci sont non seulement exploités de manière traditionnelle, mais offrent également la possibilité de promouvoir de multiples valeurs. Il s'agit de créer une source stable de matières premières, de qualité constante, facilitant ainsi la transformation et la distribution des produits des entreprises.

La culture du maïs-grain est une méthode traditionnelle. Depuis que l'Institut de recherche sur le maïs a créé une nouvelle variété de maïs et mis au point un procédé de production de biomasse, le maïs est exploité à la fois pour ses tiges et ses feuilles. Grâce à cela, sa valeur économique a également augmenté de 20 % par rapport à la production de maïs-grain. En particulier, après avoir été une culture vivrière auxiliaire après le riz, le maïs peut devenir une culture clé pour l'élevage.

Selon le Dr Nguyen Huu Hung (Institut de recherche sur le maïs), les variétés de maïs MG9 et MG19 ont été testées sur deux cultures dans les communes de Son Thanh, Tay Hoa, Dong Xuan et Phu Mo. Le rendement a dépassé 70 tonnes/ha, avec une teneur en matière sèche de 28 à 30 %, une teneur en protéines supérieure à 9 % et un taux de fibres de 18 à 20 % de la masse de matière sèche. Tous ces indicateurs démontrent que la biomasse de maïs est particulièrement adaptée à l'alimentation animale. Exploitant cette valeur, Phu Yen High-Tech Dairy Farm Co., Ltd. et plusieurs autres entreprises l'achètent pour la transformation d'aliments pour le bétail dans la province et l'exportation vers le Japon. Grâce à la maîtrise des techniques de culture et de fermentation, les habitants peuvent également produire sur place, assurant ainsi une source de nourriture pour le bétail pendant les journées pluvieuses, orageuses et froides.

Les pratiques issues de la canne à sucre, de l'arachide ou du modèle de biomasse du maïs montrent que la mise en place de liens de filière non seulement améliore la production et la valeur des produits agricoles, mais pose également les bases d'une agriculture moderne et durable. Lorsque chaque acteur comprend clairement son rôle dans la filière – les agriculteurs produisent selon les normes, les coopératives organisent les liens, les entreprises investissent et consomment, les scientifiques accompagnent les technologies – cette relation continuera de se renforcer. C'est la voie incontournable pour améliorer progressivement les produits agricoles locaux et accroître la stabilité des revenus des populations.

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