Démarrer une entreprise de légumes sauvages grâce au bénévolat

M. Nguyen Phuoc Tay s'occupe du jardin potager sauvage dans lequel il a investi et qu'il gère.

L'histoire de « être la belle-fille de cent familles »

Les habitants de Loc Thuong (commune de Que Hiep, Que Son) regrettent encore le diplôme universitaire que Nguyen Phuoc Tay a gardé au placard. À leurs yeux, l'histoire du jeune homme Nguyen Phuoc Tay qui a décidé de mettre son diplôme au placard, puis de plier bagage et de partir cultiver des légumes dans les montagnes est quelque peu… « erronée ».

« Pourquoi avez-vous obtenu un diplôme en technologie de l'information (Université des sciences de Hue), mais au lieu de poursuivre cette carrière « en vogue », vous avez choisi de faire du commerce de légumes sauvages ? » - ai-je demandé à Nguyen Phuoc Tay.

En fait, ce n'est pas si étrange. Comme d'autres jeunes, après avoir obtenu mon diplôme, je me suis essayé aux technologies de l'information, passant d'une agence de création publicitaire à une agence immobilière… Mais j'ai réalisé que j'aimais davantage voyager. J'ai fait des expériences de bureau et d'informatique à Da Nang , puis je suis allé à Nha Trang (Khanh Hoa) pour devenir YouTubeur. Mais partout, cela m'a semblé… inadapté. C'est peut-être pour cela que j'ai voulu donner une autre direction à ma vie », confie M. Tay.

Si l'on dit que « les gens choisissent leur carrière » ou « les carrières choisissent les gens », alors Nguyen Phuoc Tay appartient au deuxième cas. Son parcours vers le commerce des légumes sauvages est très étrange, tel le destin.
Il y a environ trois ans, Tay participait à des activités bénévoles auprès de nombreux groupes de jeunes de Nam Tra My. « À l'époque, je pensais simplement à flâner avec les gens et à collaborer avec eux pour œuvrer pour les enfants et les compatriotes d'ici », a déclaré Tay.
Il est difficile de compter le nombre d’enfants dans les zones montagneuses du district de Nam Tra My qu’il a mis en contact avec des philanthropes pour les aider… En parcourant simplement la page personnelle de Tay, vous verrez des centaines de photos des activités auxquelles il a participé.

Avant de se lancer dans le commerce des légumes sauvages, M. Tay a travaillé dur dans des œuvres caritatives.

Ses façons de « semer le bien » sont également très diverses. Tout ce qui manque aux enfants des régions montagneuses, il le réclame, s'y connecte, le soutient et l'aide, dans la mesure de ses moyens. Il s'agit d'ampoules basse consommation, d'auvents pour la cour d'école, d'outils de travail, de nourriture, de vêtements, etc.
« Je publie tout sur ma page personnelle, non pas pour raconter des histoires, mais pour informer ceux qui me soutiennent financièrement, en nature, ou même qui me mettent en contact avec d'autres bienfaiteurs, des résultats de mon travail », a expliqué M. Tay. Pour lui, aider les autres n'est pas aussi simple qu'on le pense, mais cela est lié à l'histoire de « servir une centaine de familles ». Parfois, les choses ne se résument pas à ouvrir son cœur à la vie. De la collecte de fonds à la distribution des dons, toutes les étapes doivent être transparentes et publiques, sous peine d'être facilement critiquées.

Un jour, alors qu'il transportait environ 60 kg de biens caritatifs sur sa moto jusqu'au village, sur la route en terre battue, sa vieille moto s'est enlisée dans la boue et a rendu l'âme.

« Il était midi, la route était déserte. J'ai dû attendre jusqu'à 15 heures avant qu'un membre d'une minorité ethnique ne passe et m'aide à pousser la charrette. La charrette ne pouvait plus avancer, j'ai donc dû porter les marchandises en haut de la montagne. Il était 19 heures quand je suis arrivé », se souvient M. Tay.

