Indonésie : Plus de 6 000 enfants souffrent d'intoxication alimentaire liée aux repas scolaires.

GD&TĐ - Des milliers d'enfants indonésiens ont souffert d'intoxication alimentaire liée à un programme de repas scolaires gratuits, ce qui met le gouvernement sous forte pression.

Le programme de repas gratuits est la politique sociale phare de l'Indonésie, doté d'un budget de 171 billions de roupies en 2024 et qui devrait doubler l'année prochaine.

En seulement neuf mois, le programme a bénéficié à plus de 20 millions de personnes et vise à couvrir 83 millions de femmes et d'enfants d'ici la fin de l'année. Cependant, cette expansion rapide a mis en lumière des lacunes, allant du manque d'uniformisation des méthodes de transformation et de conservation aux disparités des conditions de préparation des aliments selon les localités.

Outre les préoccupations liées à la sécurité, de nombreuses ONG s'inquiètent de la valeur nutritionnelle des repas. Beaucoup d'entre eux sont encore composés d'aliments ultra-transformés, susceptibles de provoquer des maladies. « Cela va à l'encontre de l'objectif de fournir une alimentation nutritive et peut même engendrer des problèmes de santé supplémentaires », a averti le Dr Tan Shot Yen, du Mouvement pour la santé maternelle et infantile.

En réponse, M. Dadan Hindayana, directeur de l'Agence nationale de nutrition, a exprimé ses regrets et indiqué que le gouvernement menait une enquête. Il a affirmé que, sur un certain pourcentage des repas distribués, environ 4 700 cas d'intoxication présumée étaient recensés, ce qui représente un très faible pourcentage.

Les experts recommandent au gouvernement de renforcer les normes de sécurité, de former le personnel de cuisine et de remplacer les aliments ultra-transformés par des produits frais.

Selon Reuters

Source : https://giaoducthoidai.vn/indonesia-hon-6-nghin-tre-bi-ngo-doc-thuc-pham-lien-quan-bua-an-hoc-duong-post749778.html