Favoriser une agriculture circulaire pour une croissance verte

Joie tirée des produits agricoles exportés

Fin 2024, une excellente nouvelle est parvenue aux agriculteurs de Tuyen Quang : sept produits OCOP de la province ont été exportés vers le Royaume-Uni. Cette exportation constitue une première étape essentielle pour l’accès des produits agricoles de la province au marché européen, un marché exigeant aux réglementations strictes en matière de quarantaine des végétaux, de gestion de la qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de traçabilité.

Parmi les sept produits d'exportation, la Coopérative agricole biologique de Binh Minh en exporte deux : du thé de goyave et des fleurs de papaye mâles confites au miel. Selon M. Tran Viet Coi, représentant de la Coopérative : « Grâce à son engagement en faveur de l'agriculture biologique depuis sa création, la Coopérative agricole biologique de Binh Minh, située dans la commune de Tu Quan (Yen Son), a démontré la qualité de ses produits et s'est imposée sur le marché. Ces produits sont aujourd'hui très appréciés par de nombreux clients, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. Tous les produits de la Coopérative sont élaborés à partir de matières premières saines. »

Le camarade Phung Tien Quan, membre du Comité permanent du Parti provincial, chef du Comité des affaires intérieures du Comité provincial du Parti et chef du Comité juridique du Conseil populaire provincial, a visité le stand d'exportation d'OCOP du district de Yen Son.

La production propre est également au cœur des préoccupations des habitants de Soi Ha, commune de Xuan Van (district de Yen Son), depuis que la culture du pamplemousse s'est largement répandue et est devenue la principale culture du district. La famille de M. Do Khac Khoat fait partie des treize familles du village de Soi Ha, commune de Xuan Van, qui cultivent des pamplemoussiers selon des normes techniques rigoureuses afin de produire des fruits destinés à l'exportation vers l'Europe.

M. Khoat a déclaré que depuis de nombreuses années, la plantation de pamplemousses spécialisée de sa famille, située à Soi Ha, génère un revenu annuel moyen d'environ 300 millions de dongs, bien que le marché de consommation soit exclusivement national. L'exportation des pamplemousses de la commune de Xuan Van vers l'Europe le remplit de joie. Sa famille a investi des ressources considérables dans la culture de ces pamplemousses afin de garantir le respect des procédés techniques prescrits par l'entreprise. Il espère que l'exportation des pamplemousses de sa région natale vers l'Europe contribuera non seulement à renforcer la notoriété des produits agricoles de Tuyen Quang, mais aussi à améliorer les revenus des agriculteurs comme lui.

Faites le travail difficile… lentement

Le modèle de culture du riz biologique de Minh Thanh (Son Duong) est actuellement le seul modèle de riz biologique certifié de la province.

Pour produire de l'agriculture biologique, M. Ma Van Nhat, directeur de la coopérative agricole et forestière Minh Thanh, et les membres de la coopérative ont reconstruit la digue afin d'isoler les terres et d'empêcher le ruissellement des engrais provenant des champs voisins. Les parcelles traitées aux engrais chimiques depuis de nombreuses années doivent être fertilisées avec des engrais microbiens organiques pendant quatre saisons consécutives. Durant cette période de transition, la coopérative a quasiment cessé toute production, laissant les terres se régénérer.

Le succès du modèle de culture du riz biologique à Minh Thanh constitue la première étape vers la création d'un modèle de production agricole propre, avec des produits propres, de qualité et conformes aux normes.

Sans engrais chimiques, les 5 % de rizières sous-traitées par la Coopérative agricole et forestière de Minh Thanh sont de plus en plus riches en nutriments. Les champs des exploitations voisines sont presque dépourvus de micro-organismes, tandis que ceux de la Coopérative abritent une faune et une flore de plus en plus riches et bénéfiques. Le riz biologique produit est plus savoureux, plus sucré et plus collant. Surtout, ce modèle a permis aux agriculteurs de produire des aliments plus sains. De la plantation à la récolte, en passant par l'entretien, les agriculteurs se sentent en sécurité et n'ont aucune crainte de toxicité liée à la culture du riz. Ma Xuan Nhat, directeur de la Coopérative agricole et forestière de Minh Thanh, a affirmé : « Grâce à l'adhésion et au soutien des exploitations voisines, la superficie cultivée est passée de 3 à 5 hectares. »

M. Hoang Manh Cuong (à droite), dans le village 11, commune de Kim Phu (ville de Tuyen Quang), applique la technologie automatique pour réduire la main-d'œuvre dans la production.

Actuellement, la riziculture biologique se développe localement. M. Quan Van Phung, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Lam Binh, a déclaré : « Le district a également mis en place un modèle de riziculture biologique dans certaines localités comme Lang Can, Khuon Ha et Hong Quang, sur une superficie d'environ 6,2 hectares. Ce modèle se développe et vise à soutenir les groupements familiaux certifiés afin de conquérir le marché. »

Tendance inévitable

À ce jour, de nombreux produits agricoles biologiques de la province se sont imposés sur le marché et affichent une forte compétitivité. Citons par exemple la culture de pamplemousses biologiques dans la commune de Phuc Ninh (Yen Son), sur plus de 57 hectares ; le thé thaï biologique Shan Tuyet Hong de la coopérative Son Tra (Na Hang), récompensé par la Coupe d'argent « Produits biologiques pour la santé communautaire », figurant parmi les 50 marques les plus réputées d'Asie- Pacifique et distingué comme « Marque d'or de l'agriculture vietnamienne » ; la production d'oranges biologiques à Ham Yen, sur 33 hectares ; la culture de pamplemousses biologiques dans la commune de Binh Xa (Ham Yen), sur 9,9 hectares ; et la riziculture biologique de 6,2 hectares dans le district de Lam Binh. La valeur des produits biologiques est deux à trois fois supérieure à celle des produits conventionnels, ils bénéficient d'un marché de consommation stable et jouissent de la confiance des consommateurs.

Pour mettre en place des filières de production circulaires, Tuyen Quang mise également sur la sensibilisation des agriculteurs au principe de l'interdépendance entre les différents secteurs. Les formations au compostage des engrais organiques, à la fabrication de produits biologiques, etc., dispensées par les différentes unités de production durant cette période, ont révolutionné l'agriculture, après des années de dépendance aux engrais et pesticides chimiques.

Parallèlement à la planification de zones spécialisées, les mesures appropriées prises en matière de production propre ont créé une dynamique favorable à l'agriculture de Tuyen Quang, qui devrait connaître une croissance soutenue en 2024. Et, espérons-le, en 2025, grâce à cette dynamique, davantage de produits agricoles propres de Tuyen Quang pourront conquérir des marchés plus exigeants et apporter une plus grande valeur ajoutée aux agriculteurs.

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