Chaque dimanche matin, alors que la brume recouvre encore les pentes de la montagne, les hauts plateaux de Bac Ha ( Lao Cai ) s'illuminent des couleurs éclatantes des robes de brocart, des rires joyeux et de l'arôme qui se répand des marmites fumantes de thang co.
Le marché de Bac Ha, le plus célèbre de la région du Nord-Ouest, n'est pas seulement un lieu d'échange de marchandises, mais aussi un espace culturel unique, où converge la quintessence des minorités ethniques des hauts plateaux.
Marché dans les nuages du Nord-Ouest
Le marché de Bac Ha se trouve au cœur de la ville du même nom, à environ 70 km du centre de Lao Cai. Située à plus de 1 000 mètres d'altitude, Bac Ha est surnommée le « plateau blanc » non seulement pour ses pruniers en fleurs chaque printemps, mais aussi pour son climat frais et agréable tout au long de l'année.
Chaque dimanche matin, le marché de Bac Ha semble se parer d'un nouveau manteau. Les habitants de tous les villages des hauts plateaux, tels que les Mong, les Tay, les Nung, les Phu La, les Dao… transportent leurs marchandises, mènent leurs chevaux et apportent leurs produits au marché avant l'aube. Les chemins de terre rouge qui y mènent forment un spectacle coloré : robes de brocart chatoyantes, cris de joie, bruit des sabots des chevaux résonnant dans la brume.
Pour les montagnards, aller au marché n'est pas seulement l'occasion d'acheter et de vendre, mais aussi de se rencontrer et d'échanger ; c'est un véritable festival culturel.
Une image colorée de la vie dans les hautes terres
La première impression en entrant au marché de Bac Ha est celle d'une explosion de couleurs. Des robes de brocart chatoyantes des femmes Mong Hoa et Mong Trang aux foulards rouges et verts des Dao, tout se mêle harmonieusement pour créer une scène vivante et joyeuse.
Le marché est divisé en plusieurs zones : brocart, élevage, produits agricoles, forge, objets en bambou et rotin, et alimentation . Chaque zone possède ses propres caractéristiques, reflétant les métiers et activités traditionnels de chaque groupe ethnique.
Le quartier des brocarts du marché de Bac Ha ressemble à un jardin fleuri illuminé par la brume. Tissus, robes, foulards, sacs à main… sont présentés en longues rangées, chaque article étant le fruit de mois de dur labeur, entre tissage et broderie. Assises près de leurs étals, des femmes Mong Hoa, Mong Trang et Dao Do cousent et rient, invitant les clients à venir admirer leurs créations.
L'indigo, le rouge, le violet et le jaune, entremêlés dans chaque motif géométrique complexe, constituent le langage unique des montagnards, leur façon de raconter des histoires de montagnes, de forêts, d'amour et de vie à travers chaque point.
Pour les touristes, flâner dans le quartier des brocarts n'est pas seulement l'occasion de faire des achats, mais aussi d'admirer le talent, la patience et le sens esthétique des femmes des hauts plateaux.
Le marché aux chevaux est une particularité rare et unique, un attrait incontournable du marché de Bac Ha. Dès l'aube, les hennissements résonnent à flanc de montagne. Des centaines de chevaux en pleine santé sont menés et alignés le long du chemin de terre. Acheteurs et vendeurs marchandent et discutent avec animation. Pour les montagnards, les chevaux ne sont pas seulement un moyen de transport, mais aussi de fidèles compagnons et un bien précieux pour chaque famille.
Aujourd'hui, malgré la multiplication des routes pour motos et voitures, le marché aux chevaux de Bac Ha demeure un témoignage culturel unique, évoquant le paysage des anciens hauts plateaux. Les visiteurs s'y attardent souvent longuement pour observer, photographier et s'imprégner de l'atmosphère de ce marché traditionnel au cœur du Nord-Ouest.
Au cœur du marché se trouve l'espace dédié aux produits agricoles, où s'entassent d'innombrables produits des hauts plateaux de Lao Cai. Des paniers de maïs jaune, de soja, de riz gluant, de sarrasin, de potiron, de légumes sauvages… sont disposés en longues rangées, rustiques mais pleines de charme. Les arômes de miel sauvage, d'huile essentielle de cannelle, de vin de maïs Ban Pho, d'aubépine séchée et de thé Shan Tuyet ancestral se mêlent en un parfum unique et incomparable.
Les vendeuses sont généralement des femmes de l'ethnie locale, vêtues de brocarts colorés, leurs mains agiles pesant leurs marchandises, le visage souriant. Elles apportent au marché des produits liés aux champs, aux montagnes et aux forêts, portant avec elles l'âme et les saveurs de leur terre natale.
C’est dans la région agricole que les visiteurs peuvent le plus clairement ressentir la richesse et la prospérité des terres et du ciel du Nord-Ouest, et constater la diligence et la simplicité des habitants.
En pénétrant dans l'atelier de la forge, le bruit des marteaux frappant le fer et le crépitement du feu du fourneau donnent l'impression d'être transporté dans un autre univers, où les métiers traditionnels sont encore bien vivants.
Couteaux, houes, faucilles et machettes sont forgés à la main, tranchants et résistants. Les forgerons, principalement des hommes des ethnies Tay et Dao, aux mains calleuses mais habiles, façonnent chaque barre de fer incandescente en outils familiers de la vie montagnarde.
