La promotion industrielle de la région Sud favorise l'innovation et le développement durable. Voter pour des produits exceptionnels : commencer le voyage vers une valeur ajoutée accrue.

À Can Tho, la sélection de produits industriels ruraux d'exception n'est pas une fin en soi, mais le point de départ d'un parcours de valorisation globale. Dès la mise à l'honneur du produit, des programmes de soutien spécialisés, associés à des politiques de promotion industrielle et de développement des marchés, seront mis en œuvre, aidant les entreprises à améliorer leur qualité et à accroître leur compétitivité.

Du titre au véritable avantage concurrentiel

Le ministère de l'Industrie et du Commerce de Can Tho a déclaré que, avant la fusion, la sélection de produits industriels ruraux typiques avait obtenu des résultats encourageants. En 2024, 25 produits ont été reconnus comme produits typiques au niveau régional. Ce chiffre reflète la diversité des industries et le dynamisme des entreprises et des installations de production.

La sélection de produits industriels ruraux d'exception à Can Tho a obtenu des résultats encourageants. Photo : Phuong Anh

Fort de ces réalisations, en 2025, la ville de Can Tho comptera 5 ensembles de produits de 5 établissements reconnus comme étant exceptionnels au niveau national, notamment la mangue séchée (société Ba Suong), les produits à base de poisson tête de serpent (coopérative Ky Nhu), le gâteau Pia (Duy Tan, Hai Son) et la saucisse chinoise (Hue An)... C'est une démonstration claire de la qualité et du grand potentiel des produits industriels ruraux locaux.

Can Tho considère que le vote n'est pas une fin en soi, mais le point de départ d'un parcours de création de valeur globale. Dès qu'un produit est récompensé, une série d'activités de soutien approfondies, conçues pour suivre au plus près les politiques de promotion industrielle, seront mises en place.

Au lieu d'apporter un soutien général, la ville se concentre sur l'amélioration de l'apparence commerciale du produit. Les établissements sont consultés et soutenus financièrement pour repenser les emballages et les étiquettes dans une optique professionnelle et moderne, garantissant non seulement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène, mais aussi la culture locale. La saucisse, autrefois emballée dans un simple sac en nylon, est désormais emballée sous vide, avec un code QR imprimé pour retracer son origine, prête à être mise en rayon dans les grandes surfaces.

Afin d'élargir les canaux de distribution, outre la participation aux salons, les produits phares sont mis en avant pour une mise en relation directe avec les services achats des supermarchés, des chaînes de magasins de proximité et des grands distributeurs. Des sessions de mise en relation interentreprises (B2B) sont régulièrement organisées, permettant ainsi aux produits d'atteindre les clients commerciaux et les unités d'exportation appropriés.

Les installations bénéficient d'une formation approfondie sur le commerce électronique, sont soutenues dans la construction de véritables stands sur des plateformes réputées et promues via les canaux médiatiques du secteur industriel et commercial pour accroître la présence des produits dans l'espace numérique.

Grâce à cela, la réputation des produits typiques n’est plus seulement un titre sur papier, mais s’est transformée en une véritable force concurrentielle sur le marché.

Élaborer une stratégie promotionnelle ciblée et clé

Au-delà des réalisations, la valorisation des produits industriels ruraux traditionnels reste confrontée à de nombreux défis. De nombreuses installations de production, bien que de bonne qualité, manquent de capitaux, de capacités de gestion et d'échelle, ce qui complique le processus de développement durable. Les activités de promotion commerciale et de promotion des produits restent dispersées, manquant de stratégies à long terme, notamment en matière d'exploitation du commerce électronique et de développement des exportations. De nombreuses installations hésitent encore à innover, tardent à investir dans les technologies et à améliorer leurs conceptions. Les principales raisons invoquées sont le manque de ressources, une vision à court terme, une coordination désynchronisée entre les parties prenantes et le faible soutien de l'État.

Pour surmonter les limitations et maximiser la valeur des produits industriels ruraux typiques, la ville de Can Tho déploiera de manière synchrone de nombreux groupes spécifiques de solutions.

Tout d’abord, la ville continue de maintenir régulièrement des activités de vote annuelles, tout en améliorant la qualité et la transparence du processus, en garantissant l’équité et l’objectivité pour honorer les produits vraiment dignes d’intérêt avec un potentiel de développement et de compétitivité sur le marché.

Concernant les activités de promotion commerciale et de développement des marchés, Can Tho élaborera une stratégie de promotion ciblée et stratégique pour les produits primés. Les établissements et les entreprises seront prioritaires pour participer à des salons d'envergure en Chine et à l'étranger, se connecter aux réseaux de distribution modernes et bénéficier de formations en vente sur les plateformes numériques et le e-commerce afin de développer le marché de la consommation durable.

Afin de soutenir l'amélioration des capacités de production et de gestion, la ville poursuivra la mise en œuvre de programmes d'innovation technologique et d'équipements de production, notamment dans les domaines de la transformation, de la conservation post-récolte et du conditionnement. Parallèlement, elle organisera des formations en gestion d'entreprise, en développement de marque, en enregistrement de propriété intellectuelle et en application des normes internationales de gestion de la qualité telles que ISO et HACCP.

En outre, Can Tho renforcera le soutien aux entreprises pour accéder à des sources de capitaux préférentielles afin d'accroître l'échelle de production, d'innover en matière de technologie et d'améliorer la productivité.

Source: https://daibieunhandan.vn/khuyen-cong-khu-vuc-phia-nam-tang-cuong-doi-moi-phat-trien-ben-vung-binh-chon-san-pham-tieu-bieu-khoi-dau-hanh-trinh-gia-tang-gia-tri-10392848.html