Lorsqu'on lui a demandé pourquoi il avait choisi les enfants des montagnes comme « cible » de son parcours de « don », M. Tay a confié : « J'aime les enfants des montagnes parce qu'ils sont très innocents et naïfs. De plus, en raison des difficultés économiques , ils manquent de beaucoup de choses, donc toute aide et tout partage sont précieux. Les vêtements ou les déjeuners, même s'ils ne valent pas grand-chose, apportent plus ou moins de joie aux enfants sur le chemin de l'école, nourrissant de beaux rêves d'avenir. Les voir s'accrocher les uns aux autres avec les cadeaux qu'ils ont reçus me rend heureux aussi. »

Légumes sauvages dans la rue

La raison du « destin » de Nguyen Phuoc Tay avec les légumes sauvages est elle aussi assez étrange. Tout a commencé lors d'un voyage caritatif : alors qu'il terminait presque de distribuer des cadeaux à un groupe d'enfants, Tay a aperçu un enfant qui transportait des légumes à travers le village pour les vendre.

Le travail bénévole et l’activité de culture de légumes sauvages dont M. Tay a fait l’expérience peuvent être considérés comme une combinaison parfaite.

Je ne sais pas pourquoi cette image m'attirait autant. Les jours suivants, l'idée me traversait l'esprit : pourquoi ne pas essayer de cueillir ce légume et le rapporter en ville pour le vendre ? Il était alors déterminé à concrétiser cette idée.

La première chose à faire est de construire le produit final. Nguyen Phuoc Tay a visité tous les restaurants, boutiques et marchés de Da Nang, se promenant pour en apprendre davantage sur le marché aux légumes sauvages.

Contre toute attente, ce « parking » a donné un départ très favorable. Le bouquet de légumes sauvages qu'il avait apporté pour présenter les choses a reçu des acquiescements enthousiastes. Cependant, il pensait toujours qu'il ne faisait que « jouer », qu'il prenait les choses comme elles viennent, et que « jouer » n'avait aucune chance de « réussir ».

« Contre toute attente, c'était juste pour le plaisir et ça a finalement porté ses fruits. La demande de quelques kilos a progressivement augmenté pour atteindre des dizaines, des centaines de quintaux… Et maintenant, ce n'est plus suffisant et il y a trop de commandes », a déclaré M. Tay avec enthousiasme.

Constatant que la situation d'achat et de vente pour un profit à long terme ne semblait pas favorable, Nguyen Phuoc Tay a modifié sa stratégie de commercialisation de légumes sauvages. Combinant ses voyages de bénévolat, il a soulevé la question de la location de terres aux habitants du district montagneux de Nam Tra My pour y créer des potagers.

Comme d'autres entrepreneurs, à ses débuts, M. Tay était souvent « bombardé » par les clients (c'est-à-dire qu'ils refusaient ses légumes – PV). Dans ces moments-là, il recevait l'affection de philanthropes. Chacun, un peu, s'est mobilisé pour « sauver » les légumes sauvages de Tay.

Au début, il devait cueillir lui-même les légumes et les transporter dans la rue pour les vendre. Aujourd'hui, ce travail fonctionne comme une chaîne de production fermée. Quand les légumes sont prêts à être récoltés, quelqu'un les coupe. Une fois coupés, quelqu'un les transporte dans la rue. Une fois les légumes apportés dans la rue, quelqu'un les distribue aux restaurants, magasins, marchés, etc.

Le nombre de jardins a atteint 2 hectares dans la commune de Tra Tap. Nguyen Phuoc Tay prévoit d'ouvrir 1,5 hectare supplémentaire à partir des jardins de collines non cultivés.

La plupart des produits alimentaires sont d'origine montagnarde et sont appréciés des citadins. C'est pourquoi, outre les légumes sauvages, il propose également des produits d'accompagnement originaires des hautes terres, comme du miel sauvage, des bananes sauvages, des pousses de bambou sauvages, etc. « On m'a dit que j'avais saisi la tendance sociale à utiliser des produits sains. Investir dans les légumes sauvages et les vendre répond à un besoin urgent des citadins », a expliqué M. Tay.

L'histoire d'une start-up née de voyages a progressivement porté ses fruits. Pour Tay, le bénévolat ne marque pas seulement le début d'une relation avec les montagnes et les forêts. Dans les paniers de légumes de la rue, on trouve des histoires de partage. Tay explique que les activités qu'il organise régulièrement pour les enfants génèrent des bénéfices grâce à la vente de légumes sauvages.

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