Pour la première fois, 13 des plus grands chefs étoilés Michelin du monde se sont réunis au Vietnam.

Pour la première fois au Vietnam, 13 chefs de renommée internationale se réuniront pour offrir une expérience raffinée, contribuant ainsi à positionner le Vietnam comme la première destination gastronomique et touristique d'Asie.

La Semaine culinaire « 100 Saveurs – Chefs étoilés Michelin » se déroulera du 23 au 30 novembre à Hô Chi Minh-Ville et à Hué. Cet événement s’inscrit dans le cadre de l’Année nationale du tourisme 2025.

Durant cette semaine événementielle, et pour la première fois, 13 chefs étoilés Michelin, originaires de pays comme l'Italie, la France, les Pays-Bas, la Grèce, l'Allemagne..., se réuniront au Vietnam pour participer à des activités culturelles et culinaires exceptionnelles.

Le 26 novembre, à Hô Chi Minh-Ville, un banquet sera organisé en l'honneur de la haute gastronomie contemporaine. Le 28 novembre, à Hué , le « Banquet Royal » sera recréé, mêlant le summum du patrimoine culinaire et la quintessence de la musique de la cour royale, offrant ainsi un témoignage précieux d'un héritage transmis de génération en génération et affirmant la richesse et la diversité de la culture culinaire vietnamienne sur la scène internationale.

Ce programme est considéré non seulement comme un événement culinaire, mais aussi comme le point de départ d'un voyage visant à faire connaître au monde entier la quintessence de la cuisine vietnamienne.

On sait que l'intégralité du voyage sera également enregistrée et diffusée prochainement, promettant ainsi d'offrir au public de tout le pays une image vivante de ce périple visant à honorer la cuisine vietnamienne sur la scène internationale.

Source : https://phunuvietnam.vn/lan-dau-tien-13-dau-bep-michelin-hang-dau-the-gioi-hoi-tu-tai-viet-nam-20251124095552268.htm