Ouverture du festival de la cuisine coréenne à Hoi An

Dans l'après-midi du 6 septembre, le Comité populaire de la ville de Hoi An (ville de Da Nang) s'est coordonné avec le Centre de conservation du patrimoine culturel mondial de Hoi An et des représentants du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de Corée pour organiser la cérémonie d'ouverture du Festival de la cuisine coréenne à Hoi An 2025.

Les délégués ont coupé le ruban d'ouverture du festival gastronomique . Photo : NGUYEN CUONG

Lors du festival, les visiteurs ont pu découvrir et déguster de nombreux plats typiques tels que le kimbap, le kimchi, des boissons traditionnelles et des produits coréens traditionnels. Le clou du programme était l'espace culinaire ouvert, où les visiteurs pouvaient déguster gratuitement les plats et échanger directement avec le chef.

Le festival propose également une série d'activités artistiques et de divertissement attrayantes, telles que des spectacles d'art traditionnel de Hoi An, des concerts de guitare et de violon coréens, des visites guidées, des achats et des souvenirs. L'événement se déroule les 6 et 7 septembre.

Une foule a fait la queue pour déguster la cuisine coréenne dans l'espace du festival. Photo : NGUYEN CUONG

M. Cho Sungbae, directeur de la Korea Agro-Fisheries and Food Trade Corporation à Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que l'objectif du programme est de rapprocher la cuisine coréenne des citoyens et des touristes, tout en renforçant les échanges culturels et la coopération entre le Vietnam et la Corée dans le domaine culinaire.

Selon les organisateurs, le festival est non seulement un voyage à la découverte de la quintessence de la cuisine coréenne, mais aussi un espace d'échanges culturels, contribuant à renforcer l'amitié entre les deux pays. Il promet d'être une destination culturelle et touristique pour les habitants et les touristes, tout en permettant aux produits coréens de se rapprocher du marché vietnamien.

>>> Quelques photos du festival :

Prestation artistique traditionnelle coréenne lors de la cérémonie. Photo : NGUYEN CUONG

Présentation de l'eau de riz aux populations locales. Photo : NGUYEN CUONG

Le Dookki est offert gratuitement aux habitants et aux touristes. Photo : NGUYEN CUONG

Les visiteurs découvrent et dégustent des plats typiques tels que le kimbap, le kimchi, des boissons et de nombreux produits typiques de Corée. Photo : NGUYEN CUONG

Peu après la cérémonie d'ouverture, de nombreux visiteurs sont venus découvrir la cuisine. Photo : NGUYEN CUONG

NGUYEN CUONG

Source : https://www.sggp.org.vn/khai-mac-le-hoi-am-thuc-han-quoc-tai-hoi-an-post811905.html