De plus, les objets en bambou et en rotin tressés présentent un aspect plus doux et délicat. Paniers, plateaux et autres articles sont méticuleusement tressés à la main par des femmes des hauts plateaux. Chaque pièce est à la fois un objet du quotidien et une œuvre d'art populaire, témoignant d'une grande créativité et d'un lien profond avec la nature.
Quand on parle du marché de Bac Ha, impossible d'ignorer son espace de restauration, véritable concentré de saveurs des hauts plateaux. Au milieu des volutes de fumée qui s'échappent des cuisines, le parfum du thang co, plat typique des Hmong, embaume l'air. Dans de petites échoppes aux toits de tôle ondulée, les visiteurs s'installent à des tables en bois et dégustent un bol fumant de thang co accompagné d'un verre de vin de maïs épicé.
En plus du thang co, l'aire de restauration propose d'innombrables plats délicieux tels que le Bac Ha pho, le men men, le riz gluant, le gâteau de sarrasin, la viande de buffle séchée, le poisson de rivière grillé... Chaque plat raconte une histoire sur les montagnes et les forêts, sur le savoir-faire et l'hospitalité des habitants des hauts plateaux.
De nombreux touristes affirment que ce n'est qu'en s'installant dans l'aire de restauration de Bac Ha, au milieu des sons de flûtes, des rires, des odeurs de fumée et du goût prononcé du vin, qu'ils peuvent pleinement ressentir l'âme du marché du Nord-Ouest.
espace d'échange culturel
Au marché de Bac Ha, les gens ne viennent pas seulement pour acheter et vendre, mais aussi pour se rencontrer, échanger des cadeaux et se faire des amis.
Le marché n'a lieu qu'une fois par semaine, mais c'est un événement que les habitants attendent avec impatience toute la semaine. Il génère non seulement une valeur économique , mais constitue également un lien entre la communauté et un espace pour préserver et diffuser l'identité culturelle des groupes ethniques des hauts plateaux de Lao Cai.
Des couples Hmong et Dao se croisent au cœur du marché, échangeant timidement des bracelets en argent ou des foulards brodés à la main – symboles d'amour. Pour beaucoup d'habitants des hauts plateaux, c'est au marché que naissent les plus belles histoires d'amour.
De plus, le marché offre aux artistes l'occasion de jouer d'instruments de musique traditionnels, tels que la flûte de Pan, la flûte traversière, la guimbarde et d'interpréter des chants d'amour. Les visiteurs peuvent se mêler aux habitants, apprendre à jouer de la flûte de Pan ou écouter des contes et légendes ancestrales des peuples des montagnes.
Chaque son, chaque couleur du marché reflète un fragment de l'âme du Nord-Ouest, à la fois rustique et poignante, qui restera à jamais gravé dans les mémoires.
Au lever du soleil, alors que la brume se dissipait peu à peu, le marché de Bac Ha résonna de rires. Les vendeurs terminaient leurs étals, les acheteurs portaient de lourdes charges sur leurs épaules, et l'excitation était palpable. Des sourires sincères et des poignées de main chaleureuses clôturèrent cette joyeuse journée de marché.
Préserver la beauté traditionnelle
Le marché de Bac Ha est simple mais animé, rustique mais profond, une tranche vivante de la vie du Nord-Ouest, où la culture, les gens et la nature se mêlent pour créer un tableau magnifique, à la fois ancien et empreint de la modernité.
Ces dernières années, le marché de Bac Ha n'est plus seulement un lieu d'échanges commerciaux, mais aussi une destination touristique réputée qui attire de nombreux touristes nationaux et étrangers.
Malgré le fort développement du tourisme, Bac Ha conserve son identité de marché traditionnel. Les autorités locales et la population œuvrent de concert à la construction d'une image de « marché civilisé à l'identité nationale affirmée », encourageant la préservation de l'artisanat, des costumes et de la cuisine traditionnels.
Dans le contexte de la modernisation, la pénétration des biens industriels et le risque de disparition de l'artisanat sont des sujets de préoccupation, notamment pour le tissage du brocart. Conscientes de cela, les autorités locales et les communautés ont mis en œuvre de nombreuses mesures de conservation.
Des événements culturels sont régulièrement organisés pour célébrer l'artisanat, encourager les gens à porter des costumes traditionnels lors de leurs visites sur les marchés et soutenir les ménages et les coopératives dans le maintien du tissage.
Les artisans qualifiés font preuve de créativité, intégrant le brocart à des créations modernes pour répondre aux goûts des touristes. Promouvoir un tourisme durable, associé à la culture autochtone et alliant conservation et innovation, permettra à Bac Ha de préserver son attrait et de diffuser ses valeurs traditionnelles.
En 2015, le marché de Bac Ha a été reconnu comme patrimoine culturel immatériel national, affirmant sa valeur culturelle unique et son rôle important dans la vie spirituelle des hautes terres.
Source : https://www.vietnamplus.vn/khong-gian-van-hoa-dac-sac-cua-cho-phien-bac-ha-post1074918.vnp
![[Photo] Le secrétaire général To Lam reçoit le vice-président du groupe Luxshare-ICT (Chine)](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/15/1763211137119_a1-bnd-7809-8939-jpg.webp)
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh rencontre des représentants d'enseignants exceptionnels](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/15/1763215934276_dsc-0578-jpg.webp)
Comment (0)