Lancement du marché de la Fête de la Mi-Automne

Ces derniers jours, les usines de production, les centres commerciaux et les magasins de la province se sont approvisionnés de manière proactive en marchandises, fournissant au marché des gâteaux de lune, de la nourriture, des boissons, des jouets, etc., afin de répondre aux besoins d'achat des gens pendant la fête de la pleine lune.

L'épicerie Vi Thu, située dans la commune de Hoang Xa, district de Thanh Thuy, vend de nombreuses marques de gâteaux de lune, répondant ainsi aux besoins d'achat de la population.

À partir du milieu du 7e mois lunaire environ, dans les rues de la ville de Viet Tri, des étals vendant des gâteaux de lune de marques telles que Kinh Do, Bibica, Huu Nghi... ont été installés dans des emplacements de choix à forte densité de population afin de promouvoir, présenter et vendre ces produits aux clients qui souhaitent déguster les gâteaux en avant-première ou les acheter en cadeau.

Avec deux grandes variétés de gâteaux cuits au four et de gâteaux de riz gluant, les gâteaux de lune de cette année proposent des fourrages innovants. Outre les traditionnels fruits et haricots mungo, les marques ont lancé de nombreuses saveurs inédites et attrayantes, comme le poulet rôti, les œufs coulants, la saucisse chinoise, l'ormeau… et des gâteaux moins sucrés, fourrés de graines (graines de lotus, de chia, amandes, sésame noir, graines de melon…), pour les végétariens et les personnes au régime.

D'après certains vendeurs, les gâteaux de lune de cette année présentent une grande variété de modèles, de saveurs et de qualités, mais leur prix de base reste stable par rapport à l'année dernière. Chaque gâteau coûte entre 55 000 et 95 000 VND et pèse 180 g, 230 g, 250 g, 300 g… Pour les produits haut de gamme, le prix varie de plusieurs centaines de milliers à plusieurs millions de VND la boîte de quatre gâteaux.

Outre les stands proposant leurs propres marques, les supermarchés et épiceries de la province ont également commencé à vendre des gâteaux de lune. Par exemple, au supermarché Co.opmart Viet Tri, un espace dédié aux gâteaux de lune a été aménagé à l'entrée afin que les clients puissent facilement les voir et faire leur choix.

M. Ngo Duy Hien, directeur adjoint du supermarché Coop.mart, a déclaré : « Depuis la mi-juin, le supermarché propose des gâteaux de lune de la marque Kinh Do aux saveurs variées, comme les haricots rouges, les haricots verts aux amandes ou encore les haricots verts aux graines de melon. Leur prix varie de 65 000 à 79 000 VND pièce, pour un poids de 150 g ou 230 g. Outre les gâteaux de lune, le supermarché a également ajouté à son assortiment de confiseries, de boissons et de fruits régionaux typiques afin de répondre aux besoins de ses clients pendant la Fête de la Mi-Automne. »

Les forces de gestion du marché contrôlent la qualité des marchandises à l'usine de production de gâteaux de lune de Ta Quyet, dans le quartier d'Au Co, ville de Phu Tho .

Outre les marques célèbres de la Fête de la Mi-Automne, les ateliers de production de gâteaux traditionnels de la province, tels que Ta Quyet, Kim Lien, Thu Thuy, Tuan Anh... dans le quartier d'Au Co, ville de Phu Tho, sont également occupés à préparer leurs marchandises et commencent à recevoir les commandes pour la "saison de la lune" de cette année.

Mme Nguyen Kim Lien, propriétaire de l'usine de production de gâteaux de lune Kim Lien, située dans la ville de Phu Tho, a déclaré : « La consommation de gâteaux de lune augmentera à partir du début du 8e mois lunaire, et plus particulièrement du 10 au 14 du 8e mois lunaire. Le marché de détail de ce produit sera très animé car les gens ont souvent tendance à acheter leurs gâteaux à la dernière minute. »

Parallèlement à la grande variété de gâteaux de lune, les jouets pour enfants sont également très prisés pendant la Fête de la Mi-Automne. Outre les jouets traditionnels comme les lanternes en forme d'étoile, de carpe et les masques, les magasins proposent de nombreux nouveaux articles, notamment des jouets artisanaux en papier et en bambou, très sûrs et au design attrayant, destinés aux jeunes clients. Les prix des jouets varient de 20 000 à 100 000 VND, un tarif similaire à celui des années précédentes.

Le camarade Ha Thanh Binh, directeur adjoint du Département provincial de gestion des marchés (QLTT), a déclaré : En tant qu'organisme permanent du Comité directeur contre la contrebande, la fraude commerciale et les marchandises contrefaites (Comité directeur 389), le Département provincial de gestion des marchés renforce sa coordination avec les antennes et les membres du Comité directeur 389 de la province, du district et de la ville afin de contrôler la mise en œuvre des réglementations légales sur les biens destinés à la production et à la consommation essentielle de la population.

Durant la Fête de la Mi-Automne, la demande de gâteaux de lune et autres produits augmente particulièrement, surtout à l'approche de la pleine lune du huitième mois lunaire. Les autorités chargées de la gestion du marché surveillent de près l'offre et la demande, vérifient l'origine, la provenance, les factures, les documents, les étiquettes et les certificats de conformité des gâteaux de lune, des produits alimentaires, des boissons, des confiseries et des jouets pour enfants, et sanctionnent rigoureusement les infractions conformément à la loi. Parallèlement, elles intensifient la sensibilisation des entreprises et des particuliers aux réglementations en vigueur, exigeant des commerçants qu'ils signent un engagement à ne pas commercialiser de contrefaçons, de produits de mauvaise qualité, de produits d'origine inconnue ou de marchandises de contrebande.

Ha Nhung

Source : https://baophutho.vn/khoi-dong-thi-truong-tet-trung-thu-218068.htm