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Les cocons de vers à soie de Dam Rong sont de la plus haute qualité à Lam Dong. |
Développement durable de l'industrie séricicole
M. Nguyen Van Chinh, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Dam Rong (Lam Dong), a déclaré que si en 2015 la localité ne comptait que 130 hectares de mûriers, elle s'est maintenant étendue à 700 hectares, s'efforçant d'atteindre 800 hectares d'ici la fin de 2023.
Au cours des 5 dernières années, et plus particulièrement depuis la mise en œuvre du projet « Développement durable de l’industrie du mûrier et de la soie » dans le district, Dam Rong a, outre ses vastes zones de culture du mûrier, formé une chaîne reliant la production, la consommation et la transformation des cocons de soie.
Les agences, départements et services du district de Dam Rong ont organisé des dizaines de formations, assuré le transfert de connaissances et de technologies et ouvert des ateliers de formation professionnelle pour les travailleurs ruraux sur les techniques de culture du mûrier, l'élevage du ver à soie et le dévidage de la soie, attirant plus de 1 200 participants. Grâce à ces initiatives, la productivité des feuilles de mûrier a atteint 19,3 tonnes par hectare, soit une augmentation de 4,3 quintaux par hectare ; la production annuelle estimée dépasse les 10 000 tonnes de feuilles.
À ce jour, le district compte environ 20 installations d'élevage de vers à soie, avec une quantité moyenne d'environ 200 boîtes d'œufs/installation/mois en saison sèche et 300 boîtes d'œufs/installation/mois en saison des pluies ; 15 installations d'achat de cocons de vers à soie et 1 usine de dévidage de soie d'une capacité de 2 tonnes de cocons/jour, produisant des produits en soie à hauteur de 8,5 tonnes de soie/mois.
Selon Hot Ha Hai, vice-président du Comité populaire du district de Dam Rong Lieng, l'usine de cocons de vers à soie Duy Phuong (commune de Da Rsal) étend ses liens, sa production, sa consommation et son traitement stable des cocons de vers à soie à plus de 500 ménages, incitant ainsi les gens à convertir activement les zones de culture improductives en culture de mûriers pour l'élevage de vers à soie.
L'objectif du district est de construire et de former au moins 3 maillons dans 3 sous-régions pour organiser la production de mûriers, l'élevage de vers à soie associé à la consommation de cocons de vers à soie et le dévidage de la soie d'ici fin 2023 ; s'efforçant d'atteindre plus de 1 200 tonnes de cocons de vers à soie par an.
De nouveaux emplois permettent aux habitants des régions reculées de sortir de la pauvreté
Grâce à un investissement de près de 13 milliards de VND provenant de programmes de réduction de la pauvreté, de nouvelles constructions rurales et de développement scientifique et technologique, le district a aidé plus de 370 ménages à développer des zones de culture du mûrier avec de nouvelles variétés de haute qualité et à haut rendement ; il a également soutenu des ménages dans la construction de 3 nouveaux élevages de vers à soie de haute technologie et dans la mise en place de modèles automatisés de culture du mûrier et d'élevage de vers à soie dans les communes de Ro Men, Lieng S'ronh et Da K'Nang.
En outre, le district crée les conditions permettant aux populations d'emprunter des capitaux pour développer la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie, en particulier les ménages pauvres et quasi-pauvres regroupés en communautés, avec des liens de production et de consommation des produits conformes à la chaîne de valeur afin de garantir l'efficacité et une réduction durable de la pauvreté.
Selon le Département du Travail, des Invalides de Guerre et des Affaires Sociales du district de Dam Rong, en 2022, la localité a fourni des outils d'élevage de vers à soie à 38 ménages avec un budget de 570 millions de VND.
Mme Ka M'Rao, l'une des premières personnes de la commune de Da M'Rong à s'être familiarisée avec le métier d'éleveur de vers à soie, a déclaré que par le passé, de nombreux ménages ne cultivaient que du maïs et du riz, deux récoltes par an, avec peu de revenus et une vie très instable.
Depuis 2018, date à laquelle le Comité populaire de la commune a soutenu la culture du mûrier pour l'élevage de vers à soie, en fournissant des paniers en bambou, des filets et des structures métalliques, j'ai immédiatement répondu présente. Au début, c'était très difficile, mais grâce à des formations, j'ai appris à entretenir les mûriers pour qu'ils aient un feuillage abondant ; je me suis familiarisée avec la vannerie en bambou et j'ai contacté le marché des semences de vers à soie… Environ un an plus tard, je maîtrisais parfaitement le métier.
« Ma famille possède maintenant 5 sao de mûriers ; les cocons de vers à soie répondent aux normes fixées par l'organisme d'achat, ce qui leur permet de payer un prix élevé, entre 180 000 et 200 000 VND/kg. La vie n'est plus aussi difficile qu'avant », a confié Mme Ka M'Rao.
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Mme Ka M'Rao possède 5 ans d'expérience dans la culture du mûrier et l'élevage de vers à soie. |
Grâce au soutien de la commune de Da M'Rong, notamment en matériel agricole, la famille de M. K'Xuyen a courageusement converti deux sao de terres peu productives, autrefois consacrées au maïs, en mûriers et a élevé quatre lots de vers à soie. Comme il vient de se lancer dans cette activité et manque d'expérience, son premier lot n'a produit que 2,5 taels de vers à soie. Il a indiqué qu'il étendrait prochainement sa culture de mûriers afin d'accroître son élevage.
M. Nguyen Van Chinh a indiqué que Dam Rong possède de nombreux cours d'eau et plaines alluviales. Ce type de sol est particulièrement propice à la culture du mûrier. De plus, le prix des cocons de vers à soie étant stable et élevé, le district encourage activement la conversion de centaines d'hectares de rizières et de champs de maïs en mûriers et en élevages de vers à soie. Le revenu moyen tiré de cette activité atteint 300 à 400 millions de VND par hectare et par an, soit 3 à 4 fois plus que la culture du café et 9 à 10 fois plus que la riziculture.
M. Nguyen Quoc Huong, président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam du district de Dam Rong, a déclaré : « Convaincus que la prise de conscience active de la population est une condition essentielle à une réduction durable de la pauvreté, les services et organismes compétents ont encouragé et mobilisé les minorités ethniques afin qu’elles abandonnent toute mentalité d’attente et de dépendance aux subventions de l’État. Parallèlement, le district et la commune soutiennent les investissements et les techniques d’élevage et d’agriculture pour permettre aux populations de développer sereinement et avec confiance leur économie familiale. »
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