Lancement du marché de la fête de la mi-automne

De nos jours, les installations de production, les centres commerciaux et les magasins de la province s'approvisionnent de manière proactive en marchandises, fournissant au marché des gâteaux de lune, de la nourriture, des boissons, des jouets, etc. pour répondre aux besoins d'achat des gens pendant la fête de la pleine lune.

L'épicerie Vi Thu, commune de Hoang Xa, district de Thanh Thuy, vend de nombreuses marques de gâteaux de lune, répondant aux besoins d'achat des gens.

À partir du milieu du 7e mois lunaire, le long des rues de la ville de Viet Tri, des stands vendant des gâteaux de lune de marques telles que Kinh Do, Bibica, Huu Nghi... ont été installés dans des endroits privilégiés à forte densité de population pour promouvoir, présenter et vendre des produits aux clients qui souhaitent déguster des gâteaux en avance ou les acheter en cadeau.

Avec deux principaux types de gâteaux cuits au four et de gâteaux de riz gluant, les gâteaux de lune de cette année innovent en matière de garniture. Outre les garnitures traditionnelles aux haricots verts et aux haricots verts, les marques de gâteaux ont également lancé de nombreuses nouvelles saveurs attrayantes, telles que : poulet rôti, œufs coulants, saucisse chinoise, ormeau… et des gâteaux moins sucrés, garnis de graines : graines de lotus, graines de chia, amandes, sésame noir, graines de melon… pour les végétariens et les personnes suivant un régime.

Selon certains commerçants, les gâteaux de lune de cette année sont variés en termes de saveurs et de qualité, mais leur prix de base reste stable par rapport à l'année dernière. Chaque gâteau coûte entre 55 000 et 95 000 VND/pièce, avec des poids de 180 g, 230 g, 250 g et 300 g. Pour les produits haut de gamme, le prix varie de plusieurs centaines de milliers à plusieurs millions de VND/boîte de 4 pièces.

Outre les stands de leurs propres marques, les supermarchés et épiceries de la province ont également rapidement mis en avant des gâteaux de lune. Par exemple, au supermarché Co.opmart Viet Tri, un espace dédié aux gâteaux de lune a été aménagé à l'entrée afin que les clients puissent facilement les voir et choisir.

M. Ngo Duy Hien, directeur adjoint du supermarché Coop.mart, a déclaré : « Depuis le milieu du 7e mois lunaire, le supermarché propose des gâteaux de lune de la marque Kinh Do aux saveurs variées, telles que : haricots rouges, haricots verts aux amandes, haricots verts aux graines de melon… à des prix allant de 65 000 à 79 000 VND/pièce, pesant entre 150 et 230 g. » Outre les gâteaux de lune, le supermarché propose également de nombreuses confiseries, boissons gazeuses et fruits régionaux typiques pour répondre aux besoins des clients pendant la fête de la mi-automne.

Lancement du marché de la fête de la mi-automne L'équipe de gestion du marché vérifie la qualité des produits dans l'usine de production de gâteaux de lune de Ta Quyet, quartier d'Au Co, ville de Phu Tho .

Outre les marques célèbres de la fête de la mi-automne, les installations de production de gâteaux de lune traditionnels de la province telles que Ta Quyet, Kim Lien, Thu Thuy, Tuan Anh... dans le quartier d'Au Co, ville de Phu Tho, sont également occupées à préparer des produits et commencent à recevoir des commandes pour la « saison de la lune » de cette année.

Mme Nguyen Kim Lien, propriétaire de l'usine de production de gâteaux de lune Kim Lien, ville de Phu Tho, a déclaré : La consommation de gâteaux de lune augmentera à partir du début du 8e mois lunaire, en particulier du 10 au 14 du 8e mois lunaire, le marché de détail de cet article sera très occupé car les gens ont souvent la mentalité d'acheter des gâteaux à l'approche de la journée.

Outre le marché varié des gâteaux de lune, les jouets pour enfants sont également très prisés pendant la fête de la Mi-Automne. Outre les principaux jouets traditionnels tels que les lanternes étoilées, les lanternes carpes et les masques, les magasins proposent également de nombreux nouveaux articles, notamment des jouets artisanaux en papier et en bambou, hautement sûrs et aux designs élégants, destinés aux jeunes clients. Les prix des jouets varient entre 20 000 et 100 000 VND par article, soit une légère différence par rapport aux années précédentes.

Le camarade Ha Thanh Binh, directeur adjoint du Département provincial de gestion du marché, a déclaré : En tant qu'organisme permanent du Comité directeur contre la contrebande, la fraude commerciale et les produits contrefaits (Comité directeur 389), le Département provincial de gestion du marché renforce la coordination avec les branches et les membres du Comité directeur 389 de la province, du district et de la ville pour inspecter la mise en œuvre des réglementations légales sur les biens servant à la production et à la consommation essentielle de la population.

En particulier, pendant la fête de la Mi-Automne, la demande de gâteaux de lune et d'autres produits augmente, notamment à l'approche de la pleine lune d'août. Les forces de gestion du marché se concentrent sur la surveillance étroite de l'offre et de la demande de marchandises ; la vérification et le contrôle de l'origine, des factures, des documents, des étiquettes et des certificats de conformité des gâteaux de lune, des aliments, des boissons gazeuses, des confiseries et des jouets pour enfants ; et la lutte stricte contre les infractions conformément aux dispositions légales. Parallèlement, il convient d'intensifier la diffusion des politiques juridiques auprès des entreprises et des particuliers, exigeant des entreprises qu'elles signent un engagement à ne pas commercialiser de produits contrefaits, de mauvaise qualité, d'origine inconnue, de contrebande, etc.

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