Selon Thanh Nien , à l'heure actuelle, les principales rues de Ho Chi Minh-Ville telles que Tran Hung Dao, Hai Thuong Lan Ong, Nguyen Tri Phuong (District 5), Pham Hung (District 8), Cach Mang Thang Tam (District 3)... de nombreux points de distribution de gâteaux de lune lancent massivement des programmes promotionnels tels que « achetez-en 1, obtenez-en 4 », « achetez-en 1, obtenez-en 3 »...
« Grâce à la promotion, le nombre de clients a augmenté de 50 % »
Contrairement à la semaine dernière, où les clients étaient peu nombreux, à cette époque, un magasin de gâteaux de lune de la rue Pham Hung (8e arrondissement) a soudainement eu plus de clients réguliers lorsqu'il a accroché un panneau promotionnel « achetez-en 1, obtenez-en 4 gratuits ». Mme M. (19 ans) travaille dans ce point de vente et admet que le nombre de clients a augmenté de 50% par rapport à avant la promotion.
Depuis le lancement de la promotion « achetez-en 1, obtenez-en 4 gratuitement », le point de vente de Mme M a vu son nombre de clients augmenter.
En conséquence, le point de vente de Mme M vend de nombreux types différents de gâteaux de lune de marques célèbres telles que Nhu Lan, Kinh Do, Dong Khanh, etc. Les prix ici varient de 140 000 à 280 000 VND/4 pièces.
« Par exemple, il y a une semaine, chaque gâteau de lune avec garniture variée et deux œufs coûtait 240 000 VND, mais maintenant, les clients peuvent acheter quatre gâteaux de lune pour ce prix. Ici, la réduction est réelle, pas fausse, donc il y a plus de clients, surtout le soir », a expliqué la jeune fille.
« Avec une remise aussi importante, le magasin fera-t-il un bénéfice ? », a demandé le journaliste. Le personnel du point de vente a déclaré que bien sûr, avec le prix actuel, il y avait toujours un bénéfice, mais bien sûr pas autant de bénéfice qu'il y a une semaine. Cependant, lorsque le prix est réduit, le nombre de clients augmente et le magasin vend plus de gâteaux.
Mme M. a « honnêtement » déclaré qu'avant cela, le magasin avait légèrement augmenté le prix afin que, lorsque la « grande vente » aurait lieu, cela attirerait l'attention des clients tout en garantissant la rentabilité de l'entreprise. Cependant, elle a déclaré que la réduction de prix de ce point de vente est correcte, pas une « fausse promotion » donc les clients bénéficient toujours d'une « bonne affaire » lorsqu'ils achètent à ce moment-là.
Cependant, selon les propriétaires de nombreuses boutiques de gâteaux de lune, le nombre de clients cette année n'est pas aussi bon que les années précédentes.
« Nous maintiendrons ce prix et la promotion « 1 acheté, 4 offerts » jusqu'à la fin de la fête de la mi-automne de cette année. Bien entendu, les gâteaux que nous vendons ont toujours une date de péremption de plus d'un mois, soit fin octobre ou début novembre, et non proche de la date limite de consommation », a-t-elle ajouté.
Pendant ce temps, dans un autre magasin de gâteaux de lune du district 5, le propriétaire a déclaré que depuis plus d'une semaine maintenant, depuis le lancement de la promotion « achetez-en 1, obtenez-en 4 gratuitement », le nombre de clients a augmenté, mais il est toujours très faible par rapport aux saisons de mi-automne précédentes, et le marché est morose.
Selon cette personne, les clients plus âgés préfèrent principalement les gâteaux aux haricots verts, aux graines de lotus et aux garnitures mixtes. Les jeunes cherchent à acheter des graines de lotus, du thé vert, des ailerons de requin, du poulet rôti, etc. À l'heure actuelle, bien que ce soit presque la fête de la mi-automne, le point de vente n'a pas encore atteint les revenus escomptés.
« Les boutiques Mooncake comme la nôtre doivent également faire face à la concurrence des vendeurs en ligne. Aujourd'hui, de nombreux clients achètent en ligne et la conjoncture économique est morose, ce qui explique les fluctuations des ventes annuelles », a-t-il ajouté.
« Soyez prudent » avec les promotions
En visitant une autre boutique de gâteaux de lune sur la rue Pham Hung (district 8), Mme Quyen (31 ans) a déclaré qu'elle avait été attirée par le panneau « achetez-en 1, obtenez-en 4 gratuits » affiché devant. Après avoir demandé le prix, elle a commenté que ce prix était raisonnable, une véritable « affaire » par rapport au prix précédent, alors le client a décidé d'acheter.
Mme Quyen a choisi le type de gâteau qu’elle aimait.
« D'habitude, je ne vais pas acheter quoi que ce soit à la boulangerie, mais j'en achète dans ces endroits parce que c'est pratique. J'ai vu l'offre « 1 acheté, 4 offerts », alors je suis allé me renseigner sur le prix. C'était une bonne affaire, alors j'ai décidé de l'acheter. Je l'ai acheté pour offrir à des connaissances et à ma famille, mais je n'ai pas acheté grand-chose », a déclaré le client.
Pendant ce temps, Mme Thanh Thao (24 ans, vivant dans la ville de Thu Duc) a déclaré qu'hier, elle est passée par hasard devant un stand de gâteaux de lune dans le district de Binh Thanh en rentrant du travail, a vu le panneau « achetez-en 1, obtenez-en 4 gratuits » alors elle a décidé d'entrer et d'en acheter.
« Quand j'ai demandé le prix, on m'a dit que chaque gâteau coûtait plus de 200 000 VND, soit trois à quatre fois plus cher que dans d'autres boutiques où j'avais fait une demande plus d'une semaine auparavant. Il n'y a donc pas de réduction, juste une légère augmentation de prix et quatre gâteaux vendus. Alors, quand j'achète des gâteaux en promotion, je me renseigne toujours soigneusement sur le prix et je vérifie la date de péremption », a-t-elle expliqué.
Finalement, Mme Thao a décidé d'acheter le gâteau dans un autre magasin de la rue Dien Bien Phu (district de Binh Thanh), à un prix raisonnable, bien qu'il y ait également un panneau promotionnel « achetez-en 1, obtenez-en 4 gratuits ». Je l'ai acheté pour moi. Avant cela, j'avais aussi commandé de nombreux coffrets cadeaux auprès de grandes boulangeries pour les offrir à mes collègues.
Pour moi, les promotions achetez-en 1, obtenez-en 4 gratuits, achetez-en 1, obtenez-en 3 gratuits ne sont pas une bonne affaire, en fait le vendeur l'a déjà calculé à l'avance. « En fait, j'ai eu la chance de pouvoir acheter et vendre à un prix raisonnable, sans me faire arnaquer », a-t-elle ajouté.
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